Join the Kefirko Club (Get our newsletter and unlock exclusive content)➕ 10% off your first purchase!

CLICK HERE!

Upute za aktivaciju

SVJEŽA BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA

Sastojci:
Svježa bio zrna mliječnog kefira iz organske proizvodnje.
PRIJE PRVE UPOTREBE
  1. Procijedite zrna kefira iz bočice i bacite tekućinu.
  2. Ulijte 250 ml mlijeka u fermentator za kefir i dodajte zrna.
  3. Nakon 24 sata procijedite i bacite mlijeko.
  4. Ponovite postupak nekoliko puta dok se mlijeko ne fermentira u kefir i zrna ne budu spremna za upotrebu.

Spremno za upotrebu:
Zrna mliječnog kefira spremna su za upotrebu kada u roku od 24 sata zgusnu mlijeko, imaju blago kiseo, jogurtu sličan miris te su kremasta i bijele boje.

RECEPT ZA MLIJEČNI KEFIR
  1. Aktivna zrna mliječnog kefira
  2. 600 ml mlijeka

Dodajte zrna mliječnog kefira u mlijeko i pokrijte. Poklopac ostavite lagano otvoren i fermentirajte na sobnoj temperaturi (20–24 °C) 24 sata. Procijedite kefir i zrna koristite za sljedeću turu. Mliječni kefir je spreman za konzumaciju ili sekundarnu fermentaciju.

SAVJETODAVNA IZJAVA:
  • Sva fermentirana hrana može sadržavati tragove alkohola i histamina.
  • Ako pripremate mliječni kefir za djecu, dojilje ili trudnice, prije konzumacije se posavjetujte s liječnikom.
  • Proizvod sadrži mlijeko.
  • Neotvoreno čuvati na hladnom i suhom mjestu.
  • Nakon otvaranja upotrijebiti.