Alles, was Sie für die Zubereitung von Milchkefir benötigen!
Im Lieferumfang enthalten sind ein hochwertiger Kefirko-Kefirbereiter sowie frische Bio-Milch-Kefirkörner.
Kefir Fermenter
All-in-One-Werkzeug für die Herstellung von Kefir zu Hause!
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Dickflüssigen Kefir Abseihen Und Körner Einfach Trennen
SIEBLID
Mit Integriertem Sieb Für Verschiedene Kefir-Dicken Und Körnergrößen. Das Sieb Hat Zwei Ausgießbereiche, Einen Mit Größeren Sieböffnungen Und Einen Mit Kleineren.
KRATZER
Zum Mischen Der Kefir-Körner Während Des Abseihens Und Zur Unterstützung Der Trennung Vom Dickflüssigen Kefir. Deckt Die Öffnung Des Siebdeckels Ab Und Verhindert Verstopfung.
ZWEITEILIGER DECKEL
Luftexposition kontrollieren Kann Vollständig Geschlossen Oder Teilweise Offen Gelassen Werden, Um Luftzirkulation Während Der Fermentation Zu Ermöglichen. Hält Unreinheiten (Staub, Insekten) Vom Glas Fern, Auch Wenn Leicht Offen. Hergestellt Aus Biokunststoff.
Portionen Planen
Portionsmarkierungen Auf Dem Glas Für Präzises Abmessen.
Messbecher Für Körner
Einfaches Abmessen Der Körner Für Eine Charge Kefir
Hochwertiges Glasgefäß
Robust, Leicht Zu Reinigen Und Lebensmittelsicher (Nicht Reaktiv Mit Fermenten)
Für Perfekte Passform Konzipiert
Perfekt Geformt, Um In Der Kühlschranktür, Auf Einem Regal Oder Als Stilvolles Element Auf Der Küchenarbeitsfläche Platz Zu Finden — Funktional, Praktisch Und Mühelos Schick.
Alternative Verwendung
Ideal Nicht Nur Für Milk Kefir, Sondern Auch Für Water Kefir Und Andere Selbstgemachte Fermentierte Getränke.
Rührstab oder Löffel
Ein praktisches Utensil zum Hinzufügen der Körner und zum mühelosen Umrühren Ihres Kefirs. Der Rührstab wird mit dem kleinen Kefir-Fermenter geliefert, der Löffel mit dem großen Kefir-Fermenter.
Saftpresse
Kann Direkt Am Siebdeckel Befestigt Werden Für Einfache Zugabe Von Frischem Zitrussaft
Wiederverwendbare Lebendkulturen zur Herstellung von Milchkefir. Kleines Set: 1 Packung (6 g). Großes Set: 2 Packungen.
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Frische, biologische Milchkefirknollen sind lebende Kulturen nützlicher Bakterien und Hefen, die Milch auf natürliche Weise in cremigen, probiotikareichen Kefir verwandeln. Sie sind bereit für die sofortige Fermentation von Kefir.
1 Packung frische Kefirkörner: für die ersten 600 ml Kefir
Lebende Kultur: natürlich hohe probiotische Aktivität
Einfache Anwendung: einfache Aktivierung und sofortiger Fermentationsstart
Haltbarkeit: bis zu 1 Monat
Nachhaltig: geeignet für unzählige Fermentationszyklen
Wie macht man Milchkefir?
1. Sie benötigen 6 g aktivierte Milchkefirknollen, 2. 600 ml Milch
1.
Geben Sie die Körner in das Glas.
2.
Geben Sie die entsprechende Menge Milch hinzu.
3.
Abdecken und bei Zimmertemperatur (20–24 °C) 24 Stunden gären lassen. Die Gärung ist abgeschlossen, wenn die Milch eindickt und einen saureren Geschmack annimmt.
4.
Wenn der Kefir gärt, entfernen Sie den Deckel des Siebes und rühren Sie den Kefir, bis er eine cremige Konsistenz hat. Schrauben Sie das Sieb wieder auf das Glas.
5.
Befestigen Sie den Schaber am Siebdeckel und drehen Sie ihn in einer Halbkreisbewegung, um die Körner zu entfernen, die die Siebschlitze verstopfen.
