Ne glede na to, ali ste v peki izkušeni ali šele začenjate, je starter kit za droži idealen za vse ljubitelje peke.
Specite
popoln kruh z drožmi - preprosto in vsakič znova!
1. Nahranite droži
2. Pustite fermentirati
3. Začnite s peko
Vsebuje
Kefirko Fermentor za Droži
Priprava droži s kakovostnim steklenim fermentorjem (900ml) bo preprosta! Z vsestransko skodelico boste odmerjali količine in shranili droži, priročna urica pa vas bo spomnila, kdaj je droži potrebno nahraniti.
Deli izdelani z uporabo bioplastike, zato boste spekli okusen kruh in hkrati naredili nekaj koristnega za planet. Dostopali boste tudi do spletnih receptov, s pomočjo katerih se boste hitro prelevili iz začetnika v eksperta!
Bio Droži
Odlično za začetnike! Naše bio droži so ustvarjene iz svežih, naravnih sestavin, da ohranijo optimalno vitalnost. S tem vam omogočamo lažji začetek in povečamo možnosti za uspeh pri peki z drožmi, tudi če ste začetnik.
Droži vsebujejo naravne kvasovke in mlečnokislinske bakterije, ki so gojene v moki in so pripravljene na prebujenje z vodo. Ko se ti mikroorganizmi aktivirajo, vdahnejo življenje vašemu testu in ustvarijo čudovit okus ter aromo doma pečenega kruha. Doživite zadovoljstvo ob peki slastnega, zdravega in dišečega kruha iz droži.
Drožni izdelki niso le poslastica za vaše brbončice, temveč so tudi zelo hranilni.
Bogati so s koristnimi bakterijami in prebiotikov, zato nudijo podporo zdravemu črevesju in pomagajo pri prebavi.
Bogat s hranilnimi snovmi
Lahko prebavljiv
Poln okusa in arome
Boljši okus od kupljenega v trgovini
Cenejši od kupljenega
Koristen za črevesje
Za boljše počutje in zdravje
Kako uporabiti
sušene droži?
1.
Nahranite 15 g suhih droži z 25 ml mlačne vode in 30 g moke. Pokrijte in počakajte 6-8 ur.
2.
Dodajte 25 ml mlačne vode in 30 g moke ter dobro premešajte. Pokrijte in počakajte 12-16 ur.
3.
V tretjem koraku dodajte 60 ml mlačne vode in 60 g moke ter dobro premešajte. Pokrijte in počakajte 12 ur.
4.
Polovico mešanice zavrzite in ponavljajte korak 2 (dodajanje vode in moke), dokler se droži ne podvojijo. Takrat so droži pripravljene za uporabo!
Začnite s peko! Vaše droži so sedaj aktivne in pripravljene za uporabo v receptih z drožmi.
Opremite se za peko z drožmi! Izberite svojo barvo.
Kristjan Vilić –
Very happy with your set!
Marusa Turnsek –