Rejoignez le Kefirko Club (Recevez notre newsletter et débloquez du contenu exclusif) ➕ 10 % de réduction sur votre premier achat !
GRAINS DE KÉFIR D’EAU BIO
5g (DÉSHYDRATÉ)
Culture vivante réutilisable pour le kéfir d’eau qui doit être activé.
Les grains de kéfir d’eau déshydratée sont des grains secs de kéfir d’eau que nous avons soigneusement déshydratés dans notre laboratoire de fermentation. Ils ont une durée de conservation plus longue, sont moins sensibles aux températures et fonctionnent mieux, parfaits pour un transport plus long, un stockage ou une culture de secours. Une fois activés, ils sont utilisés de la même manière que les céréales fraîches.
- 1 paquet de grains déshydratées : pour les premiers 600 ml de kéfir d’eau
- Culture vivante : activité probiotique naturellement élevée
- Certifié BIO : 100 % biologique
- Souches traditionnelles : composition microbiologique naturelle
- Facile à utiliser : activation simple, commencez la fermentation immédiatement
- Longue durée de conservation : maintient la qualité jusqu’à 1 an
- Durable : adapté à d’innombrables lots
Grains de kéfir d’eau
Nos grains de kéfir d’eau biologique transforment l’eau sucrée en une boisson gazeuse naturellement gazeuse et probiotique à base de plantes (végane). Ancrés dans les pratiques traditionnelles de fabrication du kéfir, ils préservent une culture microbienne séculaire de bactéries et levures bénéfiques.
Avantages du kéfir d’eau maison
Le kéfir d’eau maison est rafraîchissant, légèrement gazeux et naturel au goût. Il est riche en probiotiques qui soutiennent la santé intestinale et le bien-être général. En fabriquant du kéfir d’eau à la maison, vous profitez d’une boisson probiotique naturelle, sans additifs, à la fois économique et durable, offrant d’innombrables fournées de rafraîchissement sain. Vous pouvez faire du kéfir d’eau dans n’importe quelle saveur lors de la seconde fermentation.
Sécurité et certification
Certifié BIO – 100 % biologique, produit selon des normes environnementales strictes. Produit dans un environnement contrôlé et testé pour garantir qu’il est exempt de pathogènes.
Réutilisable et en constante croissance
Avec des soins appropriés, vos grains de kéfir d’eau restent en bonne santé et actifs pendant d’innombrables lots de boissons probiotiques pétillantes.
STOCKAGE ET TRANSPORT
Les céréales déshydratées sont faciles à conserver et moins sensibles aux variations de température que les céréales fraîches.
Idéal pour un transport prolongé ou une conservation en culture de secours, garantissant que vos grains restent en bonne santé jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être utilisés.
Comment activer des grains de kéfir d’eau séchés ?
Il faut activer uniquement les grains de kéfir séchés. Les grains de kéfir frais conviennent à un usage immédiat.
5 grammes de grains de kéfir d’eau séchés se réforment à 30 grammes de grains de kéfir d’eau douce.
1.
Dissolvez 30 g de sucre (utilise la moitié du sucre non raffiné) dans 300 ml d’eau non chlorée.
2.
Ajoutez des grains de kéfir.
3.
Couvrez et laissez fermenter (20-24°C) pendant 3 à 4 jours.
4.
Faites un effort et répétez les trois premières étapes (5 à 7 fois) jusqu’à ce qu’il y ait des signes d’activité. Mais fermentez seulement 2 jours.
Signes que vos grains de kéfir d’eau sont actifs :
- Bulles : En secouant le bocal, vous remarquerez des bulles – du CO₂ produit lors de la fermentation.
- Changement d’odeur et de goût : Le kéfir développe un arôme et une saveur rafraîchissants et légèrement acidulés.
- L’eau n’est plus aussi sucrée : les grains consomment le sucre, donc le liquide devient moins sucré.
Recette de kéfir d’eau
1. 30 g de grains de kéfir d’eau activés.
2. 600 ml d’eau (non chlorée).
3. 30g de sucre.
4. Un fruit séché / une tranche de citron.
Dissolvez le sucre dans de l’eau à température ambiante.
Ajoutez des grains de kéfir et des fruits et couvrez. Fermentez (20-24°C) pendant 24 à 48 heures.
Filtrez le kéfir et utilisez les grains pour la prochaine fournée.
Le kéfir d’eau est prêt à être consommé ou à une seconde fermentation.
| Poids | 0.03 kg |
|---|
29 avis pour GRAINS DE KÉFIR D’EAU BIO (déshydraté)
Afficher uniquement les commentaires en Français ()
Ajouter un Avis
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Andraž –
Lahko bi bilo ceneje.
Anonimno –
Anonimno –
SPL801576077 mohammed nasser ayedh alqahtani Alqahtani –
thanks
crudelia alves –
Erika –
Spoštovani! Zelo sem zadovoljna z vašimi izdelki. Kefirčki mi zelo lepo uspevajo. Lep pozdrav! Erika
Anonymous –
I haven’t used it yet, because I have a live culture, I just bought it as a backup. But five stars, because I have not been disappointed with the other products.
Bistra Ilieva –
Great people, helpful and polite!
I missed a line in my address and communication with them was fast, like next day.
The quality of the cristals is very good too.
Luis –
All ok, the culture started to ferment quickly.
Anonimno –
MARIJA Š. –
Anonymous –
Don’t know the outcome yet.
Petar Dobrivojević –
Anonym –
Suzana Stupar –
Islam Ali –
Andrej Kotar –
Odlično
NERA –
Oicno
Rody W. –
Nídia F. –
Andreja Lorenc –
Marina –
Haven’t really used them yet, but I need to review them along with the other items.
Brankica Rebić Jurkin –
Đuro Janjatović –
Excellent product and even better service! The kefir grains work like a charm and the team’s communication was friendly and prompt every step of the way. Highly recommended.
Inese Serge –
Reinhard D. –
Anonymous –
All good
Andrej Kotar –
Odlično deluje
Helena F. –
Kvalitatīvs products.