Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!
Arhivi Kefirko Recipes
SADNI KIMČI
Sadni kimči z zeljem lahko pripravimo enako kot osnovni kimči. Pomembno je, da ga fermentiramo krajši čas zaradi sladkorjev v sadju, ki lahko hitro preveč fermentirajo. Sestavine: Velikost posode: litrski kozarec 500 g kitajskega zelja, daikon redkvic in/ali druge zelenjave…
FERMENTIRANE KUMARICE
Fermentirane kumare so hrustljava in okusna priloga številnim jedem. Lahko so zelo zdrav probiotični prigrizek med obroki. Ko jih boste poskusili, jih boste zagotovo vzljubili. Sestavine: 0,5 kg manjših kumaric (ali večjih, narezanih na koščke) Slanica: 4 žličke soli +…
KOMBUČA S KUMARO, LIMETO IN METO
Kombuča iz limete iz kumare je narejena v postopku sekundarne fermentacije sveže narezanih rezin kumare v precejeni kombuči. Zaradi tega je še bolj osvežujoča. Sestavine: 1 l kombuče rezine olupljene kumare 100 ml soka limete listi sveže mete Priprava kombuče…
KOKOSOV KEFIRJEV SIR
Coconut kefir cheese is a wonderful alternative to dairy products. When you reach the right consistency you can use it in different dessert recipes or as a spread. Sestavine: 2 skodelici kokosovega kefirja Kokosov kefir – priprava Ena mojih ljubših…
Pica iz testa z drožmi
Nič ni boljšega od vonja in okusa sveže pečene pice z drožmi iz lastne kuhinje. S tem preprostim receptom se boste naučili, kako pripraviti slastno kvašeno skorjico pice, ki jo boste obložili z najljubšimi sestavinami. Sestavine: 300 ml mlačne vode…
OTROŠKI ŠAMPANJEC Z OKUSOM BEZGA IN METE
Želite s svojimi otroki praznovati poseben dogodek? Nazdravite s tem okusnim in zdravim probiotičnim šampanjcem. Morda tudi odraslim ta različica bolj všeč kot tista za “odrasle”. Sestavine za otroški šampanjec: 800 ml vode 6–8 žlic zrn vodnega kefirja (tibicos) 4…