Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!
FERMENTOR
ZA DROŽI
35.60 €
Opremite se za peko z drožmi!
Izkušeni pek ali popoln začetnik?
Fermentor za droži je idealen za vse, ki radi pečejo z drožmi.
1.
Nahrani droži
2.
Pusti fermentirati
3.
Začni s peko
Kaj so droži?
Je naravno fermentirana kvasna mešanica iz moke in vode, ki gosti divje kvasovke in mlečnokislinske bakterije, uporablja pa se za kruh s kislim testom. Zaradi počasnega procesa fermentacije imajo droži značilen pikanten okus, žvečljivo teksturo in je lažje prebavljivo.
Naredite si svoj kruh iz droži
Priprava droži doma je koristni ritual – bolj zdrav, naraven in samozadosten. Pecite kruh, pecivo, testo za pico in slane prigrizke, ki se popolnoma prilegajo vaši dnevni rutini. Brez dodatkov in s popolnim nadzorom nad sestavinami.
Tradicija sreča moderno kuhinjo
Kislo testo ima starodavne korenine in se je prenašalo iz roda v rod. Kefirko to častitljivo tradicijo prinaša naravnost v vašo kuhinjo.
Fermentor za droži je zasnovan za reševanje pogostih izzivov pridelave in shranjevanja domačega kislega testa, saj združuje praktičnost in elegantno obliko.
| Izziv | Rešitev Kefirko |
| Merjenje in nadzor | ✔ |
| Shranjevanje začetne mešanice | ✔ |
| Varno za živila | ✔ |
| Enostavna uporaba | ✔ |
| Praktična oblika | ✔ |
Fermentor za droži
Natančno merjenje in nadzor
VEČNAMENSKA POSODA S POKROVOM
Vsestranski pokrov fermentorja za kislo testo, merilna skodelica in posoda za shranjevanje. Ima stranske oznake za natančno merjenje. Omogoča pretok zraka in podpira rast aktivnih starter kultur. Izdelano iz bioplastike.
ELASTIKA
Po hranjenju droži lahko s priloženo elastiko označite njihov začetni nivo. Tako boste enostavno ocenili, ali so droži dovolj narasle in so pripravljene za peko.
MERILNA ŽLICA
Enostavna 5 ml žlička za tehtanje soli, moke ali vode med dodajanjem kvasa. Zaradi svoje oblike jo je mogoče enostavno obrisati po mešanju kvasa.
SHRANJEVANJE DROŽI S FERMENTACIJSKO URO
Droži varno shranjene v večnamenski posodici s pokrovom so vam vedno na voljo za naslednjo peko. S fermentacijsko uro označite zadnje hranjenje vaših droži in s tem zagotovite, da vaša kultura nikoli ne bo stradala. Če droži shranite na sobni temperaturi, jih morate nahraniti enkrat dnevno, če pa jih shranite v hladilnik, je hranjenje potrebno enkrat na teden.
POKROV ZA SHRANJEVANJE
Namestite zapiralno ploščico na obroč Fermentorja za droži in z njim zaprite steklen kozarec. S tem lahko v hladilniku enostavno shranite nastavek iz droži ali katero koli drugo fermentirano živilo.
STEKLEN KOZAREC
Učinkovito, čisto in varno za živila
Vzdržljivo, enostavno za čiščenje in varno za živila (ne reagira s fermenti). Stekleni kozarci s širokim grlom so enostavni za uporabo in čiščenje. Steklo je nereaktiven material, ki ohranja okus fermentov in preprečuje kontaminacijo. Prozornost omogoča učinkovito spremljanje procesa fermentacije.
Zasnovano za prileganje
Popolne oblike za shranjevanje v vratih hladilnika, na polici ali kot eleganten dodatek kuhinjskemu pultu – funkcionalen, praktičen in brezskrbno eleganten.
Opremite se za peko z drožmi! Izberite svojo barvo.
Bio droži
Z uporabo naših bio droži podpirate razvoj avtentičnih mikroorganizmov, bistvenih za fermentacijo kruha, in brez napora pospešite aktivacijo droži, kar vam omogoča, da ustvarite zdrav kruh, ki hrani tako telo kot dušo.
Brezplačen dostop do kluba Kefirko - ekskluzivni recepti, predavanja, podpora strankam, posebni popusti, nasveti strokovnjakov…
200+
Zbirka receptov, ki so jih pripravili strokovnjaki!
