{"id":406749,"date":"2020-02-21T13:25:52","date_gmt":"2020-02-21T12:25:52","guid":{"rendered":"https:\/\/kefirko.com\/?p=406749"},"modified":"2022-10-20T22:13:30","modified_gmt":"2022-10-20T20:13:30","slug":"kefirjev-namaz-s-slanuso-in-bucnim-oljem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kefirko.com\/sl\/blog\/javni-recepti\/kefirjev-namaz-s-slanuso-in-bucnim-oljem\/","title":{"rendered":"Kefirjev namaz s slanu\u0161o in bu\u010dnim oljem"},"content":{"rendered":"

Recept za kremni sir iz kefirja ima dodano posebno zeleno sestavino, ki ji pravimo slanu\u0161a. Skupaj s kefirjevim sirom in bu\u010dnim oljem ustvari zna\u010dilen okus jedi.\u00a0<\/strong><\/p>\n

\u010ce imate mo\u017enost nabrati to rastlino, vam bo ta recept zagotovo zanimiv. V kolikor je ne morete nabrati, pa jo v receptu lahko zamenjate za katero drugo zeleno rastlino, na primer \u0161pina\u010do, peter\u0161ilj, rukolo ali vodno kre\u0161o.<\/p>\n

\"cream<\/picture><\/a>
\u017dive kulture v fermentirani hrani pomagajo pri ravnovesju prebavnega sistema, kadar jih redno u\u017eivamo.<\/figcaption><\/figure>\n

Slanu\u0161a, kefirjev sir in olje<\/h2>\n

Tol\u0161\u010dakova loboda je zna\u010dilna slanoljubna rastlina, ki jim s skupnim imenom re\u010demo slanu\u0161e. Zaradi \u017eivljenjskega prsotora na morski bre\u017eini je naravno slana, zato namaza ne solimo. Nabiramo jo lahko celo leto. Bogata je z vitamini in minerali.<\/p>\n

\u017dive kulture v mle\u010dnem kefirju uravnavajo na\u0161o \u010drevesno floro, kadar jih redno u\u017eivamo. Kremni sir iz kefirja je prav tako bogat z \u017eivimi bakterijami in kvasovkami, ki pomagajo k zdravemu ravnovesju prebave.<\/p>\n

Bu\u010dno olje je zelo pogosto v Sloveniji in je tipi\u010dno za Prekmurje. Je zelo temno in ima pridih zemeljskega okusa. Uporabi se v solatah ali v predjedeh. Bogato je z vitaminom E – tokoferoli, ki so bogat vir antioksidantov.<\/p>\n

\"cheese<\/picture><\/a>
Ko ugriznemo v debele liste tol\u0161\u010dakove lobode, se nam prikrade okus pra\u017eenih bu\u010dnih semen.<\/figcaption><\/figure>\n

Pripravite kefirjev kremni namaz<\/h2>\n

Sestavine:<\/p>\n