Košarica

V košarici ni izdelkov.

Domov > Recepti > ČEMAŽEV SMOOTHIE Z VODNIM KEFIRJEM

ČEMAŽEV SMOOTHIE Z VODNIM KEFIRJEM

Čemaž je izvrstna divja zel, ki je na voljo v času, ko primanjkuje sveže zelenjave. Bogat je z vitaminom A in C, železom, magnezijem in manganom, ki deluje na čiščenje telesa, uravnavanje in zniževanje krvnega tlaka in holesterola.

čemažev smoothie in vodni kefir
Uporabite domač vodni kefir za pripravo tega okusnega, osvežilnega napitka bogatega s probiotiki.

V opisanem napitku imamo tudi lanena in konopljina semena, ki so bogata z omega-3 maščobnimi kislinami, katere so pomembne za številne procese v možganih in boljše razpoloženje. Vodni kefir je naravni probiotik in doda v napitek prepotrebne mlečnokislinske bakterije in kvasovke, ki blagodejno delujejo na prebavni trakt in ščitijo imunski sistem v telesu, ki je posebno dobrodošel po zimskem obdobju prehladov.

Kefirjev smoothie s čemažem

Sestavine:

  • 3-7 listov mladega čemaža (po okusu)
  • 2 pesti motovilca
  • 1 jabolko narezano na rezine
  • 1/3 avokada
  • 1 žlica zmletih lanenih semen
  • 1 žlica zmletih konopljinih semen
  • 2 dl jabolčnega soka
  • 3 dl vodnega kefirja
Uporabite sveže nabrane sestavine, ki ste jih nabrali v naravi ali v domačem vrtu. Dodajte nekaj semen in sadja ter pripravite ta zeleni smoothie, odličen za spomladansko čiščenje telesa.

Čemaž, motovilec, jabolko in avokado dobro operemo in osušimo. Očistimo in narežemo na rezine. V mešalnik naložimo suhe sestavine, na koncu prilijemo tekočine in zmešamo v fin zmešanček.

Vodni kefir pripravimo s pomočjo kefirjevih kristalov, sladkorja in vode, lahko pripravimo po naslednjem receptu: 6 žlic kefirjevih kristalov, 6 žlic rjavega sladkorja, 1 l vode, rezina bio limone in nekaj krhljev jabolka za okus. Po enem dnevu je napitek pripravljen za uživanje. Če ga pustimo še dan ali dva, postane bolj mehurčkast in rezek.

Namig: Zeleni smootie marsikoga prestraši zaradi zelenjave, ki jo vsebuje, a trpek okus zelenjave dobro skrijemo tako, da vmešamo sadje in sadni sok.

Recept je pripravila Mojca Dolinar, doberkotkruh.si

 

Kefirko Kefir Maker je na voljo tukaj:

kefirko posoda

Leave a Reply

Vaš e-naslov ne bo objavljen.