SHRANJEVANJE DROŽI
Droži varno shranjene v večnamenski posodici s pokrovom so vam vedno na voljo za naslednjo peko. S fermentacijsko uro označite zadnje hranjenje vaših droži in s tem zagotovite, da vaša kultura nikoli ne bo stradala. Če droži shranite na sobni temperaturi, jih morate nahraniti enkrat dnevno, če pa jih shranite v hladilnik, je hranjenje potrebno enkrat na teden.
Andrei –