Die Kombucha-Fermentation ist ein natürlicher Prozess, bei dem eine symbiotische Kultur aus Bakterien und Hefen gesüßten Tee in ein probiotic-reiches Getränk verwandelt. Bakterien und Hefen wandeln Zucker in organische Säuren, Probiotika und natürliche Kohlensäure um, wodurch ein geschmackvolles Getränk entsteht, das die Darmgesundheit und das allgemeine Wohlbefinden unterstützt.
Stellen Sie Ihre Eigene Kombucha Her
Immer frisch. Natürlich sprudelnd. Reich an Probiotika. Unendliche Geschmacksrichtungen.
Plain kombucha
Aus Dem Kombucha-Fermenter
Zweite Fermentation
Cocktail
Kontinuierliche Brauung
Brauen Sie frischen Kombucha-Tee zu Hause, ohne lange Wartezeiten. Kefirko hilft Ihnen, die Fermentation zu kontrollieren und schafft perfekte Bedingungen für Ihre Kombucha.
Mit dem Kombucha-Fermenter ist Ihr fermentierter Tee immer trinkfertig oder bereit für die zweite Fermentation – ohne Unterbrechungen, ohne Aufwand.
Herausforderung
Kefirko-Lösung
Aerobe Fermentation ohne Kontamination
✔
Kontrolle während der Fermentation
✔
Genaue Portionsmessung
✔
Hochwertige Behälter
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Strukturierter Prozess
✔
Immer vorrätig
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Preiswert – Einmaliger Kauf und unbegrenzte Chargen
✔
Intelligente Funktionen des Kombucha-Fermenter
Aerobe Fermentation ohne Kontamination
Deckel Mit Fermentationsstation
Der umweltfreundliche Biokunststoff-Deckel ist der Held der sicheren aeroben Fermentation. Er ermöglicht Sauerstoffzufuhr und blockiert gleichzeitig Kontaminanten. Die integrierte Fermentationsstation bietet präzise Kontrolle über die Fermentationsbedingungen – alles an einem Ort.
Aktivkohlefilter
Die kleine Öffnung sorgt für genau genug Luftstrom, damit die Kombucha richtig fermentiert. Dank des Aktivkohlefilters müssen Sie sich keine Sorgen über unangenehme Gerüche machen. Alles bleibt frisch und süß, ohne störende Gerüche.
Fermentationsuhr
Zeit wird zu Ihrem Verbündeten. Die Fermentationsuhr hilft, die Braudauer zu überwachen, sodass Ihre Kombucha das perfekte Gleichgewicht aus Geschmack und Nährwert erreicht.
Thermometer
Kombucha fermentiert am besten bei Raumtemperatur. Das integrierte Thermometer hilft, die optimalen Bedingungen während des gesamten Prozesses einzuhalten.
Liter- & Unzen-Markierungen
Genaues Portionieren Der 4-Liter-Glasbehälter verfügt über klare Markierungen auf der Rückseite in Litern und Unzen, wodurch das genaue Abmessen von Flüssigkeiten bei jeder Auffüllung einfach ist. Perfekt für präzise Portionen und gleichmäßige Fermentation.
Glasbehälter von hoher Qualität
Hochwertige, Nicht Reaktive Materialien The transparent glass jar allows easy monitoring of fermentation, won’t react with acidic kombucha, and is simple to clean. The sustainable bioplastic lid complements the jar with durability and eco-friendly design.
Edelstahl-Zapfhahn & Holzständer
Der Edelstahl-Zapfhahn ermöglicht das direkte Ausgießen der Kombucha aus dem Fermenter, während der Holzständer Stabilität und einfachen Zugriff gewährleistet. Ausgießen, nachfüllen und die Fermentation ohne Unterbrechung fortsetzen.
Bereiten Sie den besten Kombucha der Welt zu. Wählen Sie Ihre Farbe.
Lebender, biologischer Kombucha-Starter und SCOBY sind eine symbiotische Kultur aus Bakterien und Hefen, die Zucker und Tee in erfrischenden, natürlich sprudelnden Kombucha fermentieren.
Für die Zubereitung zu Hause einfach Starter in Zucker und Tee geben und fermentieren lassen. Einmal kaufen – wächst unbegrenzt.
Kreieren Sie einzigartige Geschmacksrichtungen mit Früchten, Kräutern und Gewürzen.
