Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!

VODNI KEFIR Z BAZILIKO IN LUBENICO

Kategorije:

Deli:

Ingredients:

Za bazilikin sirup:

  • Sveži listi bazilike
  • Voda
  • Sladkor (po okusu)
  • Limonin sok

Za drugo fermentacijo:

  • 500 ml vodnega kefirja (po prvi fermentaciji)
  • Bazilikin sirup

Za serviranje:

  • Zamrznjena lubenica, narezana na kocke
  • Sveži listi bazilike za okras

Priprava bazilikinega sirupa:

  1. Liste bazilike namakajte v vodi 24 ur.
  2. Odcedite liste, vodo segrejte s sladkorjem in limoninim sokom, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
  3. Ohladite sirup.

Druga fermentacija kefirja:

  1. V kefir po prvi fermentaciji dodajte nekaj žlic bazilikinega sirupa.
  2. Pustite fermentirati približno en dan (odvisno od temperature).
  3. Po drugi fermentaciji shranite v hladilniku.

Serviranje:

Zamrznjeno lubenico narežite na kocke in dajte v kozarec.

Prelijte z ohlajenim kefirjem.Dodajte list sveže bazilike za okras in aromo.

Deli:

Izdelki: