Das passiert nach dem Entfernen der Primärkultur (Kefirkörner/SCOBY). Verbessert den Geschmack und die natürliche Kohlensäure in deinen fermentierten Getränken. Sie können Obst, Säfte, Gewürze oder andere Zutaten hinzufügen, um einzigartige, personalisierte Aromen und einen sanfteren, reichhaltigeren Geschmack zu kreieren.
Primäre und zweite (sekundäre)
Fermentation
Starterkultur und Flüssigkeit
Fermentation (primär)
Kultur entfernen und Aromen hinzufügen (Sirup, Früchte, Kräuter)
Fermentation (sekundär)
Abfüllen und Servieren
Warum zweite Fermentation?
Verbessern Sie Ihren Kombucha-, Wasserkefir- oder Milchkefir mit einzigartigen Aromen, natürlichem Sprudel, einem reicheren und weicheren Geschmack, weniger Zucker und mehr Probiotika.
Probiotic
Würze dein Getränk
Experimentiere mit Geschmacksrichtungen für eine gesündere und schmackhaftere Limonade.
Second Fermentation Bottle hilft Ihnen, natürliche Getränke zu Hause mit Leichtigkeit und Konsistenz herzustellen.
Herausforderung
Kefirko-Lösung
Einfaches Abseihen und Hinzufügen von Aromen
✔
Kontrolle des Luftkontakts und der Kohlensäurebildung
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Zeitmessung
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Hochwertige, reaktionsarme Materialien
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Bequemes Trinken & Transportieren
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Zweite Fermentation
GLASBEHÄLTER
Weithals-Gläser sind einfach zu handhaben und zu reinigen, da sie das Hinzufügen und Entnehmen von Zutaten erleichtern. Hochwertiges Glas reagiert nicht mit Fermenten und ermöglicht durch seine Transparenz die Beobachtung des Gärprozesses.
LUFTDICHTER DECKEL
Fermentierte Getränke bleiben mit einem luftdichten Deckel länger frisch! Genießen Sie gleichbleibende Kohlensäure, geschützten Geschmack und unbedenklichen Genuss.
FERMENTATIONSUHR
Stellen Sie den Tag im Monat ein, an dem Sie die zweite Fermentation starten. Verfolgen Sie den Fortschritt, vermeiden Sie Übergärung und erzielen Sie jedes Mal gleichbleibende Ergebnisse.
TRINKAUSSCHNITT
Ein Glas mit Trinkausguss ermöglicht es Ihnen, fermentierte Getränke unterwegs zu genießen – sauber, ohne zu verschütten und auf nachhaltigere Weise.
Nimm es mit!
Kefirko ist einfach anzuwenden und ideal für unterwegs, damit du auf Reisen nie auf deine tägliche Dosis deines Lieblings-Fermentgetränks verzichten musst.
PASSGENAUES DESIGN
Perfekt geformt für die Kühlschranktür, ein Regal oder als stilvolle Ergänzung Ihrer Küchentheke – funktional, praktisch und mühelos schick.
Ein perfekter Weg, um Ihren hausgemachten Kefir mit Nährstoffen und Aromen zu bereichern!
Kostenloser Zugang zum Kefirko Club – exklusive Rezepte, Vorträge, Kundensupport, Sonderangebote, Expertentipps…
200+
Rezeptsammlung von Experten!
Anleitungen, Lernzentrum & Expertentipps
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Exklusive Rabatte nur für Clubmitglieder
Vorteile der
zweiten Fermentation:
🫧 Natürlich sprudelnd
Eine erfrischende, gesunde Limonaden-Alternative
🎨 Experimentiere mit Geschmacksrichtungen
Kreiere farbenfrohe, lebendige Getränke
🥂 Großartige alkoholische Alternative
Perfekt statt zuckerhaltiger Getränke
🍹 Fügt den Geschmack Komplexität hinzu
Reichhaltigere und interessantere Getränke
🦠 Konserviert Probiotika
Unterstützt nützliche Bakterien
💚 Unterstützt die Verdauung
Fördert die Darmgesundheit
🌿 Volle Kontrolle über die Zutaten
Keine Zusatzstoffe oder versteckte Zucker
🍓 Individualisieren Sie endlos
Obst, Kräuter und Gewürze auf deine Weise
♻️ Kosteneffizient und nachhaltig
Eine Flasche, endlose kreative Chargen
Wie kann man
eine zweite Fermentation durchführen?
Entferne die Kulturen aus der ersten Fermentation, gib Früchte, Kräuter oder Saft hinzu und lasse es je nach Getränk einige Stunden bis einige Tage fermentieren.
Menschen lieben es einfach
Du musst uns nicht glauben, dass du den besten kefir der welt zubereiten kannst.
Profis lieben ihn
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Bewertet mit 5 von 5
„Das ist ein wunderbares Produkt. Etwas, wonach ich gesucht habe. Gute Arbeit!“
Jenny McGruther
nourishedkitchen.com
Bewertet mit 5 von 5
„Dieses entzückende kleine Werkzeug, Kefirko, ist das beste für die einfache Zubereitung von Kefir oder Joghurt.“
Kundenbewertungen
Laurie M.
Bewertet mit 5 von 5
„Ein schweres Glasgefäß passt gut in deine Hand. Der kleine Deckel macht das Trinken aus dem Glas einfach. Der große Deckel und die Größe der Glasöffnung machen das Reinigen einfach, da man problemlos die ganze Hand und den Schrubber hineinpassen kann. Die Dichtung im Deckel lässt sich während der Reinigung leicht entfernen und wieder einsetzen. Die großen Deckel sind austauschbar mit anderen ihrer 900-ml- und 1400ml-Gläser. Stilvoll und praktisch.“
Giselle
Bewertet mit 5 von 5
„Ich habe das gekauft, um Gießrohre im Wechsel für mein Kefir-Lagerglas zu haben. Sehr praktisch, um alles ordentlich und sauber zu halten. Noch ein cleveres Design von Kefirko.“
Rezensionen
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