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1. Den Starter füttern

2. Zum Fermentieren stehen lassen

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35.60 €
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Er funktioniert als Deckel des Sauerteig-Fermenters, Messbecher und Aufbewahrungsdose. Die Markierungen an der Seitenwand des Bechers (Cups/Gramm und Milliliter) helfen Ihnen dabei, das Wasser und das Mehl bei jeder Fütterung des Starters genau abzumessen. Der Becher, der das Glas bedeckt, ermöglicht den Luftstrom und fördert die lebenden Kulturen in Ihrem Sauerteig-Starter.

Wenn der Sauerteig-Starter sicher in einem vielseitigen Becher mit Deckel gelagert wird, ist er immer bereit für Ihr nächstes Backen. Um zu versichern, dass der Starter nie "hungrig ist", verwenden Sie die Fermentationsuhr, um die Zeit der letzten Fütterung zu markieren. Wenn Sie den Starter bei Raumtemperatur lagern, füttern Sie ihn einmal täglich. Lagern Sie ihn im Kühlschrank, füttern Sie ihn einmal pro Woche.

Markieren Sie vor dem Aufgehen das anfängliche Niveau des Sauerteigstarters. Sie werden sehen, wann der Starter sich verdoppelt hat und bereit zum Backen ist.

Befestigen Sie die Verschlusskappe am Ring des Sauerteig-Fermenters, um das Glasgefäß zum Aufbewahren von Sauerteig-Vorteig oder anderen Fermenten, die Sie im Kühlschrank aufbewahren möchten, abzudecken.

Ein einfach zu verwendender 5 ml Löffel zum Abmessen von Salz, Mehl oder Wasser während des Fütterns des Starters. Die Form erleichtert das Abwischen des Löffels nachdem Sie den Starter durchgemischt haben.

Glasbehälter mit weitem Mund sind einfach zu verwenden und zu reinigen. Glas ist ein reaktionsneutrales Material, das nicht mit dem Fermentationsprozess interagiert und so den Geschmack bewahrt und Verunreinigungen verhindert. Die Transparenz ermöglicht eine effektive Überwachung des Fermentationsprozesses.

Jeder Kauf garantiert Ihnen einen exklusiven Zugangscode zu Online-Rezepten. Verfeinern Sie mühelos Ihr Backspiel und genießen Sie eine Vielzahl von handwerklichen Broten vom Komfort Ihrer Küche aus.

Bioplastik wird zur Herstellung jeder Kunststoffkomponente verwendet. Dies zeigt, dass die Herstellung umweltfreundlicher ist, da sie aus organischen Materialien hergestellt werden.

1 – Fermentationsuhr
2 – Mehrzweckbehälter
3 – Ring
4 – Dichtungsring
5 – Glasgefäß
6 – Gummiband
7 – Messlöffel
8 – Deckel
9 – Verschlussscheibe
10 – Heft mit Anleitungen und Zugang zu Rezepten



Bereiten Sie sich auf Sauerteigbacken vor! Wählen Sie Ihre Farbe.
Durch die Verwendung unseres organischen Sauerteigstarters können Sie mühelos nahrhaftes, darmfreundliches Brot herstellen, das sowohl Körper als auch Seele nährt.


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| Gewicht | n. a. |
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Andrei –
Silva Krivic –
izdelek je več kot odličen
Marina F. –
Mirjam Aljančič –
Zelo zadovoljena z vsemi vaši izdelki.
Marko B. –
Gordana Greguric Cicak –
Petar Dobrivojević –
Nisam dobio malu posudu za starter, već samo veću. Mislm da ide u kompletu.
sara.k –
Dragi Petar,
slobodno nam se javite na e-mail i napišite s kojim ste se problemima susreli.
Posudu za kiselo tijesto imamo u samo jednoj veličini – 900 ml – ali unutar nje se nalazi i mali pretinac/posudica za čuvanje startera.
Naše proizvode inače pakiramo vrlo pažljivo – možete li nam reći što vam se čini da niste dobili?
Za sve nedoumice ili pitanja stojimo vam na raspolaganju putem e-maila: info@borgla.com