♻️ Endlose Chargen
Ein Starter ermöglicht kontinuierliches Brauen zu Hause.
💚 Erschwinglich & nachhaltig
Täglich frischen Kombucha brauen, Geld sparen und Verpackungsmüll reduzieren.
Wie macht man Kombucha?
Für 3,5 l Kombucha benötigen Sie:
1. Hochwertiges Glas mit Deckel.
2. 14 gschwarzer oder grüner Tee.
3. 175 g Zucker.
4. 350 ml Kombucha-Starter oder Kombucha-SCOBY mit Flüssigkeit.
1.
Bereiten Sie Tee zu. Verwenden Sie grünen, schwarzen oder eine Mischung aus beiden Teesorten. Lassen Sie ihn abkühlen und geben Sie Zucker hinzu. Gießen Sie Tee (und Wasser) in das Gärgefäß. Lassen Sie ihn auf Zimmertemperatur abkühlen.
2.
Geben Sie Kombucha-Starter und/oder SCOBY mit etwas Flüssigkeit zum Tee. (Verwenden Sie für jede neue Kombucha-Charge immer mindestens 10 % des Starters/Kombucha-Tees.)
3.
Gären Sie 7–10 Tage oder weniger, wenn Sie Jun-Kombucha herstellen. Probieren Sie während der Gärung, um den richtigen Kombucha-Geschmack zu finden.
4.
Nehmen Sie den SCOBY heraus und bewahren Sie 10 % der Flüssigkeit für die neue Charge auf.
5.
Kombucha ist trinkfertig. Sie können es auch in Flaschen aufbewahren oder eine kontinuierliche Gärung durchführen.
So aromatisieren Sie Kombucha
1. KOMBUCHA
Kombucha aus der ersten Fermentation, ohne SCOBY und Starterflüssigkeit.
2. AROMEN HINZUFÜGEN
Fügen Sie Obst, Saft, Kräuter oder Gewürze hinzu und fermentieren Sie erneut.
3. ABFÜLLEN & GENIESSEN
Filtern Sie die Zutaten ab, füllen Sie den Kombucha in Flaschen und genießen Sie ihn natürlich aromatisiert.
Menschen Lieben Es
Sie müssen uns nicht glauben – sehen Sie sich die Bewertungen unserer Kunden und Partner an.
Profis lieben es
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Bewertet mit 5 von 5
„Das ist ein wunderbares Produkt. Etwas, wonach ich gesucht habe. Gute Arbeit!“
Suzana Kranjec
fermentiraj.si
Bewertet mit 5 von 5
„Das ist das Beste, was wir uns beim Fermentieren wünschen können. Kefirko ist eine slowenische Marke und ihre Accessoires sind für alle Liebhaber fermentierter Getränke wirklich nützlich.“
Kundenbewertungen
Anonym
Bewertet mit 5 von 5
„Es hat eine Woche gedauert und es war hier… Das machte den Prozess viel einfacher, langfristig durchzuhalten.. Ich würde definitiv Leuten empfehlen, die Kombucha machen möchten.“
Giselle
Bewertet mit 5 von 5
„Ich besitze bereits mehrere Kefirko-Produkte und benutze sie regelmäßig. Als ich beschloss, Kombucha und Jun zu brauen, wurde ich durch ihren Edelstahlwasserhahn überzeugt, den 4-Liter-Gärbehälter zu kaufen. Typisch für Kefirko sind alle Teile ihrer Produkte von sehr durchdachtem Design und hoher Qualität. Das war für mich ein zentrales Kaufkriterium bei der Arbeit mit hochsauren Flüssigkeiten.
Das ist Laborglasqualität. Das Setup macht es einfach, SCOBYs zu wechseln, richtig zu füllen und zu mischen sowie Temperatur und Geschmack der Gärung im Laufe der Tage zu verfolgen – alles auf einem kompakten Fußabdruck. Erstklassig.“
It took a week and it was here.. It made the process a lot easier to keep on the long run.. Would definitely suggest to ppl interested in making kombucha
Bewertet mit 5 von 5
Mel –
vital products. make things 10x easier
Bewertet mit 2 von 5
Kevin Bauer –
Alles sorgfältig verpackt und geliefert nur der Thermostat ist leider defekt.
Bewertet mit 5 von 5
Tanja S. –
Bewertet mit 5 von 5
Gisela –
Super durchdachtes Produkt, klare Kaufempfehlung!
