Ste že opravili praznične nakupe? Preverite akcijsko ponudbo!

Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!

Subscribe and get 10% off your first order.

Domov > Trgovina > Kulture > Kulture za kombučo > BIO KOMBUČA STARTER 100ml
(6 mnenj strank)

BIO
KOMBUČA STARTER
100ml

Živa kultura za prvo pripravo kombuče.



Izvirna cena je bila: 14.90 €.Trenutna cena je: 13.41 €.

Kako pripraviti kombučo?

Osnovno razmerje (na 1 liter kombuče):

  • 100 ml začetne tekočine (10 %), SCOBY
  • 200 ml koncentriranega sladkega čaja (20 %)
  • 700 ml hladne vode (70 %)
  • 50 g sladkorja na liter tekočine (skupaj)

Postopek po korakih:

  1. Pripravite koncentriran čaj z:
    • 200 ml vrele vode
    • 2 čajna filter vrečki ali 2 čajni žlički čaja (črni ali zeleni)
  2. Dodajte 50 g sladkorja in mešajte, dokler se ne raztopi
  3. Čaj namakajte 5–15 minut (odvisno od vrste), nato odstranite liste.
  4. Dodajte 700 ml hladne vode, da razredčite čaj.
    • ⚠️ Vroč čaj lahko poškoduje SCOBY, prehladen pa upočasni fermentacijo.
  5. Dodajte 100 ml začetne tekočine kombuče in SCOBY.
    Če SCOBY-ja še nimate, se bo začel razvijati med fermentacijo.
  6. Pokrijte/zaprite posodo ali kozarec..

    • Ne zaprite nepredušno – fermentacija potrebuje zrak.
      Pazite, da ne pridejo noter mušice ali prah.

  7. Pustite fermentirati pri 21–25 °C za 7–12 dni.

    • Višja temperatura = hitrejša fermentacija; nižja = počasnejša.

    • Začnite okušati po približno 5 dneh. Ko vam je okus všeč, je pripravljena.

  8. Odstranite SCOBY, shranite 10 % tekočine za naslednjo fermentacijo in shranite kombučo v hladilniku – ali nadaljujte z drugo fermentacijo.

Teža 0.16 kg

6 mnenj za BIO KOMBUČA STARTER 100ml

  1. Angleščina

    Philip C.

  2. Slovenščina

    Manca

  3. Slovenščina

    Vida

    Gobica je nastala tako kot je zapisano, po sedmih dneh. Je sicer še tanka, a se debeli in tudi nastaja kombuča. Hvala

  4. Hrvaški

    Jasmina

  5. Angleščina

    Mia

  6. Slovenščina

    Cvetka

    S Kefirkom si sama pripravljam kislo zelje in kombuco. Odlična izbira…tudi za darilo.

    Image #1 from Cvetka
  7. Angleščina

    Anonymous

Show only reviews in Slovenščina (3)

Podaj mnenje

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

BIO KOMBUČA STARTER 100ml
BIO KOMBUČA STARTER 100ml


Izvirna cena je bila: 14.90 €.Trenutna cena je: 13.41 €.