10 % popust za tvoj prvi nakup:
Kategorija Zdravo življenje
Je mlečni kefir koristen za izgubo teže?
Mlečni kefir je napitek, bogat s proteini in nizko vsebnostjo maščob. Prav tako ima nizko kalorično vrednost ter nas hkrati nasiti. Zaradi naštetih lastnosti se sliši kot idealno živilo za pomoč pri izgubi odvečnih kilogramov. Če je temu res tako,…
Prednosti uživanja fermentirane zelenjave
Niste popolnoma prepričani, da je fermentiranje zelenjave za vas? Ta prispevek bo morda spremenil vaše mnenje. Zbrali smo nekaj dejstev o tem, zakaj je fermentacija nekaj, kar lahko postane zelo koristen del vašega jedilnika. Nadaljujte z branjem in izvedite, zakaj.…
Dobre bakterije v kefirju za boljše zdravje črevesja!
Bakterije pogosto spremlja slab ugled, vendar ni vse upravičeno. Pravzaprav obstaja veliko dobrih bakterij, ki so zelo pomembne za vsa živa bitja na zemlji! Prilagodile so se življenju na vseh koncih zemlje in v vseh podnebjih, od najbolj vročih do…
Kakšna je hranilna vrednost domačega kefirja?
Če kefir pijete redno, verjetno že veste, kakšna je splošna hranilna vrednost mlečnega kefirja in zakaj je priporočljivo, da ga vključite v vsakodnevno prehrano. Za podrobnejše informacije in če vas zanimajo številke, preberite ta blog! Odličen vir vitaminov in mineralov!…
4 koraki za pripravo kremnega kefirjevega sira
Obožujete kremni sir? Potem gotovo razmišljate, kako bi ga pripravili sami iz kakovostnih sestavin? Berite naprej za podroben opis, kako pripraviti domač kremni sir. 1. Korak: Pripravite fermentirano mleko Sir pripravimo iz zgoščenega mleka. To pomeni, da mora iti skozi…
Fermentirana hrana za nosečnice in dojenčke
Fermentirana hrana – je priporočljiva za nosečnice in majhne otroke? Hrana, ki jo zaužije mama, zelo vpliva na kakovost materinega mleka. V študijah se vedno znova pojavlja pomembnost prebavnega mikrobioma pri doječi materi. Ne samo, da je zdravo črevesje pogosta tema…
Lahko otroci pijejo domač kefir?
Nekaj mojih prijateljev in sodelavcev ima otroke z alergijami in slabim imunskim sistemom. Čeprav nimam otrok, me je zanimalo, ali bi bil domači kefir lahko koristen za dojenčke in otroke, tako kot je za odrasle. Ker nisem zdravnik ali nutricionist,…
Probiotiki in prebiotiki – zakaj so oboji pomembni?
Ko govorimo o probiotikih, ne smemo zanemariti prebiotikov. Čeprav izraz sam po sebi ni tako znan ali trendovski kot “probiotiki”, so zelo prisotni in so del našega življenja. Preberite za zapis, če želite izvedeti več o prebiotikih. Probiotiki so žive…
Koliko kefirja je priporočljivo zaužiti na dan?
Pijete kefir vsak dan? … ali le kakšno skodelico občasno? Medtemko nekateri preprosto ne morejo živeti brez dnevnega odmerka kefirja, ga drugi pijejo le občasno. Odvisno od vaše preference, a če iščete nasvete o tem, koliko kefirja je priporočljivo, preberite…
Fermentacija vodnega kefirja
Vodni kefir pripravimo z vodo, sladkorjem in kefirnimi zrni. Postopek nastanka vodnega kefirja se imenuje fermentacija. Zaradi tega procesa je kefir nekoliko mehurčkast, kisel in ima nizko vsebnost alkohola. Glavni sestavini vodnega kefirja sta voda in kefirna zrna. Podobno kot…
Živila bogata s probiotiki bi lahko pomagala nadzorovati visok krvni tlak
Si lahko predstavljate nadzor nad visokim krvnim tlakom – hipertenzijo – z nečim tako naravnim, kot so probiotiki? Nekatere študije kažejo, da lahko vsakodnevno uživanje probiotikov pozitivno vpliva na zniževanje krvnega tlaka. Visok krvni tlak je stanje, ki ga običajno…
Proteinski napitek s sirotko
Sirotka je stranski produkt, ki ga dobimo pri pripravi sira iz mleka. To je redka tekočina, ki ostane pri precejanju. Sirotko lahko vidite tudi pri pripravi kefirja, saj včasih že med fermentacijo lahko pride do ločevanja goste in redke snovi.…