Vključuje visokokakovosten Kombuča fermentor in bio kombuča starter.
Kombuča Fermentor 4l
Kakovostno steklo s fermentacijsko postajo, pipico in stojalom.
Poglejte več
Aerobna fermentacija brez kontaminacije
Pokrov s fermentacijsko postajo
Pokrov iz bioplastike je ključ za varno aerobno fermentacijo. Dovaja kisik, hkrati pa preprečuje vdor kontaminacije. Integrirana fermentacijska postaja omogoča natančen nadzor fermentacijskih pogojev na enem mestu.
Aktivni ogleni filter
Majhen prehod omogoča dovolj pretoka zraka za pravilno fermentacijo, medtem ko filter z aktivnim ogljem preprečuje neprijetne vonjave.
Fermentacijska Ura
Ura je vaš zaveznik. Pomaga spremljati čas fermentacije, da kombuča doseže popolno ravnotežje okusa.
Termometer
Kombuča najbolje fermentira pri sobni temperaturi. Vgrajeni termometer pomaga vzdrževati optimalne pogoje skozi celoten proces.
Merjenje Porcij
Oznake: Stekleni vrč 4 L ima jasne oznake na zadnji strani, kar omogoča natančno merjenje tekočine in dosledno fermentacijo.
Stekleni Vrč
Kakovostni, nereaktivni materiali Prozoren stekleni vrč omogoča enostavno spremljanje fermentacije, ne reagira s kombučo in je enostaven za čiščenje.Trajnostni bioplastični pokrov dopolnjuje z vzdržljivostjo in ekološko zasnovo.
Nerjaveča pipica & Leseno stojalo
Kontinuirano točenje Pipica iz nerjavečega jekla omogoča točenje direktno iz fermentorja. Leseno stojalo zagotavlja stabilnost in enostaven dostop.
Sveža kombuča je vedno na voljo za pitje ali drugo fermentacijo.
Vsebuje
1 – Fermentacijska ura 2 – Pokrov 3 – Termometer 4 – Nevtralizator vonja 5 – Tesnilo 6 – Stekleni kozarec 7 – Pipica iz nerjavečega jekla 8 – Lesen podstavek 9 – Knjigica z navodili in dostopom do receptov
Bio Kombuča Starter 100ml
Živa kultura za pripravo kombuče. Za prvo serijo in ponovno uporabo.
Poglejte več
Ekološki kombuča starter je simbiotska kultura bakterij in kvasovk, ki sladkan čaj fermentira v osvežujočo, probiotično pijačo -kombučo.
100 ml Kombucha Starter – za začetni 1 L kombuče
Živa kultura: visoka probiotična aktivnost v SCOBY
BIO certifikat: 100 % ekološko
Tradicionalni sevi: naravna mikrobiološka sestava
Enostavna uporaba: preprosta aktivacija, takojšen začetek fermentacije
Dolg rok trajanja: ohranja kakovost do 1 leta
Trajnostno: primerno za nešteto serij fermentacije
Naredi kombučo doma
Vedno sveža. Naravno gazirana. Bogata s probiotiki. Neskončno okusov.
Kako pripraviti kombučo?
Za 3,5 l kombuča čaja potrebuješ:
1. Kvalitetno steklo s pokrovom.
2. 14g črnega ali zelenega čaja
3. 175 g sladkorja
4. 350 ml kombuča starterja
1.
Pripravi čaj. Uporabi zelenega, črnega ali mešanico. Dodaj sladkor. Ulij čaj v posodo in ohladi na sobno temperaturo.
2.
Dodaj kombuča starter (vedno uporabi vsaj 10% starterja za novo fermentacijo kombuče).
3.
Fermentiraj 7-10 dni ali manj, če delaš jun kombučo. Po nekaj dneh fermentacije poskusi.
4.
Shrani 10% tekočine za naslednjo fermentacijo.
5.
Kombuča je pripravljena za pitje. Lahko jo uporabiš za drugo fermentacijo ali nadaljuješ z neprekinjeno fermentacijo.
Kako aromatizirati kombučo
1. KOMBUČA
Kombuča po prvi fermentaciji, brez SCOBY-ja in začetne tekočine.
2. DODAJTE OKUSE
Dodajte sadje, sok, zelišča ali začimbe in ponovno fermentirajte.
3. USTEKLENIČITE IN UŽIVAJTE
Precedite dodatke, ustekleničite in uživajte v naravno aromatizirani kombuči.
Prednosti domače kombuče:
🍃Naravno fermentirana & bogata s probiotiki
Osvežujoča alternativa sladkim pijačam in alkoholu.
⚙️Popoln nadzor
Prilagodite sladkost, izberite kakovostne sestavine in se izognite dodatkom.
⚡Naravno energizirajoča
Nežna, dolgotrajna energija brez stimulansov ali dodatnega sladkorja.
🦠 Probiotiki za zdravje črevesja
Surove, žive kulture, ki jih večina kupljene kombuče nima.
