Un équipement de stockage approprié est important dans le monde de la fermentation car il influence directement la qualité et la sécurité de vos créations. L’utilisation d’équipements de stockage dédiés assure un flux d’air contrôlé et une protection contre les contaminants externes. Cela évite la détérioration indésirable, favorise la croissance de cultures bénéfiques et conduit finalement à des fermentations délicieuses et saines.
Pourquoi
une bouteille de stockage ?
Investir dans les bons outils de stockage est un investissement dans le succès de vos efforts de fermentation.
Prévient
Pénétration de poussière, petits insectes
Croissance de moisissure à la surface
Les boissons deviennent plates et perdent de saveur
Oxydation
Permet
la croissance continue de bonnes bactéries
Préserver la saveur et l’arôme
Maintenir la carbonatation dans les boissons
Durée de conservation prolongée
Caractéristiques
Découvrez la commodité et la fiabilité de notre matériel de stockage.
Bocal en verre
Les bocaux en verre à large bouche sont faciles à utiliser et à nettoyer. Le verre est un matériau non réactif qui n’interagit pas avec les aliments fermentés, préservant ainsi leur saveur et évitant toute contamination. La transparence permet un suivi efficace.
Matériaux bioplastiques
Le couvercle de rangement est fabriqué en bioplastique, un matériau écologique qui soutient des pratiques durables tout en maintenant la durabilité.
Couvercle étanche en silicone
Le couvercle en plastique avec disque en silicone assure une étanchéité hermétique. Lorsque des gaz s’accumulent dans une bouteille, un matériau de silicone doux peut s’adapter et empêcher l’explosion de la bouteille.
Suivi de fermentation
Gardez le contrôle de votre processus de fermentation grâce à la fonction de suivi de la fermentation. Surveillez et gérez facilement la durée de conservation de vos fermentations pour éviter la détérioration.
Le couvercle de rangement est disponible en autonomie ou dans un ensemble avec une bouteille de Kefirko. Le couvercle de rangement n’est compatible qu’avec les bouteilles de Kefirko.
Anonimno –
Ваня –
Jacomijn –
Giselle –
Gerhardt –
Sehr gute und handliche Gläser. Kasse. Sich sehr gut reinigen
Betty K. –
I am very happy with this purchase too, and would recommend it to every fermenter. Kefirko delivers very fast.
Martina –
Silvana –
Maja M. –
Lea M. –
Georg –
Michael –