Pripremite se za pečenje kruha od kiselog tijesta!
Bilo da ste iskusni ili tek počinjete, posuda za fermentiranje kiselog tijesta idealna je za sve ljubitelje domaćeg kruha.
1.
Nahranite starter
2.
Ostavite da fermentira
3.
Ispecite kruh
Što je kiselo tijesto?
To je prirodno fermentirani starter napravljen od brašna i vode koji sadrži divlje kvasce i mliječne bakterije, a koristi se i za kiseli kruh. Zbog sporog procesa fermentacije, kiselo tijesto ima karakterističan kiselkasti okus, žvakaću teksturu i lakše se probavlja.
Napravite vlastiti kruh od kiselog tijesta
Pravljenje kiselog tijesta kod kuće je nagrađujući ritual—zdraviji, prirodniji i samodostatni. Pecite kruh, kolače, tijesto za pizzu i slane grickalice koje se savršeno uklapaju u vašu dnevnu rutinu. Bez dodataka i potpuna kontrola nad sastojcima.
Bread
Pastries
Snack
Pizza
Tradicija susreće modernu kuhinju
Kiselo tijesto ima drevne korijene i prenosilo se s generacije na generaciju. Kefirko donosi ovu dugogodišnju tradiciju izravno u vašu kuhinju.
Fermentor za kiselo tijesto dizajniran je da riješi uobičajene izazove izrade i skladištenja kiselog tijesta, kombinirajući praktičnost s elegantnim dizajnom.
Izazov
Kefirko rješenje
Mjerenje i kontrola
✔
Pohrana startera
✔
Siguran za hranu
✔
Jednostavno za korištenje
✔
Praktični dizajn
✔
Fermentor za kiselo tijesto
Točno mjerenje i kontrola
VIŠENAMJENSKA POSUDICA S POKLOPCEM
Sve u jednom: poklopac za fermentaciju kiselog tijesta, mjerna posuda i posuda za pohranu. Ima bočne oznake za precizno mjerenje. Omogućuje protok zraka i podržava poticanje aktivnih starter kultura. Izrađena od bioplastike.
ELASTIČNA GUMICA
Prije dizanja tijesta, označite početni nivo startera za kiselo tijesto. Tako ćete lakše pratiti kada se starter udvostruči i postane spreman za pečenje.
MJERNA ŽLICA
Jednostavna žlica od 5 ml za vaganje soli, brašna ili vode tijekom hranjenja startera. Oblik olakšava brisanje žlice nakon miješanja startera.
SKLADIŠTENJE STARTERA S FERMENTACIJSKIM SATOM
Svoj starter za kiselo tijesto sigurno pohranite u posudu s poklopcem kako bi uvijek bio spreman za pečenje i koristite sat fermentacije za praćenje hranjenja - svakodnevno na sobnoj temperaturi ili tjedno u hladnjaku.
POKLOPAC ZA POHRANU
Pričvrstite zatvarajući disk na prsten fermentora za kiselo tijesto kako biste pokrili staklenku za pohranu kiselog tijesta, levaina ili drugih fermentacija koje želite držati u hladnjaku.
VISOKOKVALITETNA STAKLENA POSUDA
Učinkovito, čisto i sigurno za hranu Izdržljiv, lako se čisti i siguran je za hranu (ne reagira na fermentaciju). Staklenke širokog otvora jednostavne su za korištenje i čišćenje. Staklo je nereaktivan materijal koji čuva okus, fermentira okus i sprječava kontaminaciju. Prozirnost omogućuje učinkovito praćenje procesa fermentacije.
Dizajnirano da pristaje
Savršeno oblikovan za pohranu u vratima hladnjaka, na polici ili kao moderan dodatak kuhinjskom pultu—funkcionalan, praktičan i bez napora šik.
Pripremite se za pečenje kiselog tijesta! Izaberi svoju boju.
Korištenjem našeg Organskog startera podržavate razvoj autentičnih mikroorganizama neophodnih za fermentaciju kruha i bez napora ubrzavate aktivaciju startera, omogućujući vam da stvorite zdrav kruh koji hrani i tijelo i dušu.
Besplatan pristup Kefirko klubu - ekskluzivni recepti, predavanja, korisnička podrška, posebni popusti, stručni savjeti...
200+
Zbirka recepata koje su pripremili stručnjaci!
Vodiči, centar za učenje i savjeti stručnjaka
%
Ekskluzivni popusti samo za članove kluba
Zašto
domaći Soudough kruh:
🥖 Prirodno fermentiran
Nema komercijalnog kvasca
💚 Lakše za probavu
nježno prema tvom trbuhu
♻️ Pristupačno i održivo
Štedi novac, smanjuje otpad
🏡 Samodostatni i domaći
Napravi sam kad god želiš
🌾 Svježi, jednostavni, lokalni sastojci
Ništa nepotrebno dodano
🚫 Bez dodataka ili konzervansa
Samo čiste sastojke
🧑 🍳 Tradicionalno pečenje
Metode provjere vremena
🔁 Živi starter — traje zauvijek
beskrajni novi kruhovi
😋 Bogat, složen okus
Bolje nego iz trgovine
📦 Minimalan otpad i ambalaža
Manji utjecaj na okoliš
Kako napraviti
kiselo tijesto?
1.
Dodajte brašno i starter za kiselo tijesto.
2.
Dodajte vodu i dobro promiješajte.
3.
Pusti da fermentira na sobnoj temperaturi. Hranite ga brašnom i vodom dok se veličina ne udvostruči.
Ljudi to jednostavno obožavaju.
Ne morate vjerovati našim riječima da možete pripremiti najbolju fermentiranu hranu na svijetu.
Profesionalci to obožavaju
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Ocijenjeno 5 od 5
“Ovo je prekrasan proizvod. Nešto što sam tražio. Dobar posao!”
Recenzije kupaca
Tereza
Ocijenjeno 5 od 5
“Već sam probao staklenke, ali ovaj fermentor kiselog tijesta iskreno je napravio najveću razliku u mojoj rutini. Dizajn protoka zraka održava starter aktivnim, a volim pratiti hranjenja pomoću sata. Kutija za pohranu bila je vrlo korisna i ne zauzima puno prostora u hladnjaku.. Djeluje mi promišljeno dizajnirano od nekoga tko redovito koristi kiselo tijesto.”
Christine
Ocijenjeno 5 od 5
“Lijepa ideja. Dobar priručnik. Njihova usluga je 5 zvjezdica+.”
Silva
Ocijenjeno 5 od 5
“Proizvod je više nego izvrstan.”
Uključuje
1 – Fermentacijski sat 2 – Višenamjenska čaša 3 – Prsten 4 – Brtveni prsten 5 – Staklena tegla 6 – Gumica 7 – Mjerna žlica 8 – Poklopac za času 9 – Zatvorni disk 10 – Knjižica s uputama i pristupom receptima
Recenzije
There are no reviews yet
Show only reviews in Hrvatski (0)