Sve što vam je potrebno za pripremu mliječnog kefira!
Paket uključuje visokokvalitetnu posudu za fermentiranje kefira i sušena mliječna kefirna zrnca.
Kefir Fermenter
Sve-u-jednom alat za pripremu kefira koji unosi tradiciju u modernu kuhinju.
Prikaži više
Jednostavno cijeđenje gustog kefira i odvajanje zrnaca
CJEDILO
S integriranim sitom dizajniranim za različite gustoće kefira i veličine zrnaca. Sito ima dva izljevna područja, jedno s većim rupama i drugo s manjim.
STRUGALO
Dizajnirana za miješanje zrnaca kefira tijekom cijeđenja i za pomoć pri odvajanju od gustog kefira. Pokriva otvor na poklopcu sita i sprječava začepljenje.
ZRAČNI POKLOPAC
Može biti potpuno zatvoren ili djelomično otvoren za cirkulaciju zraka tijekom fermentacije. Štiti od nečistoća (prašine, insekata) čak i kada je blago otvoren. Napravljeno od bioplastike.
PLANIRAJ KOLIČINE
Oznake porcija na staklenci
Oznake na staklenci dijele volumen na porcije od 300 ml.
Mjernica Za Zrnca
Jednostavno mjerenje zrnaca za jednu seriju kefira
Kvalitetna Staklena Posuda
Izdržljiva, jednostavna za čišćenje i sigurna za hranu (ne reagira s fermentima)
Dizajnirano Za Savršeno Prilagođavanje
Savršeno oblikovano za vrata hladnjaka, policu ili kao elegantan dodatak kuhinjskom pultu — funkcionalno, praktično i stilizirano.
Alternativna Upotreba
Savršeno ne samo za mliječni kefir, već i za vodeni kefir i druge domaće fermentirane napitke.
Miješalica ili žlica
Praktičan pribor za dodavanje zrnaca i jednostavno miješanje vašeg kefira. Miješalica dolazi uz mali fermentor za kefir, a žlica uz veliki fermentor za kefir.
Sokovnik
Može se direktno pričvrstiti na poklopac sita za jednostavno dodavanje svježeg citrusa
Uključuje
1 – Gornji poklopac 2 – Poklopac s cjedilom 3 – Brtveni prsten 4 – Staklena tegla 5 – Mješalica (z malim fermenterjem) / Žlica (z velikim fermenterjem) 6 – Cjedilo za sok 7 – Strugač 8 – Knjižica s uputama i pristupom receptima
Bio zrna mliječnog kefira
Višekratna upotreba kulture mliječnog kefira.
Mali set: 1 pakiranje (1 g). Veliki set: 2 pakiranja.
Prikaži više
Dehidrirana mliječna kefirna zrnca su žive kulture, sastavljene od korisnih bakterija i kvasaca, pažljivo sušene kako bi se očuvala njihova vitalnost. Prije upotrebe potrebno ih je aktivirati, a zatim počinju fermentirati mlijeko u mliječni kefir — prirodno fermentirani, probiotički napitak koji se konzumira već stoljećima.
1 pakiranje dehidriranih zrna: za prvih 600 ml kefira
Živa kultura: prirodno visoka probiotička aktivnost
BIO certifikat: 100 % organsko
Tradicionalni sojevi: prirodni mikrobiološki sastav
Jednostavna upotreba: laka aktivacija i početak fermentacije
Dug rok trajanja: zadržava kvalitetu do 1 godine
Održivo: pogodno za bezbroj ponovljenih fermentacija
Kako napraviti mliječni kefir?
1. Trebate 6 g aktivnih mliječnih kefirnih zrnaca,
2. 600 ml mlijeka
1.
Stavite zrna u staklenku.
2.
Dodajte odgovarajuću količinu mlijeka.
3.
Pokrijte i fermentirajte na sobnoj temperaturi (20-24°C) 24 sata. Fermentacija je završena kada se mlijeko zgusne i postane kiselijeg okusa.
