Sve što vam je potrebno za pripremu kombuche kod kuće.
Uključuje visokokvalitetni Kombucha fermenter i organski kombucha starter.
Kombucha Fermenter 4l
Kvalitetno staklo s fermentacijskom stanicom, slavinom i stalkom.
Prikaži više
Aerobna fermentacija bez kontaminacije
Poklopac S Fermentacijskom Postajom
Poklopac od bioplastike ključan je za sigurnu aerobnu fermentaciju. Dovodi kisik, a istovremeno sprječava ulazak kontaminacije. Integrirana fermentacijska postaja omogućuje preciznu kontrolu uvjeta fermentacije na jednom mjestu.
Filter s Aktivnim Ugljenom
Mali otvor omogućuje dovoljan protok zraka za pravilnu fermentaciju, dok filter s aktivnim ugljenom sprječava neugodne mirise.
Sat Fermentacije
Sat je vaš saveznik. Pomaže pratiti trajanje fermentacije kako bi kombucha postigla savršenu ravnotežu okusa.
Termometar
Kombucha najbolje fermentira na sobnoj temperaturi. Ugrađeni termometar pomaže održavati optimalne uvjete tijekom cijelog procesa.
Oznake
Mjerenje Porcija Stakleni vrč od 4 L ima jasne oznake na stražnjoj strani, što omogućuje precizno mjerenje tekućine i dosljednu fermentaciju.
Stakleni Vrč
Kvalitetni, Nereaktivni Materijali Proziran stakleni vrč omogućuje jednostavno praćenje fermentacije, ne reagira s kombuchom i jednostavan je za čišćenje. Trajnostni bioplastični poklopac nadopunjuje ga izdržljivošću i ekološkim dizajnom.
Nerđajuća Pipica & Drveni Stalak
Pipica od nehrđajućeg čelika omogućuje točenje direktno iz fermentora, dok drveni stalak osigurava stabilnost i lak pristup.
Uključuje
1 – Fermentacijski sat 2 – Gornji poklopac 3 – Toplomjer 4 – Neutralizator mirisa 5 – Brtveni prsten 6 – Staklena tegla 7 – Slavina od nehrđajućeg čelika 8 – Drveni stalak 9 – Knjižica s uputama i pristupom receptima
Organski Kombucha Starter 100ml
Živa kultura za pripremu kombuche. Za prvu seriju i višekratnu upotrebu.
Prikaži više
Živi, organski starter za kombuchu je simbiotska kultura bakterija i kvasaca koja zaslađeni čaj fermentira u osvježavajuću, probiotički bogatu i prirodno gaziranu kombuchu.
100 ml Kombucha Starter – za pripremu prvih 1 L kombucha čaja
Živa kultura: visoka probiotička aktivnost u SCOBY-u
BIO certifikat: 100 % organsko
Tradicionalni sojevi: prirodna mikrobiološka sastava
Jednostavna upotreba: jednostavna aktivacija, neposredni početak fermentacije
Dug rok trajanja: održava kvalitetu do 1 godine
Održivo: pogodno za nebrojene serije fermentacije
Napravite kombuchu doma
Uvijek Svježa. Prirodno Gazirana. Bogata Probioticima. Beskrajni Okusi.
Kako napraviti Kombuchu?
Za 3,5 l kombuča čaja potrebno je:
Kvalitetna staklena posuda s poklopcem
14 g crnog ili zelenog čaja
175 g šećera
350 ml kombuča startera
1.
Pripremi čaj – možeš koristiti zeleni, crni ili mješavinu. Dodaj šećer. Ulij čaj u posudu i ohladi na sobnu temperaturu.
2.
Dodaj kombuča starter (uvijek koristi barem 10% startera za novu fermentaciju).
3.
Fermentiraj 7–10 dana, ili kraće ako pripremaš jun kombuča. Nakon nekoliko dana kušaj kako bi provjerio okus.
4.
Sačuvaj 10% tekućine za sljedeću fermentaciju.
5.
Kombuča je spremna za piće. Možeš je koristiti za sekundarnu fermentaciju ili nastaviti s neprekidnom fermentacijom.
Kako aromatizirati kombuchu
1. KOMBUCHA
Kombucha nakon prve fermentacije, bez SCOBY-ja i početne tekućine.
2. DODAJTE OKUSE
Dodajte voće, sok, začinsko bilje ili začine i ponovno fermentirajte.
3. FLAŠIRAJTE I UŽIVAJTE
Procijedite dodatke, pretočite u boce i uživajte u prirodno aromatiziranoj kombuchi.
Prednosti domaće kombuche:
🍃 Prirodno fermentirana & bogata probioticima
Osvježavajuća alternativa slatkim pićima i alkoholu.
⚙️ Potpuna kontrola
Prilagodite slatkoću, odaberite kvalitetne sastojke i izbjegnite dodatke.
⚡ Prirodno energizirajuća
Blaga, dugotrajna energija bez stimulansa ili dodatnog šećera.
🦠 Probiotici za zdravlje crijeva
Sirove, žive kulture koje većina kupljene kombuche nema.
✨ Prirodno gazirana
Prava fermentacija stvara osvježavajući prirodni pjenušac.
🍓 Okus po vašem izboru
Stvarajte jedinstvene okuse koristeći voće, začinsko bilje i začine.
♻️ Beskrajne serije
Jedan starter omogućuje kontinuiranu pripremu kod kuće
💚 Povoljno & održivo
Pripremajte svježu kombuchu svaki dan, uštedite novac i smanjite otpad od ambalaže.
Ljudi Ga Obožavaju
Ne morate nam vjerovati na riječ – pogledajte recenzije naših kupaca i partnera.
Profesionalci ga obožavaju.
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Ocijenjeno 5 od 5
“Ovo je prekrasan proizvod. Nešto što sam tražio. Dobar posao!”
Suzana Kranjec
fermentiraj.si
Ocijenjeno 5 od 5
“Ovo je najbolje što možemo poželjeti u fermentaciji. Kefirko je slovenski brend i njihovi dodaci su zaista korisni za sve ljubitelje fermentiranih pića.”
Recenzije kupaca
Anonim
Ocijenjeno 5 od 5
“Trebalo je tjedan dana i bilo je ovdje.. To je proces učinilo puno lakšim za dugoročno održavanje… Definitivno bih preporučio svima koji su zainteresirani za pravljenje kombuche”
Giselle
Ocijenjeno 5 od 5
“Već posjedujem i redovito koristim nekoliko Kefirko proizvoda. Kad sam odlučio početi kuhati kombuchu i Jun, njihov slavina od nehrđajućeg čelika uvjerio me da kupim 4L fermentor. Tipično za Kefirko, svi dijelovi njihovih proizvoda su vrlo promišljenog dizajna i visoke kvalitete. To mi je bio ključni kriterij za kupnju kad sam radio s izrazito kiselim tekućinama.
Ovo je kvaliteta laboratorijskog stakla. Postavljanje olakšava zamjenu SCOBY-a, pravilno punjenje i miješanje te praćenje temperature i okusa fermentacije tijekom dana – sve u jednom kompaktnom prostoru. Vrhunski.”
Besplatan pristup Kefirko klubu - ekskluzivni recepti, predavanja, korisnička podrška, posebni popusti, stručni savjeti...
Melita –
Tomislav J. –