Prijavite se na Kefirko novice za vsebine o fermentaciji in prejmite 10 % na prvi nakup.
Prijavite se na novice in prejmite 10% popusta na prvi nakup!
Slovenščina
BIO ZRNA
MLEČNEGA KEFIRJA
1g (SUŠENA)
Živa kultura za večkratno pripravo mlečnega kefirja, ki jo je potrebno aktivirati.
- 1g BIO sušenih zrnc mlečnega kefirja
- Se aktivirajo na 6g svežih zrnc mlečnega kefirja za pripravo začetnih 600 ml mlečnega kefirja.
- Rok uporabe dehidriranih zrnc mlečnega kefirja je 1 leto.
- Navodila in nasveti za skrb/aktivacijo kefirnih zrnc ter recept za kefir vključeni.
- Zrna mlečnega kefirja so živa kultura primerna za večkratno uporabo
Kako aktivirati sušena mlečna kefirna zrna?
1.
Dodajte mlečna kefirna zrna v 100 ml mleka.
2.
Pustite fermentirati 24 ur (20-24°C). Po 12 urah nežno premešajte.
3.
Po 24 urah precedite z gostim cedilom in operite zrna z mlačno vodo.
4.
Ponovite prve 3 korake 5-7-krat. Ko začnejo zrna kazati znake aktivnosti (zgoščevanje, mleko postane kislo), začnite uporabljati 200 ml mleka. Ko mleko fermentira v kefir, so zrna pripravljena za uporabo.
Recept za mlečni kefir
1. 6g aktiviranih zrn mlečnega kefirja
2. 600 ml mleka
V mleko dodajte mlečna kefirna zrna in posodo zaprite. Pustite fermentirati 24 ur (20-24°C).
Precedite kefir in uporabite zrna za novo pripravo kefirja.
Mlečni kefir je pripravljen za uživanje ali sekundarno fermentacijo.
Play Video
- 1g BIO sušenih zrnc mlečnega kefirja
- Se aktivirajo na 6g svežih zrnc mlečnega kefirja za pripravo začetnih 600 ml mlečnega kefirja.
- Rok uporabe dehidriranih zrnc mlečnega kefirja je 1 leto.
- Navodila in nasveti za skrb/aktivacijo kefirnih zrnc ter recept za kefir vključeni.
- Zrna mlečnega kefirja so živa kultura primerna za večkratno uporabo.
| Teža | 0.02 kg |
|---|
4 mnenja za BIO ZRNA MLEČNEGA KEFIRJA
Show only reviews in Slovenščina (0)
Podaj mnenje
Marija Dragcevic –
Orit Gaia Mor –
Easy to make
Danilo –
the grains, when treated to rehydrate and ferment, developed a moldy bad flavor, they are not ready to use, smells like rotten, spoiled milk, not kefir at all.
Nico Vromant –
I was not able to test these. The delivery process took roughly 10 days. Product arrived after I left on a flight to another content.