Bewertet mit 3 von 5
Anonymous –
Plastic ring of the top cover comes off too easily. The filter of the tap gets clogged almost immediately. The characters of the thermometer are too small. The bamboe stand was broken during transport, it doesn’t seem to be strong enough. The stand was quickly replaced by customer service 🙂
Bewertet mit 5 von 5
Anonymous –
I first received the wrong product, but the problem was solved immediately. Thank you for the quick service!
Bewertet mit 5 von 5
Mitchel –
Great product, very good service.
Bewertet mit 5 von 5
kristijan grabar –
Bewertet mit 5 von 5
Jacomijn –
Vorige week gestart, ben benieuwd hoe het gaat.
Bewertet mit 5 von 5
Giselle –
I already own and regularly use several Kefirko products. When I decided to start brewing kombucha and Jun, I was convinced by their stainless steel spigot to buy the 4L fermenter. Typical of Kefirko, all parts of their products are of very well thought out design and high quality. This was a key buying criteria for me when working with highly acidic liquids. I was very grateful when the company immediately sent me a new glass to replace the one I had received, which had some smeared markings. The real joy lies in admiring an evolving brew with a 360° view. This is lab glass quality. The set up makes it a breeze to switch SCOBYs, fill and mix properly, and track the temperature and taste of the ferment as it proceeds through the days–all in one compact footprint. Top notch.
Bewertet mit 5 von 5
Gaja –
Good quality product and excellent costumer service.
Bewertet mit 5 von 5
Anonymous –
Bewertet mit 5 von 5
Mirela –
Bewertet mit 5 von 5
irena gruntar –
Bewertet mit 5 von 5
Marjana P. –
Posoda je ok, kombuca – klobuk se pa ne naredi. Sladko je dovolj, morda ni temperatura??
sara.k –
Pozdravljeni, kako dolgo že fermentirate kombučo? Kako temperaturo imate? Kombuča je fermentira, če zaznate kiselkast vonj in okus (postaja manj sladka) ter tudi mehurčke. Gobica na vrhu ni nujni del fermentacije in včasih, da se naredi potrebuje malo več časa. Če zaznavate znake fermentacije, je vse ok. Za dodatna vprašanja in pomoč nam pišite na mail: info@borgla.com.
Bewertet mit 5 von 5
Saša R. –
Bewertet mit 5 von 5
Inese Serge –
Bewertet mit 5 von 5
maja –
Bewertet mit 5 von 5
Marco Nooijer –
Great big jar for fermenting my kombucha
Bewertet mit 5 von 5
Anonymous –
First time it arrived broken. Customer service replied within 2 minutes (!!) and they immediately sent me a new one
Bewertet mit 5 von 5
Ewa S. –
The best device to make kombucha! Well-designed and high quality. Love it! I can’t imagine brewing without it now.
It took a week and it was here.. It made the process a lot easier to keep on the long run.. Would definitely suggest to ppl interested in making kombucha
Bewertet mit 5 von 5
Mel –
vital products. make things 10x easier
Bewertet mit 2 von 5
Kevin Bauer –
Alles sorgfältig verpackt und geliefert nur der Thermostat ist leider defekt.
Bewertet mit 5 von 5
Tanja S. –
Bewertet mit 5 von 5
Gisela –
Super durchdachtes Produkt, klare Kaufempfehlung!
Bewertet mit 3 von 5
Anonymous –
Plastic ring of the top cover comes off too easily. The filter of the tap gets clogged almost immediately. The characters of the thermometer are too small. The bamboe stand was broken during transport, it doesn’t seem to be strong enough. The stand was quickly replaced by customer service 🙂
Bewertet mit 5 von 5
Anonymous –
I first received the wrong product, but the problem was solved immediately. Thank you for the quick service!
Bewertet mit 5 von 5
Mitchel –
Great product, very good service.
Bewertet mit 5 von 5
kristijan grabar –
Bewertet mit 5 von 5
Jacomijn –
Vorige week gestart, ben benieuwd hoe het gaat.
Bewertet mit 5 von 5
Giselle –
I already own and regularly use several Kefirko products. When I decided to start brewing kombucha and Jun, I was convinced by their stainless steel spigot to buy the 4L fermenter. Typical of Kefirko, all parts of their products are of very well thought out design and high quality. This was a key buying criteria for me when working with highly acidic liquids. I was very grateful when the company immediately sent me a new glass to replace the one I had received, which had some smeared markings. The real joy lies in admiring an evolving brew with a 360° view. This is lab glass quality. The set up makes it a breeze to switch SCOBYs, fill and mix properly, and track the temperature and taste of the ferment as it proceeds through the days–all in one compact footprint. Top notch.
