Die von uns entwickelten Produkte:
KEFIRGÄRBEHÄLTER
Der Kefirko Kefirbereiter war das erste Kickstarter-Projekt im Jahr 2014. Sein Erfolg führte zur Produktion im Jahr 2015. Das Feedback aus der Fermentationsgemeinschaft war großartig. Durch die Erfahrung aller Vorteile des täglichen Verzehrs fermentierter Lebensmittel wurde das Kefirko-Team motiviert, immer mehr Menschen für die hausgemachte Zubereitung fermentierter Lebensmittel zu begeistern.
KÄSEHERSTELLER
Im Jahr 2017 und ermutigt von Menschen, die bereits Käse aus Kefir herstellten, wurde ein neues Werkzeug auf den Markt gebracht. Der Käsehersteller erleichtert die hausgemachte Zubereitung von Käse. Auch hier waren wir von dem positiven Feedback und der Begeisterung der Menschen, die sich für lebend fermentierte Lebensmittel interessieren, überwältigt.
2ND FERMENTATION
Ursprünglich als Stretchziel auf Kickstarter gestartet, hat sich das Sortiment für die Zweitfermentation aus der Notwendigkeit entwickelt, die Fermentation von Kefir ohne Körner fortzusetzen. Es ist auch großartig für Menschen, die ihren Kefir mitnehmen oder im Kühlschrank aufbewahren möchten.
VEGGIE FERMENTER
Die dritte Kickstarter-Kampagne wurde 2020 ins Leben gerufen, um in eine neue Kategorie der Fermentation zu expandieren. Die Leidenschaft für nützliches Design und schmackhafte fermentierte Gemüse und Früchte führte zur Entwicklung des neuen Fermenters, der für die Milchsäuregärung verwendet wird.
KOMBUCHA FERMENTER
Der große Kefirbereiter wurde von vielen zum Fermentieren von Kombucha verwendet. Bald wurde klar, dass die Fermentation von Kombucha einen Behälter mit größerem Fassungsvermögen erfordert. Der große Fermenter mit Ausguss ist ein perfekter Arbeitsplattenfermenter für Ihre Küche.
SOURDOUGH FERMENTER
Das neue Produkt für die Fermentation von Sauerteig wurde im Mai 2022 auf Kickstarter vorgestellt. Ein tolles Feedback aus der Gemeinschaft hat uns gezeigt, dass die Zubereitung von hausgemachtem Brot etwas ist, das die Leute besonders gerne selbst machen möchten, besonders wenn es zu einem gesünderen und köstlichen handwerklichen Brot führt.
Andere Aktivitäten:
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KULTUREN
Die Produktion von Bio-Kulturen ist ein Projekt, das wir 2019 gestartet haben. Mit dem Ziel, hochwertige Kulturen anzubieten, hat das Unternehmen alle erforderlichen Zertifizierungen für die Bio-Produktion von Kefir-Granulat und Kombucha-Kulturen erhalten.
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KOSMETIK
Bauen Sie das natürliche bakterielle Ökosystem Ihrer Haut mit Hilfe von Hautpflegeprodukten wieder auf, die mit Kefir und aromatischen Kräutern hergestellt werden. Lebende Organismen im Kefir werden mit einem speziellen Verfahren konserviert, das die Temperatur immer unter 40 Grad Celsius hält.
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BLOG & LERNZENTRUM
Eine informative Website bietet alle notwendigen Informationen für erfolgreiche Fermentation. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Brauer sind, Sie werden das Lernzentrum nützlich finden und den interessanten Blog-Inhalt genießen.
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KEFIRHOOD
Eine kostenlose Plattform, auf der Liebhaber fermentierter Lebensmittel ihre überschüssigen Kulturen teilen können. Suchen Sie nach Milch- oder Wasserkefir-Granulat, Kombucha-SCOBY oder Sauerteigansatz? Kefirhood ist der richtige Ort.
Das Team:
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Marko Borko
Mitbegründer, Geschäftsführer und Produktdesigner.
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Andrej Glažar
Mitbegründer, Geschäftsentwickler und Grafikdesigner.
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Urška Benčina
Kundendienstspezialistin und Marketingmanagerin.
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Saša Koletnik
Leitender Brauer.
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Almira Čaušević
Vertriebs- und Logistikmanagerin.
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Leo Lepej
Betriebsleiter des Lagers.