Samooskrbna shramba, priročnik


36.01 



36.01 

Ste že opravili praznične nakupe? Preverite akcijsko ponudbo!

Prijavite se na Kefirko novice za vsebine o fermentaciji in prejmite 10 % na prvi nakup.

Prijavite se na novice in prejmite 10% popusta na prvi nakup!

Domov > Trgovina > Knjige > Samooskrbna shramba, priročnik

SAMOOSKRBNA
SHRAMBA
(priročnik)

Nova knjiga Sanje Lončar in Suzane Kranjec!

Obseg: 235 barvnih strani
Dimenzija: 190 x 245 mm



36.01 

  • Kako iz kozarca vložnin dobimo več, kot smo dali noter?
  • Kaj lahko shranjujemo v presni obliki, kaj v fermentirani, kaj pa je najbolj primerno pasterizirati?
  • V čem je skrivnost obstojnosti trajnih pest?
  • Kaj vse lahko vložimo v obliki presnega pesta?
  • Kaj vse lahko fermentiramo?
  • Kako uporabiti čim manj ali nič sladkorja v sladkih shrankih?
  • Kako konzerviramo s pomočjo začimb in eteričnih olj? Katera gostila so zdrava in kako jih pravilno uporabiti?
  • Kaj lahko gre narobe?
  • Kako razlikovati kvasovke od plesni?
  • Kdaj so “pokvarjeni” shranki, še vedno uporabni in kdaj jih moramo zavreči?
  • Kako se izogniti napakam, zaradi katerih se shranki pokvarijo?
Teža 0.8 kg

Mnenja

There are no reviews yet

Show only reviews in Slovenščina (0)

Bodi prvi ocenjevalec “Samooskrbna shramba, priročnik”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Samooskrbna shramba, priročnik


36.01 



36.01