6.
Abseihen. Ihr Kefir ist nun bereit zum Verzehr oder zur zweiten Gärung.
So aromatisieren Sie Milchkefir
1. REINER MILCHKEFIR
Milchkefir aus der ersten Fermentation, ohne Kefirkulturen.
2. AROMEN HINZUFÜGEN
Fügen Sie Obst, Vanille, Kakao oder Gewürze hinzu und fermentieren Sie erneut.
3. GENIESSEN
Genießen Sie köstlich aromatisierten Milchkefir.
Warum Kefir? Weil es wirklich gesund ist.
Kefir hat zahlreiche positive Auswirkungen auf die Gesundheit. Sie können es pur trinken oder zu Speisen hinzufügen.
Entgiftung des Organismus
Verbesserte Verdauung
Erleichterte Kalziumaufnahme
Stärkung des Immunsystems
Antimikrobielle Wirkungen und Infektionsprävention
Antioxidative Eigenschaften (Hemmung des Alterungsprozesses und der Arteriosklerose, Senkung des Cholesterinspiegels)
Warum selbstgemachter Kefir statt gekaufter?
Denn Selbstgemachtes ist immer besser.
Optimale Gärungsbedingungen
Weitere nützliche Bakterien, die sich positiv auf Körper und Gesundheit auswirken
Es enthält Vitamine und Mineralstoffe
Besser im Geschmack als im Handel erhältliche Produkte
Günstiger als im Handel
Für mehr Wohlbefinden und Gesundheit
Milchkefir Rezept
1. 6 g aktivierte Milchkefir-Körner, 2. 600 ml Milch
Geben Sie Milchkefir-Körner in die Milch und decken Sie diese ab. Lassen Sie die Mischung 24 Stunden lang (bei 20–24 °C) gären. Seihen Sie den Kefir ab und verwenden Sie die Körner für die nächste Charge. Milchkefir ist nun verzehrfertig oder bereit für die Nachgärung.
Du musst unserem Wort nicht glauben, dass du den besten Kefir der Welt zubereiten kannst.
Profis lieben es
Vedrana Orlović
kefirolicious.com
Bewertet mit 5 von 5
„Ich liebe selbstgemachten Kefir wegen der nützlichen Bakterien, die meiner Gesundheit und vor allem
meiner Verdauung zugutekommen. Der Kefir-Fermentierer lässt sich ganz einfach für Milch- oder Wasserkefir verwenden, da er mehrere Behälter und ein Sieb ersetzt.“
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Bewertet mit 5 von 5
„Das ist ein wunderbares Produkt. Etwas, wonach ich gesucht habe. Gute Arbeit!“
Jenny McGruther
nourishedkitchen.com
Bewertet mit 5 von 5
„Dieses reizende kleine Gerät namens Kefirko eignet sich hervorragend für die einfache Zubereitung von Kefir oder Joghurt.“
Kundenbewertungen
Rina
Bewertet mit 5 von 5
„Ich bin ein großer Fan davon – eines für Milchkefir und eines für Wasserkefir. Die Lieferung erfolgte schnell, und sie sehen in meiner Küche viel besser aus. Sie sind die Investition auf jeden Fall wert.“
Lana
Bewertet mit 5 von 5
„Ich habe es als Geschenk für jemanden gekauft, der jeden Tag Kefir herstellt. Ich kann bestätigen, dass die beschenkte Person zufrieden und begeistert davon ist, wie einfach die Handhabung ist! 😁“
Salome
Bewertet mit 5 von 5
„Ich kann es nur empfehlen! Jeden Tag frischer Kefir auf meinem Tisch. Schnelle Lieferung, einfache Zubereitung und Reinigung.“
Kostenloser Zugang zum Kefirko Club – exklusive Rezepte, Vorträge, Kundensupport, Sonderangebote, Expertentipps…
Super zadevca tudi za vse tiste, ki so se začeli izogibati mleku in mlečnim izdelkom. Rada eksperimentiram z doma narejenim mlečnim kefirjem in ustvarjam namaze po svojem okusu. Priporočam!