4.
Kad kefir fermentira, skinite poklopac cjediljke i miješajte kefir dok ne dobije kremastu konzistenciju. Vratite cjediljku na staklenku.
5.
Pričvrstite strugač na poklopac cjedila i okrećite ga u polukrugu kako biste uklonili zrnca koja začepljuju utore cjedila.
6.
Procijedite. Vaš kefir je sada spreman za konzumaciju ili drugu fermentaciju.
Kako aromatizirati mliječni kefir
1. ČISTI MLIJEČNI KEFIR
Mliječni kefir nakon prve fermentacije, bez zrnaca.
2. DODAJTE OKUSE
Dodajte voće, vaniliju, kakao ili začine te ponovno fermentirajte.
3. UŽIVAJTE
Uživajte u ukusnom aromatiziranom mliječnom kefiru.
Zašto kefir? Zato što je ukusan i zdrav.
Kefir ima mnogo pozitivnih učinaka na zdravlje. Možete ga piti samog ili ga dodati drugim jelima.
Detoksifikacija organizma
Poboljšana probava
Polagan unos kalcija
Jačanje imunološkog sustava
Antimikrobni učinci i prevencija infekcija
Antioksidativna svojstva (inhibicija procesa starenja i ateroskleroze, smanjenje kolesterola)
Zašto domaći kefir umjesto kupovnog?
Jer je domaće uvijek bolje.
Optimalni uvjeti fermentacije
Više korisnih bakterija koje imaju povoljan učinak na tijelo i zdravlje
Sadrži vitamine i minerale
Boljeg je okusa od kupovnog
Jeftinji je od kupovnog
Za dobrobit i zdravlje čitavog organizma
Recept
za mliječni kefir
1. 6g aktiviranih zrnca mliječnog kefira
2. 600 ml mlijeka
U mlijeko dodajte mliječna kefirna zrnca i zatvorite posodu. Pustite da fermentira 24 sata (20-24°C).
Procijedite kefir i upotrijebite zrnca za pripremu novog kefira.
Mliječni kefir je spreman za konzumaciju ili za sekundarnu fermentaciju.
Ne morate vjerovati samo našim riječima da možete pripremiti najbolji kefir na svijetu.
Profesionalci ga vole.
Vedrana Orlović
kefirolicious.com
Ocijenjeno 5 od 5
“Obožavam domaći kefir zbog dobrih bakterija koje koriste mom zdravlju i posebno zdravlju moje probave. Kefiro posuda za fermentaciju je jednostavna za upotrebu i pripremu mliječnog ili vodenog kefira, jer zamjenjuje nekoliko posuda i cjediljku.”
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Ocijenjeno 5 od 5
“Ovo je prekrasan proizvod. Nešto što sam tražila. Dobar posao!”
Jenny McGruther
nourishedkitchen.com
Ocijenjeno 5 od 5
“Ovaj prekrasan mali Kefirko alat je najbolji za jednostavnu pripremu kefira ili jogurta.”
Recenzije kupaca
Rina
Ocijenjeno 5 od 5
„Obožavam ih, jedan za mliječni kefir i jedan za vodeni kefir. Brza dostava i izgleda mnogo bolje u mojoj kuhinji. Definitivno vrijedi investicije.“
Lana
Ocijenjeno 5 od 5
„Kupila za osobu koja svaki dan pravi kefir. Mogu potvrditi da su zadovoljni i sretni koliko je lako koristiti! 😁“
Salome
Ocijenjeno 5 od 5
„Preporučujem! Svježi kefir na mom stolu svaki dan. Brza dostava, jednostavno pripremiti i očistiti.“
Besplatan pristup Kefirko klubu - ekskluzivni recepti, predavanja, korisnička podrška, posebni popusti, stručni savjeti...
Okus kefira mi je preblag, voljela bih da je malo kiseliji, sličniji Vindiji. Kako se to moze postićo?
