Tout ce dont vous avez besoin pour la fermentation du levain !
Que vous soyez un boulanger expérimenté ou que vous débutiez, Le kit de levain est idéal pour tous ceux qui aiment faire de la pâtisserie.
Créez le
levain parfait – simplement et à chaque fois !
1. Alimentez le starter
2. Laissez fermenter
3. Commencez à faire des gâteaux
Comprend
Fermenteur pour levain Kefirko
Ce kit tout-en-un, doté d’un bocal en verre de haute qualité de 900 ml, rend la fabrication d’un délicieux pain au levain un jeu d’enfant ! La tasse polyvalente mesure, stocke et fermente votre levain, tandis qu’une horloge de fermentation pratique vous rappelle les heures de repas. Suivez facilement la progression de votre starter et stockez-le en toute sécurité avec les accessoires inclus.
Fabriqué en bioplastique écologique, ce kit vous permet de préparer un pain délicieux tout en prenant soin de la planète. De plus, débloquez des recettes exclusives en ligne pour les pains artisanaux et transformez vos compétences en pâtisserie de débutant à pro !
Levain bio
Parfait pour les débutants ! Le levain est préparé avec des ingrédients frais et naturels, soigneusement préparé pour préserver sa vitalité. Cela vous donne une longueur d’avance et augmente vos chances de succès, même pour débutant dans la pâtisserie au levain.
Fabriqué à partir de levures naturelles de la farine et de bactéries lactiques, chaque sachet contient de la vie dormante, prête à être réveillée avec de l’eau. À mesure que ces micro-organismes fermentants prennent vie, ils insuffleront de la vie à votre pâte, créant de délicieux arômes acidulés et sucrés, ainsi que des saveurs complexes de votre pain. Préparez-vous à ressentir la satisfaction de préparer un délicieux pain au levain avec un levain prêt à prospérer !
Pourquoi le levain ? Parce que c’est vraiment sain.
Le levain n’est pas seulement une gourmandise pour vos papilles, mais aussi une véritable force nutritionnelle. Riche en bactéries bénéfiques et en prébiotiques, il soutient un intestin sain et facilite la digestion.
Riche en nutriments
Facile à digérer
Plein de saveurs et d’arômes
Meilleur goût que l’achat en magasin
Moins cher que l’achat
Bénéfique pour votre intestin
Pour un meilleur bien-être et une meilleure santé
Comment utiliser
Un starter de levain séché ?
1.
Donnez 15 g de levain avec 25 ml d’eau tiède et 30 g de farine. Couvrez et attendez 6 à 8 heures.
2.
Ajoutez 25 ml d’eau tiède et 30 g de farine, puis remuez bien. Couvrez et attendez 12 à 16 heures.
3.
À l’étape suivante, ajoutez 60 ml d’eau tiède et 60 g de farine, puis remuez. Couvrez et laissez pendant 12 heures.
4.
Jetez la moitié du mélange et répétez l’étape 2 (ajouter de l’eau et de la farine) jusqu’à ce que le levain double de taille. Ensuite, il est actif et prêt à être utilisé !
Préparez-vous à faire de la pâtisserie ! Votre levain est maintenant actif et prêt à prendre la scène dans vos recettes de levain.
Préparez-vous pour la cuisson du levain ! Choisissez votre couleur.
Nevem ali sem problem jaz, ampak meni navodila niso bila dovolj jasna. Na paketku kvasw ni bilo podatka da ne smem zapreti pokrovcka, ni bilo podatka, da je potrebna voda brez kvasa…. In zato mi starter ni uspel :/.
Nekako sem pricakovala, da ne kupis samo kozarca ampak guidance. Na qr kodi je samo par receptov… mogoce sem samo jaz problem 🙂 drugace se mi zdi top kar delate samo app v stilu kot imajo airfryerji ali pa boljsa navodila bi bila top.
Kristjan Vilić –
Very happy with your set!
Marusa Turnsek –
Anonimno –
Nevem ali sem problem jaz, ampak meni navodila niso bila dovolj jasna. Na paketku kvasw ni bilo podatka da ne smem zapreti pokrovcka, ni bilo podatka, da je potrebna voda brez kvasa…. In zato mi starter ni uspel :/.
Nekako sem pricakovala, da ne kupis samo kozarca ampak guidance. Na qr kodi je samo par receptov… mogoce sem samo jaz problem 🙂 drugace se mi zdi top kar delate samo app v stilu kot imajo airfryerji ali pa boljsa navodila bi bila top.
Lp
Anonymous –
Rina –
Very nice, and Quick delivery
MAJDA DOBRAVEC –
Anonimno –