Ta komplet vse v enem z visokokakovostnim 900 ml steklenim kozarcem olajša pripravo okusnega kruha iz droži!
Več informacij
Natančno merjenje in nadzor
VEČNAMENSKA POSODA S POKROVOM
Vsestranski pokrov fermentorja za kislo testo, merilna skodelica in posoda za shranjevanje. Ima stranske oznake za natančno merjenje. Omogoča pretok zraka in podpira rast aktivnih starter kultur. Izdelano iz bioplastike.
ELASTIKA
Po hranjenju droži lahko s priloženo elastiko označite njihov začetni nivo. Tako boste enostavno ocenili, ali so droži dovolj narasle in so pripravljene za peko.
MERILNA ŽLICA
Enostavna 5 ml žlička za tehtanje soli, moke ali vode med dodajanjem kvasa. Zaradi svoje oblike jo je mogoče enostavno obrisati po mešanju kvasa.
SHRANJEVANJE DROŽI S FERMENTACIJSKO URO
Droži varno shranjene v večnamenski posodici s pokrovom so vam vedno na voljo za naslednjo peko. S fermentacijsko uro označite zadnje hranjenje vaših droži in s tem zagotovite, da vaša kultura nikoli ne bo stradala. Če droži shranite na sobni temperaturi, jih morate nahraniti enkrat dnevno, če pa jih shranite v hladilnik, je hranjenje potrebno enkrat na teden.
POKROV ZA SHRANJEVANJE
Namestite zapiralno ploščico na obroč Fermentorja za droži in z njim zaprite steklen kozarec. S tem lahko v hladilniku enostavno shranite nastavek iz droži ali katero koli drugo fermentirano živilo.
STEKLEN KOZAREC
Učinkovito, čisto in varno za živila Vzdržljivo, enostavno za čiščenje in varno za živila (ne reagira s fermenti). Stekleni kozarci s širokim grlom so enostavni za uporabo in čiščenje. Steklo je nereaktiven material, ki ohranja okus fermentov in preprečuje kontaminacijo. Prozornost omogoča učinkovito spremljanje procesa fermentacije.
Zasnovano za prileganje
Popolne oblike za shranjevanje v vratih hladilnika, na polici ali kot eleganten dodatek kuhinjskemu pultu – funkcionalen, praktičen in brezskrbno eleganten.
Vsebuje
1 – Fermentacijska ura 2 – Večnamenska posodica 3 – Obroč 4 – Tesnilo 5 – Stekleni kozarec 6 – Elastika 7 – Merilna žlička 8 – Pokrov za posodico 9 – Zapiralna ploščica 10 – Knjigica z navodili in dostopom do receptov
Bio droži
Bio droži so narejene iz svežih, naravnih sestavin in skrbno pripravljene, da ohranijo svojo vitalnost.
Več informacij
1 paket dehidriranega starterja: za prvo serijo testa
Živa kultura: naravno aktivne kvasovke in mlečnokislinske bakterije
BIO certifikat: 100 % ekološko
Tradicionalni sevi: naravna mikrobiološka sestava
Enostavna uporaba: preprosta aktivacija, takojšen začetek fermentacije
Dolg rok trajanja: ohranja kakovost do 1 leta
Trajnostno: primerno za nešteto ponovitev pečenja.
Vse, kar potrebujete za peko z drožmi!
Ne glede na to, ali ste v peki izkušeni ali šele začenjate, je starter kit za droži idealen za vse ljubitelje peke.
Specite
popoln kruh z drožmi - preprosto in vsakič znova!
1. Nahranite droži
2. Pustite fermentirati
3. Začnite s peko
Zakaj droži? Ker so res zdrave!
Drožni izdelki niso le poslastica za vaše brbončice, temveč so tudi zelo hranilni.
Bogati so s koristnimi bakterijami in prebiotikov, zato nudijo podporo zdravemu črevesju in pomagajo pri prebavi.
Bogat s hranilnimi snovmi
Lahko prebavljiv
Poln okusa in arome
Boljši okus od kupljenega v trgovini
Cenejši od kupljenega
Koristen za črevesje
Za boljše počutje in zdravje
Kako uporabiti
sušene droži?
1.
Nahranite 15 g suhih droži z 25 ml mlačne vode in 30 g moke. Pokrijte in počakajte 6-8 ur.
2.
Dodajte 25 ml mlačne vode in 30 g moke ter dobro premešajte. Pokrijte in počakajte 12-16 ur.
3.
V tretjem koraku dodajte 60 ml mlačne vode in 60 g moke ter dobro premešajte. Pokrijte in počakajte 12 ur.
4.
Polovico mešanice zavrzite in ponavljajte korak 2 (dodajanje vode in moke), dokler se droži ne podvojijo. Takrat so droži pripravljene za uporabo!
Začnite s peko! Vaše droži so sedaj aktivne in pripravljene za uporabo v receptih z drožmi.
Opremite se za peko z drožmi! Izberite svojo barvo.
Nevem ali sem problem jaz, ampak meni navodila niso bila dovolj jasna. Na paketku kvasw ni bilo podatka da ne smem zapreti pokrovcka, ni bilo podatka, da je potrebna voda brez kvasa…. In zato mi starter ni uspel :/.
Nekako sem pricakovala, da ne kupis samo kozarca ampak guidance. Na qr kodi je samo par receptov… mogoce sem samo jaz problem 🙂 drugace se mi zdi top kar delate samo app v stilu kot imajo airfryerji ali pa boljsa navodila bi bila top.
Kristjan Vilić –
Very happy with your set!
Marusa Turnsek –
Anonimno –
Nevem ali sem problem jaz, ampak meni navodila niso bila dovolj jasna. Na paketku kvasw ni bilo podatka da ne smem zapreti pokrovcka, ni bilo podatka, da je potrebna voda brez kvasa…. In zato mi starter ni uspel :/.
Nekako sem pricakovala, da ne kupis samo kozarca ampak guidance. Na qr kodi je samo par receptov… mogoce sem samo jaz problem 🙂 drugace se mi zdi top kar delate samo app v stilu kot imajo airfryerji ali pa boljsa navodila bi bila top.
Lp
Anonymous –
Rina –
Very nice, and Quick delivery
MAJDA DOBRAVEC –
Anonimno –