Dvignite svoj domači vodni in mlečni kefir na višjo raven s popolnim kompletom za fermentacijo. Kefir Fermentor je zasnovan za preprosto in zanesljivo prvo fermentacijo vodnega in mlečnega kefirja, Posoda za sekundarno fermentacijo pa omogoča enostavno aromatiziranje in naravno gaziranje kefirja. Skupaj predstavljata popoln komplet za pripravo, aromatiziranje in uživanje v okusnem domačem kefirju.
Kaj je vključeno v paket
Kefir fermentor
Fermentor za kefir omogoča idealne pogoje za fermentacijo in olajša postopek ločevanja zrn od kefirja.
Več informacij
Precedite gost kefir in enostavno ločite zrna.
Sito
Integrirano sito je cedilo za različne gostote kefirja in velikosti zrn. Ima različne odprtine za precejanje.
Strgalo
Zasnovano za mešanje kefirjevih zrn med precejanjem in za lažje ločevanje od gostega kefirja. Prekriva odprtino na pokrovu cedila in preprečuje zamašitev.
Zračni pokrov
Lahko je popolnoma zaprt ali delno odprt za pretok zraka med fermentacijo. Preprečuje vdor nečistoč (prah, insekti), tudi ko je rahlo odprt. Izdelan iz bioplastike.
Načrtujte porcije
Oznake porcij na kozarcu
Oznake na kozarcu delijo prostornino na porcije po 300 ml.
Merilna skodelica za zrna
Preprosto merjenje za eno serijo kefirja.
Visokokakovosten steklen kozarec
Vzdržljiv, enostaven za čiščenje in varen za živila (nereaktiven s fermenti).
Zasnovan za prileganje
Popolna oblika za vrata hladilnika, polico ali kot eleganten dodatek kuhinjskemu pultu — funkcionalen, praktičen in estetski.
Alternativna uporaba
Primeren ne le za mlečni kefir, ampak tudi za vodni kefir in druge domače fermentirane napitke.
Palčka ali žlička
Praktičen pripomoček za dodajanje zrnc in enostavno mešanje vašega kefirja. Palčka je priložena majhnemu fermentorju, žlička pa velikemu kefir fermentorju.
Ožemalnik
Namesti se neposredno na pokrov s cedilom za enostavno dodajanje svežega citrusovega soka.
Vključuje
1 – Tesnilni pokrov 2 – Pokrov s sitom 3 – Tesnilo 4 – Stekleni kozarec 5 – Palčka (z malim fermentorjem) / Žlica (z velikim fermentorjem) 6 – Ožemalnik 7 – Strgalo 8 – Knjigica z navodili in dostopom do receptov
Posoda za sekundarno fermentacijo
Eksperimentirajte z okusi za bolj zdravo in okusnejšo pijačo.
Več informacij
STEKLENI KOZAREC
Wide-mouth Stekleni kozarci s širokim grlom so enostavni za uporabo in čiščenje. Steklo je nereaktiven material, ki reagira s fermentirano pijačo, ohranja njen okus in preprečuje kontaminacijo. Transparentno steklo omogoča učinkovito spremljanje procesa fermentacije.
NEPREPUSTEN POKROV
Fermentirane pijače ostanejo dlje časa sveže z nepredušno zaprtim pokrovom! Uživajte v enakomerni gaziranosti, zaščitenem okusu in varnem pitju.
FERMENTACIJSKA URA
Določite dan v mesecu, ko začnete drugo fermentacijo. Spremljajte napredek, izogibajte se prekomerni fermentaciji in vsakič dosegajte dosledne rezultate.
USTJE ZA PITJE
Kozarec z ustjem za pitje nudi priročen način za uživanje fermentiranih pijač. Preprečuje razlivanje in kapljanje ter je bolj trajnostna izbira. Doživite boljši način uživanja v fermentirani pijači.
VZEMITE JO S SABO
Enostaven za uporabo in popoln, da Kefirko vzamete s seboj na potovanja in nikoli ne zamudite dnevnega odmerka svoje najljubše fermentirane pijače.
ZASNOVANO ZA PRILEGANJE
Popolne oblike, da se prilega vratom hladilnika, na polico ali kot eleganten dodatek kuhinjskemu pultu – funkcionalen, praktičen in brezhibno eleganten.
1. 1. Potrebujete 30 g aktiviranih vodnih kefirnih zrn.
2. 600 ml vode.
3. 30 g sladkorja.
1.
