Podignite svoj domaći vodeni i mliječni kefir na novu razinu uz jedan kompletan paket za fermentaciju. Kefir Fermenter dizajniran je za jednostavnu i pouzdanu prvu fermentaciju vodenog i mliječnog kefira, dok Second Fermentation Bottle omogućuje jednostavno aromatiziranje i prirodnu karbonizaciju kefira. Zajedno čine savršen komplet za pripremu, aromatiziranje i uživanje u ukusnom domaćem kefiru.
Što je uključeno u paket
Kefir Fermenter
Sve-u-jednom alat za pripremu kefira koji unosi tradiciju u modernu kuhinju.
Prikaži više
Jednostavno cijeđenje gustog kefira i odvajanje zrnaca
CJEDILO
S integriranim sitom dizajniranim za različite gustoće kefira i veličine zrnaca. Sito ima dva izljevna područja, jedno s većim rupama i drugo s manjim.
STRUGALO
Dizajnirana za miješanje zrnaca kefira tijekom cijeđenja i za pomoć pri odvajanju od gustog kefira. Pokriva otvor na poklopcu sita i sprječava začepljenje.
ZRAČNI POKLOPAC
Može biti potpuno zatvoren ili djelomično otvoren za cirkulaciju zraka tijekom fermentacije. Štiti od nečistoća (prašine, insekata) čak i kada je blago otvoren. Napravljeno od bioplastike.
PLANIRAJ KOLIČINE
Oznake porcija na staklenci Oznake na staklenci dijele volumen na porcije od 300 ml.
Mjernica Za Zrnca
Jednostavno mjerenje zrnaca za jednu seriju kefira
Kvalitetna Staklena Posuda
Izdržljiva, jednostavna za čišćenje i sigurna za hranu (ne reagira s fermentima)
Dizajnirano Za Savršeno Prilagođavanje
Savršeno oblikovano za vrata hladnjaka, policu ili kao elegantan dodatak kuhinjskom pultu — funkcionalno, praktično i stilizirano.
Alternativna Upotreba
Savršeno ne samo za mliječni kefir, već i za vodeni kefir i druge domaće fermentirane napitke.
Miješalica ili žlica
Praktičan pribor za dodavanje zrnaca i jednostavno miješanje vašeg kefira. Miješalica dolazi uz mali fermentor za kefir, a žlica uz veliki fermentor za kefir.
Sokovnik
Može se direktno pričvrstiti na poklopac sita za jednostavno dodavanje svježeg citrusa
Uključuje
1 – Gornji poklopac 2 – Poklopac s cjedilom 3 – Brtveni prsten 4 – Staklena tegla 5 – Mješalica (z malim fermenterjem) / Žlica (z velikim fermenterjem) 6 – Cjedilo za sok 7 – Strugač 8 – Knjižica s uputama i pristupom receptima
Sekundarna fermentacija
Eksperimentirajte s okusima za zdraviju i ukusniju gaziranu vodu.
Prikaži više
STAKLENKA
Staklenke sa širokim otvorom jednostavne su za korištenje i čišćenje, omogućujući vam dodavanje ili uklanjanje sastojaka. Visokokvalitetno staklo ne reagira s fermentima i omogućuje vam praćenje fermentacije kroz prozirnost.
HERMETIČKI ZATVORENI POKLOPAC
Fermentirana pića ostaju svježija dulje uz hermetički zatvoreni poklopac! Uživajte u dosljednoj karbonizaciji, zaštićenom okusu i sigurnom piću.
FERMENTACIJSKI SAT
Odredite dan u mjesecu kada započinjete drugu fermentaciju. Pratite napredak, izbjegavajte prekomjernu fermentaciju i svaki put postignite dosljedne rezultate.
IZLJEV ZA PIĆE
Staklenka s izljevom za piće omogućuje vam uživanje u fermentiranim pićima u pokretu, bez nereda, prolijevanja i na održiviji način.
PONESITE GA SA SOBOM
Jednostavan za korištenje i savršen za nošenje Kefirka na putovanja kako biste nikada ne propustili svoju dnevnu dozu svog omiljenog fermentiranog napitka.
DIZAJNIRANO DA PRISTANE
Savršeno oblikovano da stane u vrata vašeg hladnjaka, na policu ili kao elegantan dodatak vašoj kuhinjskoj ploči - funkcionalno, praktično i bez napora elegantno.
1. 30 g aktiviranih zrnaca vodenog kefira. 2. 600 ml neklorirane vode. 3. 30 g šećera.
1.
U staklenku ulijte 600 ml vode (bez klora).
2.
Dodajte 30 g šećera.
3.
Otopite ga.
4.
