Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!
KEFIR
FERMENTOR
Otročje enostavna priprava
1.
Dodajte zrna in mleko/sladkano vodo
2.
Pustite fermentirati
3.
Uživajte kefir
Kaj je fermentacija mlečnega kefirja?
Fermentacija mlečnega kefirja je naraven proces, pri katerem kefirjeva zrna — simbiotična kultura koristnih bakterij in kvasovk — pretvorijo mlečni sladkor (laktozo) v mlečno kislino ter ustvarijo osvežujoč, kremast napitek, bogat s probiotiki. Med fermentacijo kvasovke proizvedejo tudi majhne količine naravne karbonizacije, kar prispeva k značilni teksturi in okusu kefirja.
Domač mlečni kefir
Vedno svež. Več probiotikov. Kremast. Okus po tvoji izbiri.
Tradicija sreča sodobnost
Tradicijo priprave kefirja prinašamo v tvojo vsakodnevno rutino. Kefir fermentor je zasnovan za idealne pogoje enakomerne, nadzorovane fermentacije in enostavno precejanje.
| Izzivi | Kefirko Rešitev |
Precejanje in ločevanje zrn | ✔ |
Nadzor zraka | ✔ |
Natančno merjenje porcij | ✔ |
Visokokakovostni nereaktivni materiali | ✔ |
Strukturiran proces | ✔ |
Kefir fermentor
Precedite gost kefir in enostavno ločite zrna.
Sito
Integrirano sito je cedilo za različne gostote kefirja in velikosti zrn. Ima različne odprtine za precejanje.
Strgalo
Zasnovano za mešanje kefirjevih zrn med precejanjem in za lažje ločevanje od gostega kefirja. Prekriva odprtino na pokrovu cedila in preprečuje zamašitev.
Zračni pokrov
Lahko je popolnoma zaprt ali delno odprt za pretok zraka med fermentacijo. Preprečuje vdor nečistoč (prah, insekti), tudi ko je rahlo odprt. Izdelan iz bioplastike.
Načrtujte porcije
Oznake porcij na kozarcu
Oznake na kozarcu delijo prostornino na porcije po 300 ml.
Merilna skodelica za zrna
Preprosto merjenje za eno serijo kefirja.
Visokokakovosten steklen kozarec
Vzdržljiv, enostaven za čiščenje in varen za živila (nereaktiven s fermenti).
Zasnovan za prileganje
Popolna oblika za vrata hladilnika, polico ali kot eleganten dodatek kuhinjskemu pultu — funkcionalen, praktičen in estetski.
Alternativna uporaba
Primeren ne le za mlečni kefir, ampak tudi za vodni kefir in druge domače fermentirane napitke.
Palčka ali žlička
Praktičen pripomoček za dodajanje zrnc in enostavno mešanje vašega kefirja. Palčka je priložena majhnemu fermentorju, žlička pa velikemu kefir fermentorju.
Ožemalnik
Namesti se neposredno na pokrov s cedilom za enostavno dodajanje svežega citrusovega soka.
Vsak dan pripravite najboljši kefir na svetu. Izberite svojo barvo.
Bio zrna mlečnega kefirja
Kefirjeva zrna se uporabljajo že stoletja. Dodajte jih mleku in opazujte, kako ustvarijo kremast kefir, bogat s probiotiki.
Kupite enkrat in uživajte neskončne serije, saj zrna rastejo z vsako fermentacijo.
Brezplačen dostop do kluba Kefirko - ekskluzivni recepti, predavanja, podpora strankam, posebni popusti, nasveti strokovnjakov…
200+
Zbirka receptov, ki so jih pripravili strokovnjaki!
Vadnice, učni center in nasveti strokovnjakov
%
Ekskluzivni popusti samo za člane kluba
Zakaj domači kefir?
🥛 Naravno fermentirano
bogato s probiotiki in koristnimi bakterijami
💚 Podpira prebavo
nežno do črevesja
🛡️ Krepi imunost
pomaga uravnotežiti črevesno floro
🌿 Čiste in nadzorovane sestavine
nič nepotrebnega dodanega
🚫 Brez dodatkov ali konzervansov
samo pravo, polnomastno mleko
🏡 Samozadostno in domače
naredite ga svežega kadarkoli
😋 Kremast, osvežujoč okus
boljše kot kupljeno v trgovini
🧃 Neskončne različice
okusi po svoje
♻️ Cenovno ugodno in trajnostno
ena kultura, neomejene serije
📦 Manj odpadne embalaže
boljše za okolje
Kako narediti mlečni kefir?
1. Potrebujete 6 g aktiviranih mlečnih zrn,
2. Dodajte 600 ml mleka.
1.
Zrna postavite v kozarec.
2.
Dodajte primerno količino mleka.
3.
Pokrijte in 24 ur pustite fermentirati na sobni temperaturi 20-24°C. Fermentacija je zaključena, ko se mleko zgosti in dobi bolj kisel okus.
4.
Ko je kefir fermentiran, odstranite pokrov in z žličko zmešajte kefir do kremaste strukture. Ponovno pritrdite pokrov s sitom.