✨Naravno gazirana
Resnična fermentacija ustvarja osvežujoč naravni šum.
🍓Okus po vaši izbiri
Ustvarite edinstvene okuse z uporabo sadja, zelišč in začimb.
♻️Neskončne serije
En starter omogoča kontinuirano pripravo doma.
💚 Ugodno & trajnostno
Pripravljajte svežo kombučo vsak dan, prihranite denar in zmanjšajte odpadke embalaže.
Ljudje ga obožujejo
Ni nam treba verjeti na besedo, preverite mnenja naših strank in partnerjev.
Profesionalke ga obožujejo
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Rated 5 out of 5
“To je odličen izdelek in nekaj, kar sem iskala. Dobro opravljeno!”
Suzana Kranjec
fermentiraj.si
Rated 5 out of 5
“Tole pa je nekaj najboljšega, kar si lahko v deželi Fermentariji želimo. Kefirko je slovensko podjetje in njihovi pripomočki so za vse ljubitelje fermentiranih napitkov resnično super.”
Mnenja Strank
Anonimnež
Rated 5 out of 5
“Trajalo je teden dni in že je bila tu. Proces je veliko lažji in vzdržen na dolgi rok. Priporočam vsem, ki želijo izdelovati kombučo.”
Giselle
Rated 5 out of 5
“Redno uporabljam več Kefirko izdelkov. Ko sem začel s kombučo in Jun, me je prepričala pipica iz nerjavečega jekla, zato sem kupil 4L fermentor. Vse komponente so premišljeno zasnovane in kakovostne.”
“Kakovost laboratorijskega stekla. Nastavitev omogoča enostavno menjavo SCOBYjev, pravilno polnjenje, mešanje in spremljanje temperature ter okusa skozi dneve – vse v kompaktni zasnovi. Vrhunsko.”
Brezplačen dostop do kluba Kefirko - ekskluzivni recepti, predavanja, podpora strankam, posebni popusti, nasveti strokovnjakov…
200+
Zbirka receptov, ki so jih pripravili strokovnjaki!
Overall, I’m very pleased with this product, and even more impressed with the customer service. My order initially arrived with a faulty base (I received two identical parts), and the thermometer doesn’t seem to work. The inner silicone ring also tends to stick to the glass walls each time I open the cap. That said, customer service immediately replaced the faulty base, which I really appreciated. Aesthetically, it’s a definite upgrade from a simple jar for growing a SCOBY, though it does require a bit more careful handling due to the thinner glass. As for the SCOBY culture, being a beginner I wasn’t sure if it was developing properly, and once again, customer service was extremely helpful and responsive.
Ocenjeno 4 od 5
Anonymous –
I would prefer if you could have some sort of silicone, felt stoppers that would make the glass structure more stable on the wood. But that’s just me and I’ve put myself a felted pieces so I could stop the moving of the glass container when I sip myself to drink. I found that kombucha needed more then 10 days to brew but I guess that is very personal. All in all very positive experience.
Ocenjeno 5 od 5
Gabrijela Valenčič –
Ocenjeno 5 od 5
Željka –
Ocenjeno 5 od 5
Jeff Guest –
Arrived broken sent email and photos and was sent a replacement which arrived today in one piece 👍
Ocenjeno 5 od 5
Marko B. –
Kvalitetno, praktično in lepo
Ocenjeno 5 od 5
Lea M. –
Ocenjeno 5 od 5
Nikos Belios –
Ocenjeno 5 od 5
Sergeja Grögl –
Koončno sem si podarila vaš kambuča startar komplet….Srečna in zadovoljna!
Melita –
Tomislav J. –
Tamara –
PANAGIOTIS P. –
Overall, I’m very pleased with this product, and even more impressed with the customer service. My order initially arrived with a faulty base (I received two identical parts), and the thermometer doesn’t seem to work. The inner silicone ring also tends to stick to the glass walls each time I open the cap. That said, customer service immediately replaced the faulty base, which I really appreciated. Aesthetically, it’s a definite upgrade from a simple jar for growing a SCOBY, though it does require a bit more careful handling due to the thinner glass. As for the SCOBY culture, being a beginner I wasn’t sure if it was developing properly, and once again, customer service was extremely helpful and responsive.
Anonymous –
I would prefer if you could have some sort of silicone, felt stoppers that would make the glass structure more stable on the wood. But that’s just me and I’ve put myself a felted pieces so I could stop the moving of the glass container when I sip myself to drink.
I found that kombucha needed more then 10 days to brew but I guess that is very personal. All in all very positive experience.
Gabrijela Valenčič –
Željka –
Jeff Guest –
Arrived broken sent email and photos and was sent a replacement which arrived today in one piece 👍
Marko B. –
Kvalitetno, praktično in lepo
Lea M. –
Nikos Belios –
Sergeja Grögl –
Koončno sem si podarila vaš kambuča startar komplet….Srečna in zadovoljna!
sara.k –
smo zelo zadovoljni! Hvala!