Pridružite se Kefirko klubu (Primajte naš newsletter i otključajte ekskluzivni sadržaj)➕ 10% popusta na prvu kupnju!

KLIKNITE OVDJE!
Home > Trgovina > KULTURE > ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA > BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
  1. BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
  2. BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
  3. BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
  4. BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
  5. BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
(40 recenzije korisnika)

BIO ZRNA
MLIJEČNOG KEFIRA

1g (sušena zrnca)
Živa kultura za višekratnu pripremu mliječnog kefira koju je potrebno aktivirati.



13.90 €

Upute za uporabu

Dehidrirana mliječna kefirna zrnca su žive kulture, sastavljene od korisnih bakterija i kvasaca, pažljivo sušene kako bi se očuvala njihova vitalnost. Prije upotrebe potrebno ih je aktivirati, a zatim počinju fermentirati mlijeko u mliječni kefir — prirodno fermentirani, probiotički napitak koji se konzumira već stoljećima.

  • 1 pakiranje dehidriranih zrna: za prvih 600 ml kefira
  • Živa kultura: prirodno visoka probiotička aktivnost
  • BIO certifikat: 100 % organsko
  • Tradicionalni sojevi: prirodni mikrobiološki sastav
  • Jednostavna upotreba: laka aktivacija i početak fermentacije
  • Dug rok trajanja: zadržava kvalitetu do 1 godine
  • Održivo: pogodno za bezbroj ponovljenih fermentacija

ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA

Naša organska zrna mliječnog kefira pretvaraju mlijeko u ukusan, gust domaći kefir, prirodno bogat probioticima. Utemeljena na tradicionalnoj proizvodnji kefira, čuvaju stoljećima staru mikrobnu kulturu korisnih bakterija i kvasaca.

PREDNOSTI PRIPREME KEFIRA

Domaći mliječni kefir ima gustu, kremastu teksturu i prirodno ugodan okus. Podržava zdravlje probave i opće dobro stanje organizma. Pripremom kefira kod kuće dobivate svježe, prirodne probiotike bez dodataka. Također je ekonomičan izbor jer omogućuje stalnu pripremu svježeg kefira.

SIGURNOST I CERTIFIKACIJA

BIO certificirano – 100 % organsko, proizvedeno prema standardima. Proizvedeno u kontroliranom okruženju i testirano kako bi se osigurala odsutnost patogena.

VIŠEKRATNA UPOTREBA I RAST

Uz pravilnu njegu, zrna ostaju zdrava i aktivna za bezbrojne pripreme domaćeg kefira.

SKLADIŠTENJE I TRANSPORT

Dehidrirana zrna mliječnog kefira jednostavna su za skladištenje i manje osjetljiva na temperaturne promjene od svježih zrna. Idealna su za duži transport ili kao rezervna kultura dok ih ne odlučite koristiti."

Kako aktivirati sušena mliječna kefirna zrnca?

Potrebno je aktivirati samo suha kefirna zrna. Svježa zrna su spremna za neposrednu upotrebu.

1.

Dodajte mliječna kefirna zrnca u 100 ml mlijeka.

2.

Pustite da fermentira 24 sata (20-24°C). Nakon 12 sati nježno promiješajte.

3.

Nakon 24 sata procijedite kroz sito.

4.

Ponovite prva 3 koraka 5-7 puta. Kad zrna pokažu znakove aktivnosti (zgušnjavanje, mlijeko postane kiselo), počnite koristiti 200 ml mlijeka. Kad mlijeko fermentira u kefir, zrnca su spremna za korištenje.

Kako napraviti mliječni kefir?

1. Trebate 6 g aktivnih mliječnih kefirnih zrnaca,
2. 600 ml mlijeka

1.

Stavite zrna u staklenku.

2.

Dodajte odgovarajuću količinu mlijeka.

3.

Pokrijte i fermentirajte na sobnoj temperaturi (20-24°C) 24 sata. Fermentacija je završena kada se mlijeko zgusne i postane kiselijeg okusa.

4.

Kad kefir fermentira, skinite poklopac cjediljke i miješajte kefir dok ne dobije kremastu konzistenciju. Vratite cjediljku na staklenku.

5.

Pričvrstite strugač na poklopac cjedila i okrećite ga u polukrugu kako biste uklonili zrnca koja začepljuju utore cjedila.

6.

Procijedite. Vaš kefir je sada spreman za konzumaciju ili drugu fermentaciju.

Znakovi aktivnosti mliječnih zrna:

  • Mlijeko se zgusne

  • Kiselkast miris i okus

  • Pojava CO₂ mjehurića tijekom fermentacije (vidljivo na unutarnjoj stijenci staklenke)

Recept za mliječni kefir

1. 6g aktiviranih zrnca mliječnog kefira
2. 600 ml mlijeka

U mlijeko dodajte mliječna kefirna zrnca i zatvorite posodu. Pustite da fermentira 24 sata (20-24°C).
Procijedite kefir i upotrijebite zrnca za pripremu novog kefira.
Mliječni kefir je spreman za konzumaciju ili za sekundarnu fermentaciju.

