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BIO MILCHKEFIR-KÖRNER 1 g (getrocknet)
Wiederverwendbare lebende Kultur für Milchkefir, die aktiviert werden muss.
- 1 g organische Milchkefir-Körner.
- Diese rekonstituieren sich zu 6 g frischen Milchkefir-Körnern, um 600 ml Milchkefir zuzubereiten.
- Die Haltbarkeit unserer dehydrierten Milchkefir-Körner beträgt 1 Jahr.
- Wir geben auf alle unsere Milchkefir-Körnerverpackungen ein Mindesthaltbarkeitsdatum an.
- Alle Körner werden mit Aktivierungs- und Pflegeanweisungen sowie einem Kefir-Rezept geliefert.
- Wir bieten Kundenservice für alle unsere Einzel- und Großhandelskunden.
Wie aktiviert man getrocknete Milchkefirkörner?
1.
Geben Sie Milchkefir-Körner zu 100 ml Milch.
2.
Lassen Sie die Mischung 24 Stunden fermentieren (20-24°C). Rühren Sie nach 12 Stunden sanft um.
3.
Nach 24 Stunden die Mischung durch ein feines Sieb abseihen.
4.
Wiederholen Sie die ersten 3 Schritte 5-7 Mal. Beginnen Sie, 200 ml Milch zu verwenden, wenn die Körner Aktivität zeigen (Säuerung, Verdickung). Sobald die Milch zu Kefir fermentiert ist, sind die Körner bereit.
Milchkefir-Rezept
1. 6 g aktivierte Milchkefir-Körner 2. 600 ml Milch
Geben Sie die Milchkefir-Körner in die Milch und bedecken Sie sie.
Lassen Sie sie 24 Stunden fermentieren (20-24°C).
Sieben Sie den Kefir ab und verwenden Sie die Körner für die nächste Charge.
Milchkefir ist jetzt fertig zum Verbrauch oder zur zweiten Fermentation.
| Gewicht | 0.02 kg |
|---|
24 Rezensionen für BIO MILCHKEFIR-KÖRNER
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Marija Dragcevic –
Orit Gaia Mor –
Easy to make
Marija Antoneta Mudi –
Aleksandar –
Erika –
Klavdija K. –
Kefirjeve zrna že pridno rastejo, tako da sem zadovoljna. Kar tako naprej.
Jasmina –
Marko Lozej –
Jose Luis Martin Peña –
Marta Freyer –
Katero mleko je najbolj primerno?
Petra Patricija Javšnik Koželnik –
Anonimno –
Jan Willaert –
for the price a very small amount was sent.
Dragana K. –
Kefir je iz prve napravljen i odličnog je okusa
Anonimno –
Vlasta Kovič –
Odlično. Rastejo
Stanka P. –
Shihwei Wen –
The activation of dried Kefir grains went pretty well. And, the fermentation went pretty successfully. I enjoyed the homemade Kefir milk.
Anonymous –
Hello! I am still not sure about the result, I have been feeding the grains as stated in the instructions, but they haven’t awakened yet. Need to try for one for week…:(
Anonymous –
Suzana Stupar –
Monika P. –
Happy it’s possible to get grains home in dried form. Have not jet started the process of activation, but I’m sure it will work great.
Kevin V. –
Unfortunately, it overfermented before the 24hr mark was reached during activation. For me, a beginner, it was then a bit hard to separate the curds from the small kefir grains that were starting to form. Still positive about the product though.
sara.k –
Dear Kevin, we can not precisely know, how much time grains need for activation or to make kefir it depends on so many factors – temperature, ingredients…
Have you tried our Kefir fermentor? We deisgned it specifically for this problem – the most difficult thing about making kefir at home – comes from separating grains from thick kefir – but kefir fermentor – along with specifically designed strainer lid With integrated sieve designed for different thickness of kefir and the size of grains and scraper for sešaratong grains from kefir: https://kefirko.com/product/kefir-fermenter/
Anonymous –
just perfect
Dražen –