V posodo dajte 600 ml (neklorirane) vode.
2.
Dodajte 30 g sladkorja.
3.
Zmešajte.
4.
Dodajte aktivirana vodna kefirjeva zrna in zaprite.
5.
Fermentirajte (20-24°C) za 24-48 ur.
6.
Precedite kefir in uporabite zrna za novo pripravo. Vodni kefir je pripravljen za pitje ali sekundarno fermentacijo.
Kako narediti
mlečni kefir?
1. Potrebujete 6 g aktiviranih mlečnih zrn,
2. Dodajte 600 ml mleka.
1.
Zrna postavite v kozarec.
2.
Dodajte primerno količino mleka.
3.
Pokrijte in 24 ur pustite fermentirati na sobni temperaturi 20-24°C. Fermentacija je zaključena, ko se mleko zgosti in dobi bolj kisel okus.
4.
Ko je kefir fermentiran, odstranite pokrov in z žličko zmešajte kefir do kremaste strukture. Ponovno pritrdite pokrov s sitom.
5.
Namestite strgalo v odprtino pokrova s sitom. Med izlivanjem kefirja strgalo polkrožno vrtite, da odstranite zrna, ki bi lahko zamašila reže za odcejanje.
6.
Odcedite kefir. Sedaj je pripravljen za pitje ali sekundarno fermentacijo.
Do slastnih okusov ...
Ko je tvoj kefir pripravljen, raziskuj neskončne kombinacije okusov.
Kako aromatizirati vodni kefir
1. VODNI KEFIR
Vodni kefir po prvi fermentaciji, brez zrn.
2. DODAJTE OKUSE
Dodajte sadje, sok, zelišča ali začimbe in ponovno fermentirajte.
3. USTEKLENIČITE IN UŽIVAJTE
Precedite dodatke, ustekleničite in uživajte v naravno aromatiziranem vodnem kefirju.
Kako
aromatizirati mlečni kefir?
1. ČISTI MLEČNI KEFIR
Mlečni kefir po prvi fermentaciji, brez zrn.
2. DODAJTE OKUSE
Dodajte sadje, vanilijo, kakav ali začimbe in pustite fermentirati.
3. UŽIVAJTE
Uživajte v okusnem aromatiziranem mlečnem kefirju.
Zakaj je komplet najboljša izbira?
Zasnovana tako, da se dopolnjujeta
Fermentirajte svež kefir in ga takoj uporabite za pripravo kefirja. Dodatna orodja niso potrebna.
Povečajte svoje črevesju prijazne kulture
Uživajte v naravni dobroti kefirja v enem preprostem postopku.
Popolno prileganje vsaki kuhinji
Oba izdelka prihranita prostor in sta lepo oblikovana za vašo kuhinjo.
Enostaven za uporabo
Zasnovan za začetnike in navdušence nad fermentacijo.
Prihranite denar
V kompletu po posebni ceni – ceneje kot nakup ločeno.
Ljudje ga preprosto obožujejo.
Ne verjemite le nam – prepričajte se sami, kako preprosto je pripraviti odličen kefir.
Oglejte si, kaj pravijo naše zadovoljne stranke!
Urška Fartelj
220stopinjposevno.com
Rated 5 out of 5
“Zelo sem vesela, da je vse več ljudi navdušenih nad fermentirano hrano, ki je tako dobra za naše zdravje! S Kefirko fermentorjem bo priprava superhrane doma še bolj enostavna. Zelo sem ponosna, da sem del te zgodbe.”
Suzana Kranjec
fermentiraj.si
Rated 5 out of 5
“To je odličen izdelek in nekaj, kar sem iskala. Dobro opravljeno!”
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Rated 5 out of 5
“This is a wonderful product. Something I was searching for. Good work!”
Želite izvedeti več o fermentaciji kefirja?
Odgovore na pogosto zastavljena vprašanja o kefirju najdete spodaj.
21 mnenj za Kefir fermentor + Sekundarna fermentacija
Ocenjeno 5 od 5
Helena Tomse –
Izpopolnjena izkušnja je kefir s sekundarno fermentacijo. Prav bi mi prišle ideje za dodajanje okusov.
Ocenjeno 5 od 5
Jana –
Both bottles are just as described and look beautiful. They’re also highly practical. I went for the large size—initially wondering if I’d been a bit too ambitious—but they’ve been filling up more and more with delicious kefir each day, so I suspect they won’t feel too big for much longer.
