Corbeille à pain en rotin avec tissu de lin.

Notre corbeille à pain d'un diamètre de 22 cm est soigneusement conçue pour garantir une surface lisse, permettant à la pâte de conserver sa forme et de se démouler facilement sur la plaque de cuisson après avoir été saupoudrée de farine. Le nettoyage est un jeu d'enfant : il suffit de secouer l'excédent de farine après chaque utilisation ou d'utiliser la doublure en tissu fournie si vous le souhaitez. Grâce à sa taille pratique, elle est parfaite pour cuire des pains ronds de taille moyenne à grande.

Étape par étape:

1. Insérez la doublure en lin dans le panier et lissez-la pour la mettre en place.
2. Saupoudrez généreusement de farine (la farine de riz est la plus efficace pour éviter que cela ne colle).
3. Placez la pâte façonnée, côté joint vers le haut, dans le panier recouvert de papier sulfurisé.
4. Couvrez et laissez lever à température ambiante ou au réfrigérateur (levée à froid).
5. Lorsque vous êtes prêt à enfourner, retournez la pâte sur du papier sulfurisé ou une pelle, retirez délicatement le papier sulfurisé, incisez la pâte et enfournez.

Conseils d'entretien:

Laissez sécher complètement la doublure après utilisation.
Secouez ou brossez l’excédent de farine.
Ne laver que si nécessaire et bien sécher à l’air libreavant de ranger.

Poids	0.540 kg

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CORBEILLE À PAIN

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