Pridružite se Kefirko klubu (Primajte naš newsletter i otključajte ekskluzivni sadržaj)➕ 10% popusta na prvu kupnju!
BIO ZRNA
VODNOGA KEFIRA
5g (sušena)
Živa kultura za višekratnu pripremu vodenog kefira koju je potrebno aktivirati.
Dehidrirana zrnca vodnog kefira su prirodna kombinacija kvasaca i bakterija koja fermentiraju zaslađenu vodu, pretvarajući je u osvježavajuće piće bogato probioticima. Prije upotrebe potrebno ih je aktivirati, nakon čega funkcioniraju kao svježa zrnca vodnog kefira.
- 1 pakiranje dehidriranih zrna: za prvih 600 ml vodenog kefira
- Živa kultura: prirodno visoka probiotička aktivnost
- BIO certifikat: 100 % organsko
- Tradicionalni sojevi: prirodni mikrobiološki sastav
- Jednostavna upotreba: laka aktivacija, trenutačni početak fermentacije
- Dug rok trajanja: zadržava kvalitetu do 1 godine
- Održivo: pogodno za bezbroj ponovljenih fermentacija
ZRNA VODENOG KEFIRA
Naša organska zrna vodenog kefira pretvaraju zaslađenu vodu u prirodno lagano gazirano, probiotičko biljno (vegansko) piće. Utemeljena na tradicionalnoj proizvodnji kefira, čuvaju stoljećima staru mikrobnu kulturu korisnih bakterija i kvasaca.
PREDNOSTI DOMAĆE PRIPREME VODENOG KEFIRA
Domaći vodeni kefir je osvježavajući, blago pjenušav i prirodno aromatičan. Bogat je probioticima koji podržavaju zdravlje probave i opće dobro stanje organizma. Pripremom vodenog kefira kod kuće uživate u prirodnom probiotičkom napitku bez dodataka, koji je istovremeno ekonomičan i održiv te omogućuje bezbroj zdravih osvježenja. U drugoj fermentaciji možete ga aromatizirati po vlastitom ukusu.
SIGURNOST I CERTIFIKACIJA
BIO certificirano – 100 % organsko, proizvedeno prema strogim ekološkim standardima. Proizvedeno u kontroliranom okruženju i testirano kako bi se osigurala odsutnost patogena.
VIŠEKRATNA UPOTREBA I RAST
Uz pravilnu njegu, zrna vodenog kefira ostaju zdrava i aktivna za bezbrojne pripreme pjenušavih probiotičkih napitaka.
SKLADIŠTENJE I TRANSPORT
Dehidrirana zrna jednostavna su za skladištenje i manje osjetljiva na temperaturne promjene od svježih. Idealna su za duži transport ili kao rezervna kultura dok ih ne odlučite koristiti.
Kako aktivirati sušena vodena kefirna zrnca?
1.
V 300 ml neklorirane vode otopite 30 g šećera (upotrijebite 1/2 nerafiniranog šećera).
2.
Dodajte kefirna zrnca.
3.
Pokrijte i pustite da fermentira (20-24°C) 3-4 dana.
4.
Ponovite prva 3 koraka 5-7 puta, dok ne primjetite znakove aktivnosti. Ali fermentirajte samo 2 dana.
Znaci da su vodena kefirna zrna aktivna:
Mjehurići: Kod mućkanja staklenke primijetit ćete mjehuriće – CO₂ koji nastaje tijekom fermentacije.
Promjena mirisa i okusa: Kefir razvija osvježavajući, lagano kiselkast miris i okus.
Voda više nije slatka: Zrna troše šećer, pa tekućina postaje manje slatka.
Recept za vodeni kefir
1. 30 g aktiviranih zrnaca vodenog kefira.
2. 600 ml neklorirane vode.
3. 30 g šećera.
4. Malo suhog voća/ kriške limuna.
Šećer otopite u vodi sobne temperature.
Dodajte kefirna zrnca i voće te pokrijte. Pustite da fermentira 24-48 sati (20-24°C).
Procijedite kefir i upotrijebite zrnca za pripremu novog kefira.
Vodeni kefir je spreman za konzumiranje ili za sekundarnu fermentaciju.
| Težina | 0.03 kg |
|---|
3 recenzije za BIO ZRNA VODNOGA KEFIRA (sušena)
Show reviews in all languages (30)
Napiši recenziju
Morate biti prijavljeni da biste objavili recenziju.
MARIJA Š. –
NERA –
Oicno
Brankica Rebić Jurkin –