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BIO WASSERKEFIR-KÖRNER
5 g (getrocknet)
Wiederverwendbare lebende Kultur für Wasserkefir, die aktiviert werden muss.
Dehydrierte Wasserkefirknollen sind eine natürliche Kombination aus Hefen und Bakterien, die gezuckertes Wasser fermentieren und in ein erfrischendes, probiotikareiches Getränk verwandeln. Vor der Verwendung müssen sie aktiviert werden, danach funktionieren sie wie frische Wasserkefirknollen.
- 1 Packung dehydrierte Körner: für die ersten 600 ml Wasserkefir
- Lebende Kultur: natürlich hohe probiotische Aktivität
- BIO-zertifiziert: 100 % biologisch
- Traditionelle Stämme: natürliche mikrobiologische Zusammensetzung
- Einfach anzuwenden: unkomplizierte Aktivierung, sofortiger Start der Fermentation
- Lange Haltbarkeit: bewahrt die Qualität bis zu 1 Jahr
- Nachhaltig: geeignet für unzählige Fermentationszyklen
WASSERKEFIRKÖRNER
Unsere biologischen Wasserkefirkörner verwandeln gezuckertes Wasser in ein natürlich leicht prickelndes, probiotisches pflanzliches (veganes) Getränk. Verwurzelt in der traditionellen Kefirherstellung bewahren sie eine jahrhundertealte mikrobielle Kultur aus nützlichen Bakterien und Hefen.
VORTEILE VON HAUSGEMACHTEM WASSERKEFIR
Hausgemachter Wasserkefir ist erfrischend, leicht sprudelnd und natürlich aromatisch. Er ist reich an Probiotika, die die Darmgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden unterstützen. Durch die Herstellung zu Hause genießen Sie ein natürliches, zusatzstofffreies probiotisches Getränk, das sowohl wirtschaftlich als auch nachhaltig ist und unzählige Portionen gesunder Erfrischung ermöglicht. In der zweiten Fermentation können Sie Wasserkefir ganz nach Ihrem Geschmack aromatisieren.
SICHERHEIT UND ZERTIFIZIERUNG
BIO-zertifiziert – 100 % biologisch, hergestellt nach strengen Umweltstandards. Produziert in einer kontrollierten Umgebung und getestet, um die Freiheit von Krankheitserregern sicherzustellen.
WIEDERVERWENDBAR UND WACHSEND
Bei richtiger Pflege bleiben Ihre Wasserkefirkörner gesund und aktiv für unzählige Portionen sprudelnder probiotischer Getränke.
LAGERUNG UND TRANSPORT
Dehydrierte Körner sind leicht zu lagern und weniger temperaturempfindlich als frische. Ideal für längeren Versand oder als Backup-Kultur, bis Sie bereit sind, sie zu verwenden.
Wie aktiviert man getrocknete Wasserkefirkörner?
1.
Lösen Sie 30 g Zucker (verwenden Sie ½ unraffinierten Zucker) in 300 ml nicht chloriertem Wasser auf.
2.
Fügen Sie die Kefir-Körner hinzu.
3.
Abdecken und bei Raumtemperatur (20-24°C) 3-4 Tage fermentieren lassen.
4.
Abseihen und die ersten 3 Schritte (5-7 Mal) wiederholen, bis Anzeichen von Aktivität erkennbar sind. Aber fermentieren Sie nur 2 Tage lang.
Anzeichen, dass ihre wasserkefirkörner aktiv sind :
Bläschen: Beim Schütteln des Glases steigen Bläschen auf – CO₂, das während der Fermentation entsteht.
Veränderung von Geruch und Geschmack: Der Kefir entwickelt ein erfrischendes, leicht säuerliches Aroma und einen Geschmack.
Wasser ist nicht mehr süß: Die Körner verbrauchen Zucker, daher wird die Flüssigkeit weniger süß.”
Wasserkefir-Rezept
1. 30 g aktivierte Wasserkefir-Körner.
2. 600 ml Wasser (nicht chloriert).
3. 30 g Zucker.
4. Ein Stück getrocknetes Obst/eine Scheibe Zitrone.
Zucker in Wasser bei Raumtemperatur auflösen.
Kefir-Körner und Obst hinzufügen und abdecken.
Bei Raumtemperatur (20-24°C) 24-48 Stunden fermentieren lassen.
Den Kefir abseihen und die Körner für den nächsten Stapel verwenden.
Wasserkefir ist jetzt fertig zum Konzum oder zur zweiten Fermentation.
| Gewicht | 0.03 kg |
|---|
21 Rezensionen für BIO WASSERKEFIR-KÖRNER
Nur Bewertungen auf Deutsch (1) anzeigen
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Andraž –
Lahko bi bilo ceneje.
Anonimno –
Anonimno –
SPL801576077 mohammed nasser ayedh alqahtani Alqahtani –
thanks
crudelia alves –
Erika –
Spoštovani! Zelo sem zadovoljna z vašimi izdelki. Kefirčki mi zelo lepo uspevajo. Lep pozdrav! Erika
Anonymous –
I haven’t used it yet, because I have a live culture, I just bought it as a backup. But five stars, because I have not been disappointed with the other products.
Bistra Ilieva –
Great people, helpful and polite!
I missed a line in my address and communication with them was fast, like next day.
The quality of the cristals is very good too.
Luis –
All ok, the culture started to ferment quickly.
Anonimno –
MARIJA Š. –
Anonymous –
Don’t know the outcome yet.
Petar Dobrivojević –
Anonym –
Suzana Stupar –
Islam Ali –
Andrej Kotar –
Odlično
NERA –
Oicno
Rody W. –
Nídia F. –
Andreja Lorenc –