Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!
Recipe PEKA
JAGODNE POGAČE
Strawberry scones are a great way to use up all the remaining way that was left from making cheese. They are soft and fragrant and a great treat for your afternoon coffee or tea. Za pogače: 250 g moke +…
KIŠ S ŠPINAČO, PARADIŽNIKOM IN KEFIRJEVIM SIROM
Kiš s špinačo in kefirjem je ena od različic znane francoske jajčne jedi. Jajcem smo dodali kefirjev sir in jim tako dodali malo kislosti, ki se lepo poda paradižniku in špinači. 8 porcij Testo: 250 g moke 125 g mehkega…
SIROVA TORTA Z MARELICAMI
Cheesecake z marelicami, ki je bogat s probiotiki? Pripravite ga lahko sami, tako da sir mascarpone nadomestite z domačim sirom iz kefirja. 8 porcij Sestavine: 1 krhko testo za pite 500 g kefirjevega sira (dobro odcejenega) 130 g sladkorja +…
KEFIRJEVA PRAZNIČNA PITA
Priprava praznične pite s kefirjem bo morda trajala nekaj več časa, a se vsekakor splača. Domač sir iz kefirja ali veganska kokosova različica s slastno skorjico iz oreščkov sta odlična kombinacija. Ta pita se lahko pripravi na veliko načinov. Pripravimo…
INGVERJEV KOLAČ S KEFIRJEVO KREMO
Medenjaki z melaso so odličnega okusa in videza. Njena aroma cimeta in vanilije vas bosta spomnila na praznični čas, tudi če ju pripravite poleti. Melasa naredi bolj bogat okus teh medenjakov. Melasa je bogat vir hranil in vsebuje veliko pomembnih…
RATATUJ IZ PEČICE
Ratatuj zvitki s sirom so barvita jed, ki je morda videti zapletena, a jo je v resnici zelo enostavno pripraviti. Eksperimentirate lahko z različnimi vrstami zelenjave. Za nadev smo uporabili sveži sir in korenje. Sestavine: 1 bučka 1 jajčevec 250…
SIRNICA (sirov burek)
Sirovo pito poznamo tudi kot sirovo različico bureka. To je slana jed, ki je zelo priljubljena na Balkanu. Testo lahko pripravite sami ali kupite v trgovini. Pogosto ga uživamo v kombinaciji z navadnim jogurtom ali v našem primeru mlečnim kefirjem.…