Kombuča cosmopolitan lahko hitro postane vaš najljubši koktajl. Pitje alkohola ni vedno slabo za vas, še posebej, ko v igro vstopijo koristne bakterije iz kombuče.
Sestavine:
(za 2 osebi)
120 ml vodke
40 ml pomarančne kombuče (recept v poglavju sekundarna fermentacija)
60 ml brusničnega soka
30 ml soka limete
zdrobljen led
Priprava kombuche cosmopolitan
Najprej pripravite pomarančno kombucho. Dodate lahko tudi rezine sveže pomaranče. To bo koktajl naredilo nekoliko sladkega in osvežilnega.
V stresalniku za koktajle ali večjem kozarcu zmešajte vodko, brusnični in limetin sok, nato dodajte pomarančno kombucho. Precedite v kozarce za koktajle, ki ste jih predhodno pripravili z zdrobljenim ledom. Okrasite s pomarančno lupino.
Brusnični in limetin sok se dobro mešata s pomarančno kombucho. Z mešanico citrusov ne morete nikoli zgrešiti.
Prednosti kombuche
Kombucha je bogata s probiotiki, zato ima vse pozitivne učinke drugih fermentiranih živil, kot so kefir, kislo zelje itd., s številnimi dodatnimi, ki so posebni za kombucho.
Probiotična vrednost
Protimikrobne lastnosti
Razstrupljanje
Spodbujanje imunskega sistema
Dvig energije
Poleg tega je lahko odlična alternativa sladkim brezalkoholnim pijačam, saj vsebuje nizko vsebnost sladkorja, hkrati pa daje šumeč in sladek okus osvežilne pijače.
