Passez au niveau supérieur avec votre kéfir d'eau et de lait maison grâce à un bundle complet de fermentation. Le Kefir Fermenter est conçu pour une première fermentation simple et régulière du kéfir d'eau et du kéfir de lait, tandis que la Second Fermentation Bottle permet d'aromatiser facilement votre kéfir et de lui apporter une pétillance naturelle. Ensemble, ils constituent le kit idéal pour préparer, aromatiser et savourer un délicieux kéfir maison.
Ce qui est inclus dans le pack
Kéfir Fermenteur
Outil tout-en-un pour le lait
Fabrication de kéfir à la maison !
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Filtrage et séparation des grains de kéfir maison
COUVERCLE DE PASSOIRE
Filtrez facilement le kéfir épais et séparez facilement les grains Avec un tamis intégré conçu pour la taille des grains. Le tamis comporte deux zones de versement, l’une avec des fentes plus grandes et l’autre avec des plus petites.
GRATTOIR
Conçu pour mélanger les grains de kéfir pendant le filtrage et faciliter la séparation. Couvre l’ouverture du couvercle de la tamoire et empêche les bouchons.
COUVERCLE EN DEUX PIÈCES
Contrôle de l’exposition à l’air
Elles peuvent être complètement fermées ou laissées partiellement ouvertes pour permettre la circulation de l’air pendant la fermentation. Bloque les impuretés (poussière, insectes) d’entrer dans le bocal, même lorsqu’il est laissé légèrement ouvert. Fabriqué en bioplastique.
PARTIES DU PLAN
Marquages de portions sur un verre
Les marques sur le bocal divisent le volume en portions de 300 ml.
Tasse à mesurer pour les céréales.
Mesurez facilement les grains pour un lot de kéfir.
Pot en verre de haute qualité
Durable, facile à nettoyer et sans danger alimentaire (non réactif lors des fermentations).
Présente un design à large col pour un nettoyage sans effort et une manipulation facile.
Conçu pour s’adapter
Parfaitement façonné pour s’adapter à la porte de votre frigo, sur une étagère ou comme ajout stylé à votre plan de travail de cuisine — fonctionnel, pratique et d’une chic sans effort.
Utilisation alternative
Parfait non seulement pour le kéfir de lait, mais aussi idéal pour le kéfir d’eau et d’autres boissons fermentées maison.
Mélangeur ou cuillère à fentes
Un outil pratique pour ajouter des grains et remuer votre kéfir sans effort. Le mélangeur est accompagné d’un petit fermenteur au kéfir, la cuillère à fente est accompagnée d’un grand fermenteur au kéfir.
PRESSE-AGRUME
Elle se fixe directement sur le couvercle de la passoire pour faciliter l’ajout de jus d’agrumes frais.
Comprend
1 – Couvercle supérieur 2 – Couvercle de passoire 3 – Anneau de scellement 4 – Pot en verre 5 – Agitateur (avec petit fermenteur) / Cuillère (avec grand fermenteur) 6 – Extracteur 7 – Grattoir 8 – Livret avec instructions et accès aux recettes
Seconde Fermentation
Expérimentez les saveurs pour un soda plus sain et savoureux.
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BOCAL EN VERRE
Les bocaux en verre à large ouverture sont faciles à utiliser et à nettoyer, vous permettant d’ajouter ou d’enlever des ingrédients. Un verre de haute qualité ne réagit pas aux fermentations et permet de surveiller la fermentation grâce à la transparence.
COUVERCLE HERMÉTIQUE
Les boissons fermentées restent fraîches plus longtemps grâce à un couvercle hermétique ! Profitez d’une carbonatation constante, d’une saveur protégée et d’une consommation sûre.
HORLOGE DE FERMENTATION
Fixez le jour du mois où vous commencez la deuxième fermentation. Suivez les progrès, évitez la surfermentation et obtenez des résultats constants à chaque fois.
BRUIT À BOIRE
Un pot avec un bec buvable vous permet de profiter des boissons fermentées en déplacement, sans salier, sans dégâts, et de manière plus durable.
PRENDS-LE AVEC TOI
Facile à utiliser et parfait pour emporter du Kefirko avec vous lors de vos voyages et ne jamais manquer votre dose quotidienne de votre boisson fermentée préférée.
CONÇU POUR S’ADAPTER
Parfaitement façonné pour s’adapter à la porte de votre frigo, sur une étagère ou comme ajout stylé à votre plan de travail de cuisine — fonctionnel, pratique et d’une chic sans effort.
