LAGERUNG DES STARTERS
Wenn der Sauerteig-Starter sicher in einem vielseitigen Becher mit Deckel gelagert wird, ist er immer bereit für Ihr nächstes Backen. Um zu versichern, dass der Starter nie "hungrig ist", verwenden Sie die Fermentationsuhr, um die Zeit der letzten Fütterung zu markieren. Wenn Sie den Starter bei Raumtemperatur lagern, füttern Sie ihn einmal täglich. Lagern Sie ihn im Kühlschrank, füttern Sie ihn einmal pro Woche.
Andrei –