Vadnice, učni center in nasveti strokovnjakov
%
Ekskluzivni popusti samo za člane kluba
Zakaj domači kruh z drožmi:
🥖 Naravno fermentirano
brez komercialnega kvasa
💚 Lažje prebavljivo
nežno do želodca
♻️ Cenovno ugodno in trajnostno
prihrani denar, zmanjša odpadke
🏡 Samozadostno in domače
naredite si ga sami kadarkoli
🌾 Sveže, preproste, lokalne sestavine
nič nepotrebnega dodanega
🚫 Brez dodatkov ali konzervansov
samo čiste sestavine
🧑🍳 Tradicionalna peka
preizkušene metode
🔁 Živi starter– traja večno
neskončna peka
😋 Bogat, kompleksen okus
boljše kot kupljeno v trgovini
📦 Minimalno odpadkov in embalaže
manjši vpliv na okolje
Kako sami pripravite droži?
1.
Dodajte moko in bio droži.
2.
Dodajte vodo in dobro premešajte.
3.
Pustite vzhajati pri sobni temperaturi. Dodajte moko in vodo, dokler se ne podvoji.
Ljudje ga obožujejo
Ni nam treba verjeti na besedo, preverite mnenja naših strank in partnerjev.
Profesionalke ga obožujejo
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Rated 5 out of 5
“To je odličen izdelek in nekaj, kar sem iskala. Dobro opravljeno!”
Mnenja strank
Tereza
Rated 5 out of 5
“Že prej sem poskusila s kozarci, ampak ta fermentor za kislo testo je iskreno naredil največjo razliko v moji rutini. Zasnova s pretokom zraka ohranja moj starter aktiven in všeč mi je, da lahko spremljam hranjenje z uro. Škatla za shranjevanje je bila zelo uporabna in ne zavzame veliko prostora v hladilniku. Preprosto se zdi premišljeno zasnovana s strani nekoga, ki redno uporablja kislo testo.”
Christine
Rated 5 out of 5
“Dober koncept. Dober priročnik.
Njihova storitev je 5+ zvezdic.”
Silva
Rated 5 out of 5
“Izdelek je več kot odličen.”
Vsebuje
1 – Fermentacijska ura
2 – Večnamenska posodica
3 – Obroč
4 – Tesnilo
5 – Stekleni kozarec
6 – Elastika
7 – Merilna žlička
8 – Pokrov za posodico
9 – Zapiralna ploščica
10 – Knjigica z navodili in dostopom do receptov
Barve
Dimenzije in teža produkta
-15%
-5%
Kupi v kompletu
-5%
-15%
| Teža | Ni na voljo |
|---|
8 mnenj za Fermentor za droži
-
-
izdelek je več kot odličen
-
-
Zelo zadovoljena z vsemi vaši izdelki.
-
-
-
Nisam dobio malu posudu za starter, već samo veću. Mislm da ide u kompletu.
-
Dragi Petar,
slobodno nam se javite na e-mail i napišite s kojim ste se problemima susreli.
Posudu za kiselo tijesto imamo u samo jednoj veličini – 900 ml – ali unutar nje se nalazi i mali pretinac/posudica za čuvanje startera.
Naše proizvode inače pakiramo vrlo pažljivo – možete li nam reći što vam se čini da niste dobili?
Za sve nedoumice ili pitanja stojimo vam na raspolaganju putem e-maila: info@borgla.com
-
-
Super. Morda bi lahko poleg priložili kako elastiko za označevanje več, za rezervo.
Show only reviews in Slovenščina (5)
Podaj mnenje
Za oddajo mnenja se morate prijaviti.
8 mnenj za Fermentor za droži
Andrei –
Silva Krivic –
izdelek je več kot odličen
Marina F. –
Mirjam Aljančič –
Zelo zadovoljena z vsemi vaši izdelki.
Marko B. –
Gordana Greguric Cicak –
Petar Dobrivojević –
Nisam dobio malu posudu za starter, već samo veću. Mislm da ide u kompletu.
sara.k –
Dragi Petar,
slobodno nam se javite na e-mail i napišite s kojim ste se problemima susreli.
Posudu za kiselo tijesto imamo u samo jednoj veličini – 900 ml – ali unutar nje se nalazi i mali pretinac/posudica za čuvanje startera.
Naše proizvode inače pakiramo vrlo pažljivo – možete li nam reći što vam se čini da niste dobili?
Za sve nedoumice ili pitanja stojimo vam na raspolaganju putem e-maila: info@borgla.com
Anonimno –
Super. Morda bi lahko poleg priložili kako elastiko za označevanje več, za rezervo.
Show only reviews in Slovenščina (5)