Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!

PRIJAVITE SE!

Kombuča z borovnicami, bezgovim sirupom in kumaro

Kategorije:

Sestavine:

  • 450 ml kombuče iz prve fermentacije
  • bezgov sirup
  • zamrznjene ali sveže borovnice
  • 1–2 rezini sveže kumare

Postopek:

V kombučo iz prve fermentacije dodajte odmrznjene borovnice, eno ali dve rezini sveže kumare in malo bezgovega sirupa (približno toliko, kot bi ga uporabili za pripravo soka).

Borovnice rahlo pretlačite, da sprostijo več okusa in barve.

Pustite fermentirati 1–2 dni na sobni temperaturi v nepredušno zaprti steklenici s širokim vratom.

Nato tekočino precedite v airtight steklenico in pustite fermentirati še en dan na sobni temperaturi, da se razvije karbonizacija.

Po tem kombučo postavite v hladilnik do serviranja.

Namig za serviranje:

Postrezite z zamrznjenimi borovnicami in kockami kumare za dodatno svežino in čudovit poletni videz.

Izdelki iz kategorije:

Facebook Youtube Instagram Tiktok