Košara za vzhajanje iz ratana z laneno podlogo. Premer 22 cm.
Naša košara za vzhajanje je skrbno zasnovana, da zagotovi gladko površino, kar omogoča testu, da ohrani obliko in se brez težav prenese na pekač z rahlim potresanjem z moko. Zaradi primerne velikosti je idealna za peko srednje velikih do velikih hlebcev.
Korak za korakom:
1. Vstavite laneno podlogo v košaro in jo gladko namestite.
2. Obilno potresite z moko (najbolje riževo, da preprečite prijemanje).
3. Oblikovano testo položite z zarezano stranjo navzgor v podloženo košaro.
4. Pokrijte in pustite vzhajati na sobni temperaturi ali v hladilniku (hladno vzhajanje).
5. Ko je pripravljeno za peko, obrnite na papir za peko ali lopatico, nežno odstranite podlogo, zarežite testo in specite.
Nasveti za nego:
Po uporabi pustite, da se podloga popolnoma posuši.
Odstranite odvečno moko s tresenjem ali ščetkanjem.
Po potrebi operite in temeljito posušite na zraku pred shranjevanjem.
Anonymous –