Bewertet mit 5 von 5
Gaja –
Good quality product and excellent costumer service.
Bewertet mit 5 von 5
Anonymous –
Bewertet mit 5 von 5
Mirela –
Bewertet mit 5 von 5
irena gruntar –
Bewertet mit 5 von 5
Marjana P. –
Posoda je ok, kombuca – klobuk se pa ne naredi. Sladko je dovolj, morda ni temperatura??
sara.k –
Pozdravljeni, kako dolgo že fermentirate kombučo? Kako temperaturo imate? Kombuča je fermentira, če zaznate kiselkast vonj in okus (postaja manj sladka) ter tudi mehurčke. Gobica na vrhu ni nujni del fermentacije in včasih, da se naredi potrebuje malo več časa. Če zaznavate znake fermentacije, je vse ok. Za dodatna vprašanja in pomoč nam pišite na mail: info@borgla.com.
Bewertet mit 5 von 5
Saša R. –
Bewertet mit 5 von 5
Inese Serge –
Bewertet mit 5 von 5
maja –
Bewertet mit 5 von 5
Marco Nooijer –
Great big jar for fermenting my kombucha
Bewertet mit 5 von 5
Anonymous –
First time it arrived broken. Customer service replied within 2 minutes (!!) and they immediately sent me a new one
Bewertet mit 5 von 5
Ewa S. –
The best device to make kombucha! Well-designed and high quality. Love it! I can’t imagine brewing without it now.
25 Rezensionen für Kombucha Fermenter 4L
Jasmina –
Patrick –
Anonym –
It took a week and it was here.. It made the process a lot easier to keep on the long run.. Would definitely suggest to ppl interested in making kombucha
Mel –
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Kevin Bauer –
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Tanja S. –
Gisela –
Super durchdachtes Produkt, klare Kaufempfehlung!
Anonymous –
Plastic ring of the top cover comes off too easily. The filter of the tap gets clogged almost immediately. The characters of the thermometer are too small. The bamboe stand was broken during transport, it doesn’t seem to be strong enough. The stand was quickly replaced by customer service 🙂
Anonymous –
I first received the wrong product, but the problem was solved immediately. Thank you for the quick service!
Mitchel –
Great product, very good service.
kristijan grabar –
Jacomijn –
Vorige week gestart, ben benieuwd hoe het gaat.
Giselle –
I already own and regularly use several Kefirko products. When I decided to start brewing kombucha and Jun, I was convinced by their stainless steel spigot to buy the 4L fermenter. Typical of Kefirko, all parts of their products are of very well thought out design and high quality. This was a key buying criteria for me when working with highly acidic liquids. I was very grateful when the company immediately sent me a new glass to replace the one I had received, which had some smeared markings. The real joy lies in admiring an evolving brew with a 360° view. This is lab glass quality. The set up makes it a breeze to switch SCOBYs, fill and mix properly, and track the temperature and taste of the ferment as it proceeds through the days–all in one compact footprint. Top notch.
Gaja –
Good quality product and excellent costumer service.
Anonymous –
Mirela –
irena gruntar –
Marjana P. –
Posoda je ok, kombuca – klobuk se pa ne naredi. Sladko je dovolj, morda ni temperatura??
sara.k –
Pozdravljeni,
kako dolgo že fermentirate kombučo? Kako temperaturo imate?
Kombuča je fermentira, če zaznate kiselkast vonj in okus (postaja manj sladka) ter tudi mehurčke. Gobica na vrhu ni nujni del fermentacije in včasih, da se naredi potrebuje malo več časa. Če zaznavate znake fermentacije, je vse ok. Za dodatna vprašanja in pomoč nam pišite na mail: info@borgla.com.
Saša R. –
Inese Serge –
maja –
Marco Nooijer –
Great big jar for fermenting my kombucha
Anonymous –
First time it arrived broken. Customer service replied within 2 minutes (!!) and they immediately sent me a new one
Ewa S. –
The best device to make kombucha! Well-designed and high quality. Love it! I can’t imagine brewing without it now.
Michael –
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