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CORBEILLE À PAIN
Corbeille à pain rond avec tissu de lin.
Corbeille à pain en rotin avec tissu de lin.
Notre corbeille à pain d'un diamètre de 22 cm est soigneusement conçue pour garantir une surface lisse, permettant à la pâte de conserver sa forme et de se démouler facilement sur la plaque de cuisson après avoir été saupoudrée de farine. Le nettoyage est un jeu d'enfant : il suffit de secouer l'excédent de farine après chaque utilisation ou d'utiliser la doublure en tissu fournie si vous le souhaitez. Grâce à sa taille pratique, elle est parfaite pour cuire des pains ronds de taille moyenne à grande.
Étape par étape:
- 1. Insérez la doublure en lin dans le panier et lissez-la pour la mettre en place.
- 2. Saupoudrez généreusement de farine (la farine de riz est la plus efficace pour éviter que cela ne colle).
- 3. Placez la pâte façonnée, côté joint vers le haut, dans le panier recouvert de papier sulfurisé.
- 4. Couvrez et laissez lever à température ambiante ou au réfrigérateur (levée à froid).
- 5. Lorsque vous êtes prêt à enfourner, retournez la pâte sur du papier sulfurisé ou une pelle, retirez délicatement le papier sulfurisé, incisez la pâte et enfournez.
Conseils d'entretien:
Laissez sécher complètement la doublure après utilisation.
Secouez ou brossez l’excédent de farine.
Ne laver que si nécessaire et bien sécher à l’air libreavant de ranger.
| Poids | 0.540 kg |
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