Postanite član Kefirko Cluba (e-novice in dostop do ekskluzivnih vsebin) + 10% popust na prvi nakup!

Recipe Mlečni kefir

KUHANA GOVEDINA S HRENOVO OMAKO

Kuhana govedina se odlično poda k hrenovi omaki. Če ji dodate kefir, bo okus hrena blažji in omaka bolj kremasta. Dodajte nekaj začimb, da bo še bolj okusno. Sestavine: 150 g kremnega kefirja (odcejamo približno 6 ur) 3 žlice naribanega…

BUČNA JUHA

Ta bučna juha je eden naših najljubših receptov za hladnejše dni. Je bogata z minerali in vitamini in vas bo zagotovo pogrela. Naredite jo z mlečnim kefirjem za povečanje probiotika. Sestavine: 500 g buče 1 sladek krompir 1/2 kuhane rdeče…

BELA SPIRALA S POSIPOM IZ BUČNIH SEMEN

Bele spirale so vrsta peciva s kefirjem. To je dober način, da porabite ves mlečni kefir, ki vam je morda ostal. Zaradi bučnih semen bo skorja hrustljava. Sestavine: 600 g bele pšenične moke 1 dcl toplega mleka 2 dcl kefirja…

KORUZNI HLEBČEK

Koruzna štruca z mlečnim kefirjem lahko postane eden vaših najljubših receptov. Je enostavna za pripravo, zaradi dodanega kefirja pa ne vzhaja dolgo. Odlično za peke začetnike! Sestavine: 150 g koruzne moke 350 g bele pšenične moke 250 ml kefirja 50…

30-MINUTNE BOMBETE Z BUČNIMI SEMENI

Te čebulne žemlje so mehke in okusne. Kombinirali smo jih z bučnimi semeni. Lahko jih jeste same ali pa jih uporabite za hamburgerje. Slana čebula je zelo okusna. Sestavine: 500 g pšenične moke (ali mešanica mok v kombinaciji s pšenično)…

HRENOV NAMAZ NA DOMAČEM RŽENEM KRUHU

Hrenov namaz je rahlo vroča pomaka na osnovi mleka. Primerna je za sendviče, kot priloga h kuhanemu mesu ali kot namaz. Priprava je enostavna, v hladilniku pa jo lahko hranite več dni. Sestavine: 150 g kremnega kefirja (odcejamo 8 ur)…

NAMAZ IZ DROBNJAKA Z JELENOVO KLOBASO

Ta recept za drobnjakov namaz je odlična izbira, ko imate veliko mlečnega kefirja. Samo precedite mlečni kefir čez noč, da dobite gost namaz. Uporabite ga lahko v številnih receptih. Sestavine za namaz iz drobnjaka: sirni namaz iz kefirja 2 žlici…

AVOKADO, POLNJEN S KEFIRJEM IN JAJCEM

Kefir in jajce sta prava izbira, ko iščete zdrav zajtrk, poln beljakovin! Vsebuje vse potrebno, predvsem zdrave maščobe, da boste dlje časa siti. Popoln obrok po vadbi. Sestavine za polnjen avokado: 1 avokado 2 prepeličji jajci 2 žlica kefirja olivno…

DOMAČA SKUTA

Skuta je zgoščen proizvod iz fermentiranega mleka. Pogosto se uporablja v sladicah, lahko pa tudi v slanih pečenih pitah ali samostojno kot namaz. Naredili smo ga s kravjim mlekom. Sestavine: 1.5 l polnomastnega mleka 2 lončka kefirja Navodila: Priprava domače…