Bewertet mit 5 von 5
Anonimno –
Bewertet mit 5 von 5
Sonja L. –
Bewertet mit 5 von 5
Salome –
Priporočam! Vsak dan svež kefir na moji mizi 🙂 hitra dostava, enostavno za pripravo in čiščenje.
Bewertet mit 3 von 5
Anonymous –
The lid doesn’t seal properly so I’ve had several accidents ending with kefir splashing on my kitchen counter. For this price, I’d expect the glass bottle with a plastic cover to work flawlessly.
Bewertet mit 5 von 5
Daniel Bezjak –
Bewertet mit 5 von 5
Nataša Škarabot –
Bewertet mit 5 von 5
Patrik Kokol –
Bewertet mit 1 von 5
Anja Gostinčar –
zrna ne delujejo
Bewertet mit 4 von 5
Ines –
Gost, okusen, enoastaven za pripravo.
Bewertet mit 5 von 5
Katja K. –
Bewertet mit 4 von 5
Jožef –
Vse zelo v redu, le malo več navodil o delu z zrnci bi bilo začetnikom v veliko pomoč
Bewertet mit 5 von 5
Matej –
Vrhunsko 🙂 v dveh dneh so bila zrna aktivirana..
Bewertet mit 5 von 5
Stanka P. –
Škoda, da nisem izvedela za vaše izdelke že prej.
Bewertet mit 5 von 5
Tania Daran –
Delicious new breakfast!
Bewertet mit 5 von 5
Miha Ravnikar –
Zaenkrat odlično
Bewertet mit 5 von 5
Željka –
Bewertet mit 5 von 5
Anonimno –
Bewertet mit 5 von 5
Tadeja –
Bewertet mit 5 von 5
erika c. –
All arrived in perfect condition. I love my kefir grains and the glass jar, very easy to use, clean and well designed. After 10 years coming back to kefir with proper equipment makes a huge difference. The grains arrived healthy and active with (pleasantly) tangy fermented smell. I started 13th March with a short stabilisation period (about a week) and since then I’ve been fermenting every 24 hours 6g. of grains for 100ml of organic milk without any issues and get a beautiful, consistent, high-quality results and honestly, this kit made me reconnect with kefir in a much more professional and enjoyable way. Highly recommended.
klavdija l. –
odličen produkt
Vesna –
Super zadevca tudi za vse tiste, ki so se začeli izogibati mleku in mlečnim izdelkom. Rada eksperimentiram z doma narejenim mlečnim kefirjem in ustvarjam namaze po svojem okusu. Priporočam!
Anonimno –
Sonja L. –
Salome –
Priporočam! Vsak dan svež kefir na moji mizi 🙂 hitra dostava, enostavno za pripravo in čiščenje.
Anonymous –
The lid doesn’t seal properly so I’ve had several accidents ending with kefir splashing on my kitchen counter. For this price, I’d expect the glass bottle with a plastic cover to work flawlessly.
Daniel Bezjak –
Nataša Škarabot –
Patrik Kokol –
Anja Gostinčar –
zrna ne delujejo
Ines –
Gost, okusen, enoastaven za pripravo.
Katja K. –
Jožef –
Vse zelo v redu, le malo več navodil o delu z zrnci bi bilo začetnikom v veliko pomoč
Matej –
Vrhunsko 🙂 v dveh dneh so bila zrna aktivirana..
Stanka P. –
Škoda, da nisem izvedela za vaše izdelke že prej.
Tania Daran –
Delicious new breakfast!
Miha Ravnikar –
Zaenkrat odlično
Željka –
Anonimno –
Tadeja –
erika c. –
All arrived in perfect condition. I love my kefir grains and the glass jar, very easy to use, clean and well designed. After 10 years coming back to kefir with proper equipment makes a huge difference. The grains arrived healthy and active with (pleasantly) tangy fermented smell. I started 13th March with a short stabilisation period (about a week) and since then I’ve been fermenting every 24 hours 6g. of grains for 100ml of organic milk without any issues and get a beautiful, consistent, high-quality results and honestly, this kit made me reconnect with kefir in a much more professional and enjoyable way. Highly recommended.
Kostis Anthis –
Matija Vilfan –
prakticen, kvaliteten,. enostaven za uporabo
Dubravko M. –
Simona –
Marko –