Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!
Recipe SIROTKA
JAGODNE POGAČE
Strawberry scones are a great way to use up all the remaining way that was left from making cheese. They are soft and fragrant and a great treat for your afternoon coffee or tea. Za pogače: 250 g moke +…
SIR SERAC
Sir Serac se pripravlja iz sirotke, podobno kot rikota. Je sir z blagim okusom, ki ga lahko uporabite v solatah ali namazih. Prav tako lahko naredite različice z drugimi vrstami mleka. Serac je sir iz švicarskih in savojskih Alp. Narejen…
PALAČINKE – BOURRIOLS
Palačinke ali francosko bourriols so okusna poslastica, narejena iz beljakovinske sirotke. Testo lahko naredite en dan prej, da fermentira še dlje. Tradicionalne palačinke iz centralne Francije 4 porcije Sestavine: 125 g ajdove moke 125 g pšenične moke ½ čajne žličke…
JABOLČNO-INGVERJEV KEFIRJEV NAPITEK
Jabolčno-ingverjev kefirjev napitek je pripravljen s kefirno sirotko, ki ostane pri pripravi kefirja. To je zelo gazirana pijača, ki lahko nadomesti druge sladke gazirane pijače. Okusen napitek, ki se ga enostavno pripravi! Pripravimo ga lahko v nekaj dneh, otroci ga…
LIMONADA IZ KEFIRJEVE SIROTKE
Limonada iz kefirjeve sirotke je okusna osvežilna pijača, ki jo lahko zmešate z limonami ali pomarančami. Narejena je iz kefirjeve sirotke in je polna probiotikov in beljakovin! V tem receptu lahko zamenjamo limonin sok s pomarančnim sokom. Jaz rada podvojim…
KEFIRJEVA PRAZNIČNA PITA
Priprava praznične pite s kefirjem bo morda trajala nekaj več časa, a se vsekakor splača. Domač sir iz kefirja ali veganska kokosova različica s slastno skorjico iz oreščkov sta odlična kombinacija. Ta pita se lahko pripravi na veliko načinov. Pripravimo…
ČOKOLADNI PUDING
Čokoladni puding lahko pripravimo tudi s sirotko. Zaradi tega je odličen vir beljakovin za obroke po vadbi. Mi smo jih pripravili s temno čokolado, lahko pa uporabite tudi mlečno. Sestavine za čokoladni puding: 500 ml sirotke 2 rumenjaka 2 jedilni…
SADNI ŠEJK S SIROTKO IN BANANINIM SLADOLEDOM
Sadni šejk je pripravljen iz koristne sirotke, ki je stranski proizvod pri izdelavi sira. Polna je beljakovin in se lahko uporablja v smutijih ter pije po vadbi. Sestavine za sladoled: 200 g grškega jogurta ali mascarpone 1 banana vanilija Priprava…