Košarica

V košarici ni izdelkov.

Home > Recepti > Sirne kroglice s svežimi zelišči

Sirne kroglice s svežimi zelišči

Če ste ljubitelj sira, vam bo všeč ta hiter in enostaven recept za sirne kroglice. Odlične so, če imate goste in jih želite navdušiti z lepo predjedjo, ki je tudi enostavna in hitra za pripravo.

Recept za sirne kroglice

Za 12 kosov

Sestavine:
125 g kefirevega sira (dobro odcejenega)
1 ščepec soli
Mleti poper
4 žlice svežih zelišč po izbiri: drobnjak, koper, koromač, peteršilj, koriander

cheese balls
Dodajte češnjeve paradižnike in drugo svežo zelenjavo – za okus in za okras

Najprej prirpavite kefirjev sir. Uporabite lahko posodo za pripravo sira Kefirko, da bo priprava bolj enostavna.

Zmešajte kefirjev sir, sol in poper, tako da dobite kremno teksturo.

Nasekljajte zelišča in jih razprostite na krožniku. Z rokami oblikujte majhne kroglice sira in jih povaljajte po mešanici zelišč. Okrasite krožnik s kakšno drugo zelenjavo in postrezite kot predjed.

Dober tek!

Recept je objavljen v knjižici receptov Okusne jedi s sir, avtorica je Marie-Claire Frédéric – kulinarična novinarka in najbolje prodajana kulinarična avtorica ter navdušenka nad fermentacijo.

Posoda za sir Kefirko je na voljo tukaj:

Leave a Reply

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja