Košarica

V košarici ni izdelkov.

Domov > Kefir > VODNI KEFIR Z DIŠEČIMI VIJOLICAMI – ZA POPOLN ZAČETEK POMLADI

VODNI KEFIR Z DIŠEČIMI VIJOLICAMI – ZA POPOLN ZAČETEK POMLADI

Divje dišeče vijolice so okusne in zdrave , v telesu umirjajo vnetja. Borovnice ohranjajo vitalnost z bogastvom antociana in antioksidanti. Z encimi in rudninskimi snovmi je bogat med. Vodni kefir vsebuje mlečnokislinske bakterije in kvasovke, ki blagodejno vplivajo na prebavila in odpornost telesa.

vodni kefir
Blag vonj dišeče vijolice se lepo poveže z borovnicami v vodnem kefirju in je pravi spomladanski napitek, ki prebudi željo po gibanju v prebujeni naravi.

Sestavine:

  • 500 ml vodnega kefirja
  • pest borovnic in dišečih vijolic
  • sok ene limone
  • 1 žlica akacijevega medu (po okusu)

Priprava vodnega kefirja z vijolicami

Vodni kefir z borovnicami in dišečimi vijolicami pripravimo tako, da tri žlice kristalov vodnega kefirja splahnemo in prilijemo 5 dl vode. Vmešamo tri žlice rjavega sladkorja, pest borovnic in cvetove divje dišeče vijolice. Fermentiramo en dan.

Naslednji dan pripravimo napitek. Borovnice, ki so se fermentirale v vodnem kefirju previdno poberemo iz posodice in jih predenemo v vrč. Zraven precedimo vodni kefir, ožamemo limono in primešamo akacijev med po okusu. Ohlajenega postrežemo s svežim cvetom dišeče vijolice.

Recept je pripravila Mojca Dolinar, Doberkotkruh.si

Kefirko posoda za kefir:

kefir fermenter

Leave a Reply

Vaš e-naslov ne bo objavljen.