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FERMENTIEREN GEMÜSE & FRÜCHTE
Heft mit Anleitungen für den Gemüsefermenter
und über 25 Gemüse- und Obstfermentationsrezepten.
3.90 €
25 unglaubliche Rezepte für die Fermentation von Gemüse und Früchten von 6 renommierten Autoren:
- Marie-Claire Frédéric – gastronomische Journalistin und Bestseller-Kulinarikautorin.
- Donna Schwenk – einflussreiche Persönlichkeit auf dem Gebiet fermentierter Lebensmittel und Bestseller-Autorin.
- David Côté & Sébastien Bureau – Kanadische Unternehmer und Fermentationsgurus.
- Sandor Katz – Ein Fermentations-Aktivist, Autor mehrerer Bücher und Workshops.
- Vedrana Orlović – Autorin und Food-Fotografin, leidenschaftlich für glutenfreie fermentierte Lebensmittel.
- Suzana Kranjec – Autorin von glutenfreien Rezepten, Hausköchin und Fermentations-Enthusiastin.
| Gewicht | 0.1 kg |
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6 Rezensionen für FERMENTIEREN GEMÜSE & FRÜCHTE
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Vlasta –
dobra navodila in nasveti
Igor P. –
Sonja –
Za prvic sem fermentirala zelje in je zelo uspelo(okusno). 👍☀️
Anonimno –
Suzana Česnik –
Super.
Anonimno –
Zanimiv in uporaben priročnik