Je naraven proces, pri katerem simbiotična kultura bakterij in kvasovk sladkan čaj pretvori v probiotično bogat napitek. Bakterije in kvasovke sladkorje pretvorijo v organske kisline, probiotike in naravni CO2, kar ustvari okusen napitek, ki podpira zdravje črevesja in splošno dobro počutje.
Zutaten
Naredi kombučo doma
Vedno sveža. Naravno gazirana. Bogata s probiotiki. Neskončno okusov.
Naravna kombuča
Iz fermentorja
Sekundarna fermentacija
V koktejlih
Neprekinjena fermentacija kombuče
Pripravljajte svež kombuča čaj doma brez dolgega čakanja. Kefirko vam pomaga nadzorovati fermentacijo in ustvarja popolne pogoje za domačo pijačo.
S kombuča fermentorjem je vaš fermentirani čaj vedno pripravljen za pitje ali za drugo fermentacijo – brez prekinitev in brez zapletov.
Izziv
Kefirko rešitev
Aerobna fermentacija brez kontaminacije
✅
Nadzor med fermentacijo
✅
Natančno merjenje porcij
✅
Kakovostni in nereaktiven material
✅
Strukturiran proces
✅
Vedno na voljo
✅
Ugodno – enkraten nakup in neomejene serije
✅
Pametne lastnosti fermentorja kombuče
Aerobna fermentacija brez kontaminacije
Pokrov s fermentacijsko postajo
Pokrov iz bioplastike je ključ za varno aerobno fermentacijo. Dovaja kisik, hkrati pa preprečuje vdor kontaminacije. Integrirana fermentacijska postaja omogoča natančen nadzor fermentacijskih pogojev na enem mestu.
Aktivni ogleni filter
Majhen prehod omogoča dovolj pretoka zraka za pravilno fermentacijo, medtem ko filter z aktivnim ogljem preprečuje neprijetne vonjave.
Fermentacijska Ura
Ura je vaš zaveznik. Pomaga spremljati čas fermentacije, da kombuča doseže popolno ravnotežje okusa.
Termometer
Kombuča najbolje fermentira pri sobni temperaturi. Vgrajeni termometer pomaga vzdrževati optimalne pogoje skozi celoten proces.
Merjenje Porcij
Oznake: Stekleni vrč 4 L ima jasne oznake na zadnji strani, kar omogoča natančno merjenje tekočine in dosledno fermentacijo.
Stekleni Vrč
Kakovostni, nereaktivni materiali
Prozoren stekleni vrč omogoča enostavno spremljanje fermentacije, ne reagira s kombučo in je enostaven za čiščenje.Trajnostni bioplastični pokrov dopolnjuje z vzdržljivostjo in ekološko zasnovo.
Nerjaveča pipica & Leseno stojalo
Kontinuirano točenje
Pipica iz nerjavečega jekla omogoča točenje direktno iz fermentorja. Leseno stojalo zagotavlja stabilnost in enostaven dostop.
Sveža kombuča je vedno na voljo za pitje ali drugo fermentacijo.
Izkoristi možnost, da si vsak dan pripraviš najboljšo kombučo na svetu. Izberi svojo barvo.
Brezplačen dostop do kluba Kefirko - ekskluzivni recepti, predavanja, podpora strankam, posebni popusti, nasveti strokovnjakov…
200+
Zbirka receptov, ki so jih pripravili strokovnjaki!
Vadnice, učni center in nasveti strokovnjakov
%
Ekskluzivni popusti samo za člane kluba
Prednosti
domače kombuče:
🍃Naravno fermentirana & bogata s probiotiki
Osvežujoča alternativa sladkim pijačam in alkoholu.
⚙️Popoln nadzor
Prilagodite sladkost, izberite kakovostne sestavine in se izognite dodatkom.
⚡Naravno energizirajoča
Nežna, dolgotrajna energija brez stimulansov ali dodatnega sladkorja.
🦠 Probiotiki za zdravje črevesja
Surove, žive kulture, ki jih večina kupljene kombuče nima.
✨Naravno gazirana
Resnična fermentacija ustvarja osvežujoč naravni šum.
🍓Okus po vaši izbiri
Ustvarite edinstvene okuse z uporabo sadja, zelišč in začimb.
♻️Neskončne serije
En starter omogoča kontinuirano pripravo doma.
💚 Ugodno & trajnostno
Pripravljajte svežo kombučo vsak dan, prihranite denar in zmanjšajte odpadke embalaže.
Kako
pripraviti kombučo?
1.
V vrč vlijte čaj (črni ali zeleni) s sladkorjem.
2.
Dodajte kombuča starter (in SCOBY) (vsaj 10 % vsebine).
3.
Fermentirajte 7–10 dni in uživajte ali izvedite drugo fermentacijo.
Ljudje ga obožujejo
Ni nam treba verjeti na besedo, preverite mnenja naših strank in partnerjev.
Profesionalke ga obožujejo
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Rated 5 out of 5
“To je odličen izdelek in nekaj, kar sem iskala. Dobro opravljeno!”
Suzana Kranjec
fermentiraj.si
Rated 5 out of 5
“Tole pa je nekaj najboljšega, kar si lahko v deželi Fermentariji želimo. Kefirko je slovensko podjetje in njihovi pripomočki so za vse ljubitelje fermentiranih napitkov resnično super.”
Mnenja Strank
Anonimnež
Rated 5 out of 5
“Trajalo je teden dni in že je bila tu. Proces je veliko lažji in vzdržen na dolgi rok. Priporočam vsem, ki želijo izdelovati kombučo.”
Giselle
Rated 5 out of 5
“Redno uporabljam več Kefirko izdelkov. Ko sem začel s kombučo in Jun, me je prepričala pipica iz nerjavečega jekla, zato sem kupil 4L fermentor. Vse komponente so premišljeno zasnovane in kakovostne.”
“Kakovost laboratorijskega stekla. Nastavitev omogoča enostavno menjavo SCOBYjev, pravilno polnjenje, mešanje in spremljanje temperature ter okusa skozi dneve – vse v kompaktni zasnovi. Vrhunsko.”
Vsebuje
1 – Fermentacijska ura 2 – Pokrov 3 – Termometer 4 – Nevtralizator vonja 5 – Tesnilo 6 – Stekleni kozarec 7 – Pipica iz nerjavečega jekla 8 – Lesen podstavek 9 – Knjigica z navodili in dostopom do receptov
Mnenja
There are no reviews yet
Show only reviews in Slovenščina (0)