Prijavite se na Kefirko novice za vsebine o fermentaciji in prejmite 10 % na prvi nakup.
Prijavite se na novice in prejmite 10% popusta na prvi nakup!
Slovenščina
Kategorija Kefirko
Kako nam fermentirana hrana lahko pomaga v boju s prehladi?
Zimski meseci so običajno tisti čas v letu, ko so prehladi pogostejši. Nismo tako aktivni in manj časa preživimo na prostem, ker so dnevi krajši, zato mikrobi povzročijo več okužb, zlasti pri bolj občutljivih otrocih in starejših. V tem zapisu…
Najboljši Kefirko seznam daril za praznično obdarovanje
Iščete ideje za praznično obdarovanje? Če želite svojim dragim podariti prav posebno darilo, ki pove, da vam je mar za njih in za njihovo dobro počutje, ste na pravem mestu. Vendar, kaj izbrati in za koga? Spodaj si preberite nekaj…
POMLADNI VODNI KEFIR Z DIŠEČIMI VIJOLICAMI
Divje dišeče vijolice so okusne in zdrave , v telesu umirjajo vnetja. Borovnice ohranjajo vitalnost z bogastvom antociana in antioksidanti. Z encimi in rudninskimi snovmi je bogat med. Vodni kefir vsebuje mlečnokislinske bakterije in kvasovke, ki blagodejno vplivajo na prebavila…
Fermentacija vodnega kefirja
Vodni kefir pripravimo z vodo, sladkorjem in kefirnimi zrni. Postopek nastanka vodnega kefirja se imenuje fermentacija. Zaradi tega procesa je kefir nekoliko mehurčkast, kisel in ima nizko vsebnost alkohola. Glavni sestavini vodnega kefirja sta voda in kefirna zrna. Podobno kot…