Ocijenjeno 5 od 5
jacq au –
Received my order within 1 week
Ocijenjeno 5 od 5
Pamela –
Thank you very much for a quality product. You make kefir fermentation so easy cheers 🙂
Ocijenjeno 5 od 5
Loredana –
Kefirko je bil darilo, odpotoval je na Irsko. Hitro se je privadil tamkajšnjemu mokremu podnebju in postal nepogrešljiv prijatelj obdarovanki. Lahko komentiram le: kapo dol!
Ocijenjeno 4 od 5
Lili Šarec –
Po 14 dneh namakanja suhih zrnc,se še vedno niso aktivirale. Se kar malo razočarana…ostalo pa uredu. Lp
Ocijenjeno 5 od 5
Alexander Timchenko –
Shipped to USA. No issues with grain re-activation. Third cycle produced a decent kefir
Ocijenjeno 5 od 5
Anoniman –
Koncept je u redu, međutim ne uspjevam dobiti kefir iz dobivenih suhih zrnaca. Možda treba još pričekati da narastu.
Ocijenjeno 5 od 5
Tomislav S. –
Odlični proizvodi, jednostavno korištenje
Ocijenjeno 5 od 5
Liviana –
Super sve
Ocijenjeno 5 od 5
Anonymous –
Ocijenjeno 5 od 5
Maxime –
Je ne m’y connais pas encore, mais une semaine j’ai été en mesure de produire un kéfir de lait classique, donc c’est bien au moins pour débuter.
Ocijenjeno 5 od 5
Anonym –
Ocijenjeno 5 od 5
polona hrup –
Ocijenjeno 5 od 5
Anoniman –
Ocijenjeno 5 od 5
Anonymous –
Worked perfectly, wouldn’t add anything else!
Ocijenjeno 5 od 5
Erna –
Posuda je stvarno praktična, gotovi kefir vrlo se lako iscijedi i samo doda novo mlijeko kroz poklopac. Također, dehidrirana zrnca vrlo su se brzo oporavila i brzo počela množiti. Preporučam
Ocijenjeno 5 od 5
Silvia P. –
Good Product & fast and secure delivery. So, anytime again!
Boris Dekleva –
Yiannis G. –
Nataša Skok –
Vesna Strenja –
Okus kefira mi je preblag, voljela bih da je malo kiseliji, sličniji Vindiji. Kako se to moze postićo?
jacq au –
Received my order within 1 week
Pamela –
Thank you very much for a quality product. You make kefir fermentation so easy cheers 🙂
Loredana –
Kefirko je bil darilo, odpotoval je na Irsko. Hitro se je privadil tamkajšnjemu mokremu podnebju in postal nepogrešljiv prijatelj obdarovanki. Lahko komentiram le: kapo dol!
Lili Šarec –
Po 14 dneh namakanja suhih zrnc,se še vedno niso aktivirale. Se kar malo razočarana…ostalo pa uredu. Lp
Alexander Timchenko –
Shipped to USA. No issues with grain re-activation. Third cycle produced a decent kefir
Anoniman –
Koncept je u redu, međutim ne uspjevam dobiti kefir iz dobivenih suhih zrnaca. Možda treba još pričekati da narastu.
Tomislav S. –
Odlični proizvodi, jednostavno korištenje
Liviana –
Super sve
Anonymous –
Maxime –
Je ne m’y connais pas encore, mais une semaine j’ai été en mesure de produire un kéfir de lait classique, donc c’est bien au moins pour débuter.
Anonym –
polona hrup –
Anoniman –
Anonymous –
Worked perfectly, wouldn’t add anything else!
Erna –
Posuda je stvarno praktična, gotovi kefir vrlo se lako iscijedi i samo doda novo mlijeko kroz poklopac. Također, dehidrirana zrnca vrlo su se brzo oporavila i brzo počela množiti. Preporučam
Silvia P. –
Good Product & fast and secure delivery. So, anytime again!
Inese Serge –
Anonymous –
Asen Lekov –
Marion –
Dominik Tafi –
Odličen izdelek. Redno ga uporabljam