Ocenjeno 5 od 5
Branko –
Ocenjeno 4 od 5
Jan –
Ocenjeno 5 od 5
Anonimno –
Ocenjeno 4 od 5
Petar Dobrivojević –
Ne slaže mi se sve sa korpom, jer sam naričivao sve veće posude od 1,4 lit.
Ocenjeno 5 od 5
Anonimno –
Ocenjeno 5 od 5
Nevenka Prasnikar –
Ocenjeno 5 od 5
Anonimno –
Ocenjeno 5 od 5
Kathrin B. –
Der Kefir fermentiert super einfach und kann direkt ins Zweitgefäß umgezogen werden.
Das Gitter mit dem Rührer sorgt dafür, dass die Kefirpilze im ersten Behälter verbleiben.
Das Kefirko ist super durchdacht!
Habe es schon an Freunde verschenkt, die ebenfalls begeistert sind.
Ocenjeno 5 od 5
Kevin V. –
The integrated sieves of two sizes are quite handy. Additionally, the attachments are also a nice touch.
Ocenjeno 5 od 5
Anonym –
Ocenjeno 5 od 5
Andreas M. –
Excellent bundle, the product clearly has been in development for some years and this shows.
Ocenjeno 5 od 5
NERA –
Kupila sam malu posudu za fermentaciju i sekundarnu fermentaciju i toliko sam odusevljena sa svime i posuda i procesom i okusima vodenog kefira da mi je na kraju zao sto imam malu posudu.
Ocenjeno 5 od 5
Lucy –
Wonderful service thankyou! Although something arrived broken it was fixed immediately!
sara.k –
Thank you for your comment! Nice fermenting!
Ocenjeno 4 od 5
Rody W. –
Ocenjeno 5 od 5
Anonymous –
Ocenjeno 5 od 5
Anonimno –
Ocenjeno 4 od 5
Anonym –
Schnelle Lieferung, gute Gläser, die Plastikteile wirkten früher hochwertiger.
Ocenjeno 5 od 5
Arie van Ziel –
Super nice bottles and tools. Very useful. The blue lid on the second fermentation bottle is not able to screw very tight, but its still useable.
Ocenjeno 5 od 5
Marco Nooijer –
Great to ferment and easy with the filter
Ocenjeno 5 od 5
Mateja –
odličen izdelek, enostavno odcejanje, priročno shranjevanje v hladilniku
Helena Tomse –
Izpopolnjena izkušnja je kefir s sekundarno fermentacijo. Prav bi mi prišle ideje za dodajanje okusov.
Jana –
Both bottles are just as described and look beautiful. They’re also highly practical. I went for the large size—initially wondering if I’d been a bit too ambitious—but they’ve been filling up more and more with delicious kefir each day, so I suspect they won’t feel too big for much longer.
Branko –
Jan –
Anonimno –
Petar Dobrivojević –
Ne slaže mi se sve sa korpom, jer sam naričivao sve veće posude od 1,4 lit.
Anonimno –
Nevenka Prasnikar –
Anonimno –
Kathrin B. –
Der Kefir fermentiert super einfach und kann direkt ins Zweitgefäß umgezogen werden.
Das Gitter mit dem Rührer sorgt dafür, dass die Kefirpilze im ersten Behälter verbleiben.
Das Kefirko ist super durchdacht!
Habe es schon an Freunde verschenkt, die ebenfalls begeistert sind.
Kevin V. –
The integrated sieves of two sizes are quite handy. Additionally, the attachments are also a nice touch.
Anonym –
Andreas M. –
Excellent bundle, the product clearly has been in development for some years and this shows.
NERA –
Kupila sam malu posudu za fermentaciju i sekundarnu fermentaciju i toliko sam odusevljena sa svime i posuda i procesom i okusima vodenog kefira da mi je na kraju zao sto imam malu posudu.
Lucy –
Wonderful service thankyou! Although something arrived broken it was fixed immediately!
sara.k –
Thank you for your comment! Nice fermenting!
Rody W. –
Anonymous –
Anonimno –
Anonym –
Schnelle Lieferung, gute Gläser, die Plastikteile wirkten früher hochwertiger.
Arie van Ziel –
Super nice bottles and tools. Very useful. The blue lid on the second fermentation bottle is not able to screw very tight, but its still useable.
Marco Nooijer –
Great to ferment and easy with the filter
Mateja –
odličen izdelek, enostavno odcejanje, priročno shranjevanje v hladilniku