Champagne de thés

Le thé Darjeeling est aussi appelé « Champagne des thés », en raison de ses notes au goût musqué-sucré rappelant le vin de mascate.

Le thé noir Darjeeling est un thé chinois qui pousse en Inde et il est fabriqué à partir de Camellia sinensis. Notre thé noir est cultivé dans le jardin de thé de Chimind, situé dans le district de Darjeeling dans l’État du Bengale occidental. Le jardin de Chamong a été fondé par les planteurs britanniques en 1871 et fut l’un des premiers jardins de la région.

Le premier choix des thés !

Le premier thé est récolté au printemps, après la dormance hivernale, de la mi-mars à avril. Les feuilles de thé ont un parfum floral distinctif et éclatant. La couleur du thé infusé est claire et claire.

En raison de leur fraîcheur, de leur couleur et de leur douceur douce, les thés à première chaleur sont généralement plus luxueux que les autres flushs.

L’étiquette FTGFOP 1 (« Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe, First Grade ») signifie les feuilles de la plus haute qualité. Seul le thé de qualité exceptionnelle appartient à cette catégorie.

Ingrédients : feuilles de thé noir biologique

Préparation : faites bouillir l’eau à 100 °C et versez sur les feuilles de thé. Laissez 3 à 5 minutes et filtrez.

Rangement : après ouverture, garder dans un espace sec, froid et sombre, bien fermé.