Prijavite se na Kefirko novice za vsebine o fermentaciji in prejmite 10 % na prvi nakup.
Prijavite se na novice in prejmite 10% popusta na prvi nakup!
Slovenščina
- Izberite možnosti izdelka z obiskom FERMENTIRANJE ZELENJAVE & SADJA / Fermentor zelenjave.
-5%
SAMOOSKRBNA
SHRAMBA
(priročnik)
Nova knjiga Sanje Lončar in Suzane Kranjec!
Obseg: 235 barvnih strani
Dimenzija: 190 x 245 mm
- Kako iz kozarca vložnin dobimo več, kot smo dali noter?
- Kaj lahko shranjujemo v presni obliki, kaj v fermentirani, kaj pa je najbolj primerno pasterizirati?
- V čem je skrivnost obstojnosti trajnih pest?
- Kaj vse lahko vložimo v obliki presnega pesta?
- Kaj vse lahko fermentiramo?
- Kako uporabiti čim manj ali nič sladkorja v sladkih shrankih?
- Kako konzerviramo s pomočjo začimb in eteričnih olj? Katera gostila so zdrava in kako jih pravilno uporabiti?
- Kaj lahko gre narobe?
- Kako razlikovati kvasovke od plesni?
- Kdaj so “pokvarjeni” shranki, še vedno uporabni in kdaj jih moramo zavreči?
- Kako se izogniti napakam, zaradi katerih se shranki pokvarijo?
| Teža | 0.8 kg |
|---|
Bodi prvi ocenjevalec “Samooskrbna shramba, priročnik”
Mnenja
There are no reviews yet