Holen Sie sich das volle Spektrum lebender Bakterien und Hefen in Ihrem fermentierten Getränk, indem Sie eine zweite Fermentation von Kefir oder Kombucha durchführen.
Dies hilft auch dabei, den Zuckergehalt zu reduzieren und das Getränk sprudelnder zu machen. Sie können während der zweiten Fermentation auch Aromen hinzufügen.
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