Odkrij vse prednosti fermentacije doma s kompletom Kefir Fermentor & Posoda za sir– zasnovan za enostavno pripravo hranilnih kefirjevih napitkov ter okusnega kefirjevega sira in še več!
Dodajte kulturo in mleko v fermentor za kefir
Pustite, da fermentira 24 ur
Uživajte v svežem kefirju
ali pa ga vlijte v posodo za sir
in uživajte v domačem siru!
Priprava kefirja s Kefirko
Priprava sira s Kefirko
Kaj je vključeno v paket
Kefir fermentor
Fermentor za kefir omogoča idealne pogoje za fermentacijo in olajša postopek ločevanja zrn od kefirja.
Več informacij
Precedite gost kefir in enostavno ločite zrna.
Sito
Integrirano sito je cedilo za različne gostote kefirja in velikosti zrn. Ima različne odprtine za precejanje.
Strgalo
Zasnovano za mešanje kefirjevih zrn med precejanjem in za lažje ločevanje od gostega kefirja. Prekriva odprtino na pokrovu cedila in preprečuje zamašitev.
Zračni pokrov
Lahko je popolnoma zaprt ali delno odprt za pretok zraka med fermentacijo. Preprečuje vdor nečistoč (prah, insekti), tudi ko je rahlo odprt. Izdelan iz bioplastike.
Načrtujte porcije
Oznake porcij na kozarcu Oznake na kozarcu delijo prostornino na porcije po 300 ml.
Merilna skodelica za zrna
Preprosto merjenje za eno serijo kefirja.
Visokokakovosten steklen kozarec
Vzdržljiv, enostaven za čiščenje in varen za živila (nereaktiven s fermenti).
Zasnovan za prileganje
Popolna oblika za vrata hladilnika, polico ali kot eleganten dodatek kuhinjskemu pultu — funkcionalen, praktičen in estetski.
Alternativna uporaba
Primeren ne le za mlečni kefir, ampak tudi za vodni kefir in druge domače fermentirane napitke.
Palčka ali žlička
Praktičen pripomoček za dodajanje zrnc in enostavno mešanje vašega kefirja. Palčka je priložena majhnemu fermentorju, žlička pa velikemu kefir fermentorju.
Ožemalnik
Namesti se neposredno na pokrov s cedilom za enostavno dodajanje svežega citrusovega soka.
Vključuje
1 – Tesnilni pokrov 2 – Pokrov s sitom 3 – Tesnilo 4 – Stekleni kozarec 5 – Palčka (z malim fermentorjem) / Žlica (z velikim fermentorjem) 6 – Ožemalnik 7 – Strgalo 8 – Knjigica z navodili in dostopom do receptov
Posoda zasir
Zasnovan za enostavno pripravo kefirjevega sira brez uporabe starterjev.
Več informacij
Precejanje in konsistenca
KOŠARICA
Izbrana gostota mrežice omogoča enakomerno odcejanje sira. Ojačana je s trdnimi stranicami, da lahko sir enostavno oblikujete. V mali košarici (mala steklenica) lahko pripravite 200–300 g kremnega sira, v veliki košarici (velika steklenica) pa 400–600 g.
STISKALNA VZMET & PLOŠČICA
S stiskanjem sira z večjo silo pripravite trši sir po želji.
ODCEJANJE
Med odcejanjem ujame sirotko, bogato z beljakovinami, ki jo lahko uporabite za pitje ali v receptih.
Kakovosten Stekleni Kozarec
Učinkovito, čisto in varno Vzdržljiv, enostaven za čiščenje in varen za živila (nereaktiven z fermenti).
POKROV
Zaklepanje pokrova preprečuje vdor nečistoč v sir. Protivakuumska lastnost omogoča učinkovitejše odcejanje.
Prileganje
Popolno oblikovan, da se prilega vratom hladilnika, na polico ali kot stilski dodatek na kuhinjski pult – funkcionalno, praktično in elegantno.
Alternativna uporaba
Popoln za pripravo rikote, mozzarelle ter domačega veganskega mleka in veganskega sira.
Vključuje
1 – Pokrov 2 – Košarica 3 – Obroč 4 – Stekleni kozarec 5 – Stiskalna vzmet 6 – Stiskalna ploščica 7 – Knjigica z navodili in dostopom do receptov
+ Dostop do receptov
od vodilnih strokovnjakov za fermentacijo: Donne Schwenk, Marie-Claire Frédéric in mnogih drugih!
Zakaj je komplet najboljša izbira?
Zasnovana tako, da se dopolnjujeta
Fermentirajte svež kefir in ga takoj uporabite za pripravo kremastega kefirnega sira. Dodatna orodja niso potrebna.
Povečajte svoje črevesju prijazne kulture
Uživajte v naravni dobroti kefirja in bogatega kultiviranega sira v enem preprostem postopku.
Popolno prileganje vsaki kuhinji
Oba izdelka prihranita prostor in sta lepo oblikovana za vašo kuhinjo.
Enostaven za uporabo
Zasnovan za začetnike in navdušence nad fermentacijo.
Prihranite denar
V kompletu po posebni ceni – ceneje kot nakup ločeno.
Bonus v paketu: 10 % CENEJE za omejen čas!
Začnite svojo fermentacijsko pot danes bolj zdravo, okusneje in domače.
Ne verjemite le nam – prepričajte se sami, kako preprosto je pripraviti odličen kefirjev sir. Oglejte si, kaj pravijo naše zadovoljne stranke!
Urška Fartelj
220stopinjposevno.com
Rated 5 out of 5
“Zelo sem vesela, da je vse več ljudi navdušenih nad fermentirano hrano, ki je tako dobra za naše zdravje! S Kefirko fermentorjem bo priprava superhrane doma še bolj enostavna. Zelo sem ponosna, da sem del te zgodbe.”
Suzana Kranjec
fermentiraj.si
Rated 5 out of 5
“To je odličen izdelek in nekaj, kar sem iskala. Dobro opravljeno!”
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Rated 5 out of 5
“This is a wonderful product. Something I was searching for. Good work!”
Vesna K. –
Branko Kovač –
Jure F. –
Aleksandra –
Zelo sem zadovoljna saj so moji smotiji še boljši z domačimi kefirjem. Še posebej pa je dober sir z zelišči, ki si ga pripravim.
Anonimno –