Naručite svoj primjerak!
Težina0.02 kg

40 recenzija za BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)

  1. Engleski

    Marija Dragcevic –

  2. Engleski

    Orit Gaia Mor –

    Easy to make

  3. Engleski

    Marija Antoneta Mudi –

  4. Engleski

    Aleksandar –

  5. Engleski

    Erika –

  6. Slovenski

    Klavdija K. –

    Kefirjeve zrna že pridno rastejo, tako da sem zadovoljna. Kar tako naprej.

  7. Hrvatski

    Jasmina –

  8. Slovenski

    Marko Lozej –

  9. Engleski

    Jose Luis Martin Peña –

  10. Slovenski

    Marta Freyer –

    Katero mleko je najbolj primerno?

  11. Slovenski

    Petra Patricija Javšnik Koželnik –

  12. Slovenski

    Anonimno –

  13. Engleski

    Jan Willaert –

    for the price a very small amount was sent.

  14. Hrvatski

    Dragana K. –

    Kefir je iz prve napravljen i odličnog je okusa

  15. Slovenski

    Anonimno –

  16. Slovenski

    Vlasta Kovič –

    Odlično. Rastejo

  17. Slovenski

    Stanka P. –

  18. Engleski

    Shihwei Wen –

    The activation of dried Kefir grains went pretty well. And, the fermentation went pretty successfully. I enjoyed the homemade Kefir milk.

    Image #1 from Shihwei Wen
    Image #2 from Shihwei Wen
    Image #3 from Shihwei Wen
    Image #4 from Shihwei Wen
  19. Engleski

    Anonymous –

    Hello! I am still not sure about the result, I have been feeding the grains as stated in the instructions, but they haven’t awakened yet. Need to try for one for week…:(

  20. Engleski

    Anonymous –

  21. Slovenski

    Suzana Stupar –

  22. Engleski

    Monika P. –

    Happy it’s possible to get grains home in dried form. Have not jet started the process of activation, but I’m sure it will work great.

  23. Engleski

    Kevin V. –

    Unfortunately, it overfermented before the 24hr mark was reached during activation. For me, a beginner, it was then a bit hard to separate the curds from the small kefir grains that were starting to form. Still positive about the product though.

    • Engleski

      sara.k –

      Dear Kevin, we can not precisely know, how much time grains need for activation or to make kefir it depends on so many factors – temperature, ingredients…
      Have you tried our Kefir fermentor? We deisgned it specifically for this problem – the most difficult thing about making kefir at home – comes from separating grains from thick kefir – but kefir fermentor – along with specifically designed strainer lid With integrated sieve designed for different thickness of kefir and the size of grains and scraper for sešaratong grains from kefir: https://kefirko.com/product/kefir-fermenter/

  24. Engleski

    Anonymous –

    just perfect

  25. Hrvatski

    Dražen –

  26. Slovenski

    Anonimno –

  27. Njemački

    Maria C. –

    Ich habe versucht seit zwei wochen täglich die Knollen mit frischem vollmilch (traditionell hergestellt – nicht länger haltbar) zu beleben aber hat sich nichts getan… bin enttäuscht 😢

  28. Hrvatski

    Leonarda Lovrović –

    Zrnca rade savršeno!😋

  29. Slovenski

    Anonimno –

  30. Slovenski

    Jure F. –

  31. Slovenski

    Tomislav Jamnik –

  32. Hrvatski

    Brankica Rebić Jurkin –

    Jednostavna aktivacija zrnaca i odlican okusa kefira u kojem uzivamo svaki dan

    Image #1 from Brankica Rebić Jurkin
  33. Engleski

    Đuro Janjatović –

    Excellent product and even better service! The kefir grains work like a charm and the team’s communication was friendly and prompt every step of the way. Highly recommended.

  34. Hrvatski

    Marica –

  35. Francuski

    Corinne SERVIER –

    Commande en adéquation avec mes attentes

  36. Engleski

    ALEXANDROS K. –

  37. Engleski

    Iveta M. –

  38. Engleski

    Nikos Belios –

  39. Slovenski

    Matija Vilfan –

  40. Engleski

    Catherine Louis –

    For the price, the grains are too small and there are too few of them.

  41. Francuski

    daniel ROUSSEAU –

    5 jours pour les réactiver i t été nécessaire.

Show only reviews in Hrvatski (6)

Napiši recenziju
Facebook Youtube Instagram Tiktok
BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)
BIO ZRNA MLIJEČNOG KEFIRA (sušena)

13.90 €

Dodaj u košaricu