Stavite aktivirana zrnca vodenog kefira u staklenku i pokrijte je.
5.
Fermentirati (20-24°C) 24-48 sati.
6.
Procijedite kefir i upotrijebite zrna za sljedeću turu. Vodeni kefir je spreman za konzumaciju ili drugu fermentaciju.
Kako napraviti mliječni kefir?
1. Trebate 6 g aktivnih mliječnih kefirnih zrnaca, 2. 600 ml mlijeka
1.
Stavite zrna u staklenku.
2.
Dodajte odgovarajuću količinu mlijeka.
3.
Pokrijte i fermentirajte na sobnoj temperaturi (20-24°C) 24 sata. Fermentacija je završena kada se mlijeko zgusne i postane kiselijeg okusa.
4.
Kad kefir fermentira, skinite poklopac cjediljke i miješajte kefir dok ne dobije kremastu konzistenciju. Vratite cjediljku na staklenku.
5.
Pričvrstite strugač na poklopac cjedila i okrećite ga u polukrugu kako biste uklonili zrnca koja začepljuju utore cjedila.
6.
Procijedite. Vaš kefir je sada spreman za konzumaciju ili drugu fermentaciju.
Do ukusnih okusa...
Kada je vaš kefir spreman, istražite bezbrojne kombinacije okusa.
Kako aromatizirati vodeni kefir?
1. VODENI KEFIR
Vodeni kefir nakon prve fermentacije, bez zrnaca.
2. DODAJTE OKUSE
Dodajte voće, sok, začinsko bilje ili začine i ponovno fermentirajte.
3. FLAŠIRAJTE I UŽIVAJTE
Procijedite dodatke, pretočite u boce i uživajte u prirodno aromatiziranom vodenom kefiru.
Kako aromatizirati mliječni kefir
1. ČISTI MLIJEČNI KEFIR
Mliječni kefir nakon prve fermentacije, bez zrnaca.
2. DODAJTE OKUSE
Dodajte voće, vaniliju, kakao ili začine te ponovno fermentirajte.
3. UŽIVAJTE
Uživajte u ukusnom aromatiziranom mliječnom kefiru.
Zašto ih kupiti zajedno
Dizajnirani da se nadopunjuju
Fermentirajte svježi kefir. Nije potreban dodatni alat.
Maksimalno iskoristite dobre bakterije za vaš digestivni sustav.
Uživajte u prirodnoj dobroti kefira u jednom jednostavnom postupku.
Savršeno odgovara svakoj kuhinji
Oba proizvoda štede prostor i lijepo su izrađena za vašu kuhinju.
Jednostavan za korištenje
Dizajniran za početnike i entuzijaste fermentacije.
Uštedite novac
U paketu po posebnoj cijeni – jeftinije od kupnje odvojeno.
Ljudi to jednostavno obožavaju.
Ne morate nam vjerovati na riječ da možete napraviti najbolji kefir sir na svijetu. Provjerite zadovoljstvo naših postojećih kupaca.
Urška Fartelj
220stopinjposevno.com
Ocijenjeno 5 od 5
“Presretna sam što se sve više ljudi oduševljava fermentiranom hranom koja je tako dobra za naše zdravlje! S Kefirko posudom za fermentaciju, priprema superhrane kod kuće je još jednostavnija. Ponosna sam što sam dio ove priče.”
Suzana Kranjec
fermentiraj.si
Ocijenjeno 5 od 5
“To je najbolje što bismo mogli poželjeti u zemlji Fermentacije. Kefirko je brand s odličnim proizvodima za sve ljubitelje fermentiranih napitaka.”
Vedrana Orlović
kefirolicious.com
Ocijenjeno 5 od 5
“Obožavam domaći kefir zbog dobrih bakterija koje koriste mom zdravlju i posebno zdravlju moje probave. Kefiro posuda za fermentaciju je jednostavna za upotrebu i pripremu mliječnog ili vodenog kefira, jer zamjenjuje nekoliko posuda i cjediljku.”
Želite saznati više o fermentaciji kefira?
Odgovore na često postavljana pitanja o kefiru pronađite u nastavku.
2 recenzije za Kefir fermenter + Sekundarna fermentacija
Ocijenjeno 5 od 5
NERA –
Kupila sam malu posudu za fermentaciju i sekundarnu fermentaciju i toliko sam odusevljena sa svime i posuda i procesom i okusima vodenog kefira da mi je na kraju zao sto imam malu posudu.
NERA –
Kupila sam malu posudu za fermentaciju i sekundarnu fermentaciju i toliko sam odusevljena sa svime i posuda i procesom i okusima vodenog kefira da mi je na kraju zao sto imam malu posudu.
Siniša Kovačević –
Neprakticno