5.
Namestite strgalo v odprtino pokrova s sitom. Med izlivanjem kefirja strgalo polkrožno vrtite, da odstranite zrna, ki bi lahko zamašila reže za odcejanje.
6.
Odcedite kefir. Sedaj je pripravljen za pitje ali sekundarno fermentacijo.
Kako aromatizirati mlečni kefir?
1. ČISTI MLEČNI KEFIR
Mlečni kefir po prvi fermentaciji, brez zrn.
2. DODAJTE OKUSE
Dodajte sadje, vanilijo, kakav ali začimbe in pustite fermentirati.
3. UŽIVAJTE
Uživajte v okusnem aromatiziranem mlečnem kefirju.
Ljudje ga obožujejo
Ni nam treba verjeti na besedo, preverite mnenja naših strank in partnerjev.
Profesionalke ga obožujejo
Vedrana Orlović
kefirolicious.com
Rated 5 out of 5
“Obožujem domači kefir zaradi dobrih bakterij, ki koristijo mojemu zdravju in predvsem zdravju moje prebave. Kefir fermentor je enostaven za uporabo in pripravo mlečnega ali vodnega kefirja, saj nadomesti več posod in cedilo.”
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Rated 5 out of 5
“To je odličen izdelek in nekaj, kar sem iskala. Dobro opravljeno!”
Jenny McGruther
nourishedkitchen.com
Rated 5 out of 5
“To kul majhno orodje Kefirko je super za zelo preprosto pripravo kefirja in jogurta!”
Mnenja strank
Rina
Rated 5 out of 5
“Sem velika oboževalka — enega uporabljam za mlečni kefir in drugega za vodni. Hitra dostava in v kuhinji izgleda odlično. Vsekakor vredno nakupa.”
Lana
Rated 5 out of 5
“Kupljeno kot darilo za osebo, ki vsak dan pripravlja kefir. Lahko potrdim, da je zelo zadovoljna in navdušena nad enostavno uporabo.”
Salome
Rated 5 out of 5
“Priporočam! Svež kefir na mizi vsak dan. Hitra dostava, enostavna priprava in čiščenje.”
Vsebuje
1 – Tesnilni pokrov
2 – Pokrov s sitom
3 – Tesnilo
4 – Stekleni kozarec
5 – Palčka (z malim fermentorjem) / Žlica (z velikim fermentorjem)
6 – Ožemalnik
7 – Strgalo
8 – Knjigica z navodili in dostopom do receptov
Barve
Dimenzije in teža produkta
Želite izvedeti več o fermentaciji kefirja?
Odgovore na pogosto zastavljena
vprašanja o kefirju najdete spodaj.
-5%
-5%
-10%
-10%
Kupi v kompletu
-10%
-5%
-5%
-10%
| Teža | Ni na voljo |
|---|
26 mnenj za Kefir Fermentor
Lahko bi bilo ceneje.
Odlična zadeva
Super je.
odličen produkt, le žlica je malo okorna
Je enostaven za uporabo
–
Izdelek je res super, uporaben. Po dolgem času spet uživam kefir..
Samo dostava je bila počasna.
Ne razumem kaj pomeni drugi kozarec, za sekundarno fermentacijo. Kaj to pomeni? Pa tudi nisem pogruntala skozi katero sito je za vodo, oziroma za mleko. Meni nenazorno. Hvala, kljub temu imam olajšano delo.
Deluje odlično, cedilo je super enostavno, čiščenje tudi. Priporočam 👌
Super enostavno, uporabljam redno.
Odličen. Priročen.
Dobil to, kar sem pričakoval
Show reviews in all languages (75)
Podaj mnenje
Za oddajo mnenja se morate prijaviti.
26 mnenj za Kefir Fermentor
Andraž –
Lahko bi bilo ceneje.
Anja Gostinčar –
NIKO MAUSER –
Igor P. –
Odlična zadeva
Nevenka V. –
Petra K. –
Super je.
Aleksandra Simončič Vene –
odličen produkt, le žlica je malo okorna
SONJA TREVEN –
Rudi Gabršček –
Je enostaven za uporabo
Marina F. –
Ines –
–
Anonimno –
Izdelek je res super, uporaben. Po dolgem času spet uživam kefir..
Teja Škriba –
Samo dostava je bila počasna.
Anonimno –
Miranda Roj –
Ne razumem kaj pomeni drugi kozarec, za sekundarno fermentacijo. Kaj to pomeni? Pa tudi nisem pogruntala skozi katero sito je za vodo, oziroma za mleko. Meni nenazorno. Hvala, kljub temu imam olajšano delo.
Maja K. –
Dejan Greifoner –
Mladenko Stjepanovic –
Anonimno –
Vanja –
Deluje odlično, cedilo je super enostavno, čiščenje tudi. Priporočam 👌
Andreja Lorenc –
Super enostavno, uporabljam redno.
Nina Vidiček –
Odličen. Priročen.
Anonimno –
Anonimno –
Dobil to, kar sem pričakoval
Irena Alimanović –
Anonimno –
Show reviews in all languages (75)