Comprend
1 – Horloge de fermentation 2 – Fermeture du couvercle 3 – Couvercle 4 – Anneau d’étanchéité 5 – Bocal en verre
De la fermentation parfaite...
Préparez votre propre kéfir à la maison.
Comment fabriquer
du kéfir d’eau ?
1. Il vous faut 30 g de grains de kéfir d’eau activés. 2. 600 ml d’eau. 3. Et 30 g de sucre.
1.
Mettez 600 ml d’eau (non chlorée) dans un bocal.
2.
Ajoutez 30g de sucre.
3.
Dissolvez-le.
4.
Mettez des grains de kéfir d’eau activés dans un bocal et couvrez-le.
5.
Fermentez (20-24°C) pendant 24 à 48 heures.
6.
Filtrez le kéfir et utilisez les grains pour la prochaine fournée. Le kéfir d’eau est prêt à être consommé ou à être refermenté.
Comment faire
du kéfir de lait ?
1. Vous avez besoin de 6 g de kéfir de lait activé, 2. 600 ml de lait
1.
Mettez les grains dans le bocal.
2.
Ajoutez la bonne quantité de lait.
3.
Couvrez et fermentez à température ambiante (20-24°C) pendant 24 heures. La fermentation se termine lorsque le lait s’épaissit et devient plus acide en goût.
4.
Lorsque le kéfir fermente, retirez le couvercle filtrant et remuez le kéfir jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Vissez la passoire sur le bocal.
5.
Fixez le grattoir au couvercle filtrant et tournez-le en demi-cercle pour enlever les grains qui obstruent les fentes du tamis.
6.
Filtrez-le. Votre kéfir est maintenant prêt à être consommé ou à être refermenté.
À de délicieuses saveurs...
Une fois votre kéfir prêt, découvrez une infinité de combinaisons de saveurs.
Comment
aromatiser le kéfir d'eau ?
1. KÉFIR D'EAU NATURE
Kéfir d'eau issu de la première fermentation, sans grains.
2. AJOUTEZ DES SAVEURS
Ajoutez des fruits, du jus, des herbes ou des épices, puis laissez fermenter une seconde fois.
3. METTEZ EN BOUTEILLE & DÉGUSTEZ
Filtrez les ingrédients, mettez en bouteille et dégustez un kéfir d'eau naturellement aromatisé.
Comment aromatiser le kéfir de lait
1. KÉFIR DE LAIT NATURE
Kéfir de lait issu de la première fermentation, sans grains.
2. AJOUTEZ DES SAVEURS
Ajoutez des fruits, de la vanille, du cacao ou des épices, puis laissez fermenter une seconde fois.
3. DÉGUSTEZ
Dégustez un délicieux kéfir de lait naturellement aromatisé.
Pourquoi les réunir
Conçus pour se compléter mutuellement
Fermentez du kéfir frais et rehaussez-le instantanément avec des effervescences et des saveurs naturelles. Juste une pure délicatesse fermentée !
Maximisez les cultures favorables à vos intestins
Profitez des bienfaits naturels du kéfir en un processus simple.
Parfait pour n’importe quelle cuisine
Les deux produits économisent de l’espace et sont magnifiquement conçus pour votre cuisine.
Facile à utiliser
Conçu pour les débutants et les passionnés de fermentation.
Économisez de l’argent
Assemblés ensemble à un prix spécial – moins cher que d’acheter séparément.
Les gens adorent ça.
Vous n’avez pas à croire notre parole que vous pouvez faire le meilleur kéfir du monde. Découvrez la joie de nos clients actuels.
Urška Fartelj
220stopinjposevno.com
Noté 5 sur 5
« Je suis très heureux que de plus en plus de gens soient enthousiastes à propos de la nourriture fermentée, ce qui est si bon pour notre santé ! Avec le fermenteur au kéfir, préparer des superaliments à la maison est encore plus facile. Je suis très fier de faire partie de cette histoire. »
Suzana Kranjec
fermentiraj.si
Noté 5 sur 5
« C’est la meilleure chose que nous puissions souhaiter pour la fermentation. Kefirko est une marque slovène et leurs accessoires sont vraiment utiles pour tous les amateurs de boissons fermentées. »
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Noté 5 sur 5
« C’est un produit merveilleux. C’est quelque chose que je cherchais. Bon travail ! »
Vous voulez en savoir plus À propos de la fermentation ?
Cliquez ci-dessous pour notre Ressources d’apprentissage.
23 avis pour Fermenteur de kéfir + Seconde fermentation
Note 5 sur 5
Helena Tomse –
Izpopolnjena izkušnja je kefir s sekundarno fermentacijo. Prav bi mi prišle ideje za dodajanje okusov.
