Recipe ZELIŠČA

Fermentirane limone v slanici lahko uporabimo pri peki, za okusnejšo vodo ali limonado. So super za osvežitev in krepitev zdravja črevesja s koristnimi bakterijami. Sestavine: limone sol voda Priprava fermentiranih limon Limone dobro operite. Odrežite jim konce in jih narežite…

Fermentiran ingver z žajbljem je čudovit ferment, ki ga lahko uporabite kot prilogo, v solatah ali povsod, kjer bi uporabili ingver. V ta ferment smo dodali kurkumo. Sestavine: 300 g svežega ingverja 40 g sveže kurkume 10 g svežega žajblja…

Fermentiran žajbelj je zelo koristen za prebavo, s fermentacijo pa povečamo njegovo blagodejno moč. Lahko se uporablja tudi za žvečenje. Sestavine: Priporočljive količine za Kefirko kozarec, 848ml: 150 g žajbljevih listov 300 ml vode 9 g soli Priprava fermentiranega žajblja…