Note 5 sur 5
Jana –
Both bottles are just as described and look beautiful. They’re also highly practical. I went for the large size—initially wondering if I’d been a bit too ambitious—but they’ve been filling up more and more with delicious kefir each day, so I suspect they won’t feel too big for much longer.
Note 5 sur 5
Branko –
Note 4 sur 5
Jan –
Note 5 sur 5
Anonimno –
Note 4 sur 5
Petar Dobrivojević –
Ne slaže mi se sve sa korpom, jer sam naričivao sve veće posude od 1,4 lit.
Note 5 sur 5
Anonimno –
Note 5 sur 5
Nevenka Prasnikar –
Note 5 sur 5
Anonimno –
Note 5 sur 5
Kathrin B. –
Der Kefir fermentiert super einfach und kann direkt ins Zweitgefäß umgezogen werden.
Das Gitter mit dem Rührer sorgt dafür, dass die Kefirpilze im ersten Behälter verbleiben.
Das Kefirko ist super durchdacht!
Habe es schon an Freunde verschenkt, die ebenfalls begeistert sind.
Note 5 sur 5
Kevin V. –
The integrated sieves of two sizes are quite handy. Additionally, the attachments are also a nice touch.
Note 5 sur 5
Anonym –
Note 5 sur 5
Andreas M. –
Excellent bundle, the product clearly has been in development for some years and this shows.
Note 5 sur 5
NERA –
Kupila sam malu posudu za fermentaciju i sekundarnu fermentaciju i toliko sam odusevljena sa svime i posuda i procesom i okusima vodenog kefira da mi je na kraju zao sto imam malu posudu.
Note 5 sur 5
Lucy –
Wonderful service thankyou! Although something arrived broken it was fixed immediately!
sara.k –
Thank you for your comment! Nice fermenting!
Note 4 sur 5
Rody W. –
Note 5 sur 5
Anonymous –
Note 5 sur 5
Anonimno –
Note 4 sur 5
Anonym –
Schnelle Lieferung, gute Gläser, die Plastikteile wirkten früher hochwertiger.
Note 5 sur 5
Arie van Ziel –
Super nice bottles and tools. Very useful. The blue lid on the second fermentation bottle is not able to screw very tight, but its still useable.
Note 5 sur 5
Marco Nooijer –
Great to ferment and easy with the filter
Note 5 sur 5
Mateja –
odličen izdelek, enostavno odcejanje, priročno shranjevanje v hladilniku
Helena Tomse –
Izpopolnjena izkušnja je kefir s sekundarno fermentacijo. Prav bi mi prišle ideje za dodajanje okusov.
Jana –
Both bottles are just as described and look beautiful. They’re also highly practical. I went for the large size—initially wondering if I’d been a bit too ambitious—but they’ve been filling up more and more with delicious kefir each day, so I suspect they won’t feel too big for much longer.
Branko –
Jan –
Anonimno –
Petar Dobrivojević –
Ne slaže mi se sve sa korpom, jer sam naričivao sve veće posude od 1,4 lit.
Anonimno –
Nevenka Prasnikar –
Anonimno –
Kathrin B. –
Der Kefir fermentiert super einfach und kann direkt ins Zweitgefäß umgezogen werden.
Das Gitter mit dem Rührer sorgt dafür, dass die Kefirpilze im ersten Behälter verbleiben.
Das Kefirko ist super durchdacht!
Habe es schon an Freunde verschenkt, die ebenfalls begeistert sind.
Kevin V. –
The integrated sieves of two sizes are quite handy. Additionally, the attachments are also a nice touch.
Anonym –
Andreas M. –
Excellent bundle, the product clearly has been in development for some years and this shows.
NERA –
Kupila sam malu posudu za fermentaciju i sekundarnu fermentaciju i toliko sam odusevljena sa svime i posuda i procesom i okusima vodenog kefira da mi je na kraju zao sto imam malu posudu.
Lucy –
Wonderful service thankyou! Although something arrived broken it was fixed immediately!
sara.k –
Thank you for your comment! Nice fermenting!
Rody W. –
Anonymous –
Anonimno –
Anonym –
Schnelle Lieferung, gute Gläser, die Plastikteile wirkten früher hochwertiger.
Arie van Ziel –
Super nice bottles and tools. Very useful. The blue lid on the second fermentation bottle is not able to screw very tight, but its still useable.
Marco Nooijer –
Great to ferment and easy with the filter
Mateja –
odličen izdelek, enostavno odcejanje, priročno shranjevanje v hladilniku
Nadine K. –