To se događa nakon uklanjanja primarne kulture (kefir zrna/SCOBY). Poboljšava okus i prirodnu karbonizaciju u vašim fermentiranim pićima. Možete dodati voće, sokove, začine ili druge sastojke kako biste stvorili jedinstvene, personalizirane okuse i glađi, bogatiji okus.
Osnovna i sekundarna(druga)
fermentacija
Starter kultura i tekućina
Fermentacija (primarna)
Uklanjanje kulture i dodavanje arome (sirup, voće, začinsko bilje)
Fermentacija (sekundarna)
Punjenje u boce i posluživanje
Zašto sekundarna fermentacija?
Poboljšajte svoju kombuchu, vodeni kefir ili mliječni kefir jedinstvenim okusima, prirodnim pjenušavim mirisom, bogatijim i glađim okusom, manje šećera i više probiotika.
Probiotic
Začinite svoj napitak
Eksperimentirajte s okusima za zdraviju i ukusniju gaziranu vodu.
Sekundarna fermentacija pomaže vam da napravite prirodna pića kod kuće s lakoćom i dosljednošću.
Izazov
Kefirko rješenje
Jednostavno filtriranje i aromatiziranje
✔
Kontrola izloženosti zraku i karbonizaciji
✔
Mjerenje vremena
✔
Mjerenje vremena
✔
Visokokvalitetni, nereaktivni materijali
✔
Praktično piće i nošenje
✔
Sekundarna fermentacija
STAKLENKA
Staklenke sa širokim otvorom jednostavne su za korištenje i čišćenje, omogućujući vam dodavanje ili uklanjanje sastojaka. Visokokvalitetno staklo ne reagira s fermentima i omogućuje vam praćenje fermentacije kroz prozirnost.
HERMETIČKI ZATVORENI POKLOPAC
Fermentirana pića ostaju svježija dulje uz hermetički zatvoreni poklopac! Uživajte u dosljednoj karbonizaciji, zaštićenom okusu i sigurnom piću.
FERMENTACIJSKI SAT
Odredite dan u mjesecu kada započinjete drugu fermentaciju. Pratite napredak, izbjegavajte prekomjernu fermentaciju i svaki put postignite dosljedne rezultate.
IZLJEV ZA PIĆE
Staklenka s izljevom za piće omogućuje vam uživanje u fermentiranim pićima u pokretu, bez nereda, prolijevanja i na održiviji način.
PONESITE GA SA SOBOM
Jednostavan za korištenje i savršen za nošenje Kefirka na putovanja kako biste nikada ne propustili svoju dnevnu dozu svog omiljenog fermentiranog napitka.
DIZAJNIRANO DA PRISTANE
Savršeno oblikovano da stane u vrata vašeg hladnjaka, na policu ili kao elegantan dodatak vašoj kuhinjskoj ploči - funkcionalno, praktično i bez napora elegantno.
Savršen način za obogaćivanje vašeg domaćeg kefira s hranjivim tvarima i okusima!
Besplatan pristup Kefirko klubu - ekskluzivni recepti, predavanja, korisnička podrška, posebni popusti, stručni savjeti...
200+
Zbirka recepata koje su pripremili stručnjaci!
Tutorijali, Centar za učenje i stručni savjeti
%
Ekskluzivni popusti samo za članove kluba
Prednosti
druge fermentacije:
🫧 Prirodno pjenušavo
osvježavajuća, zdrava alternativa gaziranom piću
🎨 Eksperimentirajte s okusima
Stvarajte šarena, živopisna pića
🥂 Odlična alternativa alkoholu
savršeno umjesto zaslađenih pića
🍹 Dodaje složenost okusa
bogatija i zanimljivija pića
🦠 Konzervira probiotike
podržava korisne bakterije
💚 Podržava probavu
Potiče zdravlje crijeva
🌿 Potpuna kontrola nad sastojcima
bez dodataka ili skrivenih šećera
🍓 Beskrajna prilagodba
Voće, začinsko bilje i začini po vašem
♻️ Isplativo i održivo
Jedna boca, beskrajne kreativne serije
Kako provesti
sekundarno fermentaciju?
Uklonite kulture iz prve fermentacije, dodajte voće, začinsko bilje ili sok i ostavite da fermentira od nekoliko sati do nekoliko dana, ovisno o vašem piću.
Ljudi ga obožavaju
Ne morate vjerovati našim riječima da možete pripremiti najbolji kefir na svijetu.
Vole ga i profesionalci.
Donna Schwenk
Culturedfoodlife.com
Ocijenjeno 5 od 5
“Ovo je prekrasan proizvod. Nešto što sam tražio. Dobar posao!”
Jenny McGruther
nourishedkitchen.com
Ocijenjeno 5 od 5
“Ovaj divni mali alat Kefirko najbolji je za jednostavnu pripremu kefira ili jogurta.”
Recenzije kupaca
Laurie M.
Ocijenjeno 5 od 5
“Teška staklenka savršeno ti pristaje u ruku. Mali poklopac olakšava pijenje iz staklenke. Veliki poklopac i veličina otvora za staklenku olakšavaju čišćenje jer se unutra lako može staviti cijela ruka i ribanje. Brtva unutar poklopca lako se skida i vraća tijekom čišćenja. Veliki poklopci su zamjenjivi s ostalim staklenkama od 900 ml i 1400 ml. Stilizirano i praktično.”
Giselle
Ocijenjeno 5 od 5
“Kupio sam ovo da bih imao izljeve za lijevanje na rotaciji za čašu za skladištenje kefira. Vrlo korisno za održavanje urednosti i čistoće. Još jedan pametan dizajn od Kefirka.”
Zadovoljna sem s posodami zelo. Lepe in praktične.
Ocijenjeno 5 od 5
Tom –
Ocijenjeno 5 od 5
Jan Čermák –
Ocijenjeno 5 od 5
Daniela –
A great addition to the glasses. I love that all the lids can be combined with the jars.
Ocijenjeno 5 od 5
Alexander Timchenko –
Great container!
Ocijenjeno 5 od 5
Erika –
Good service 👍🙏
Ocijenjeno 5 od 5
Anonymous –
I picked up the smaller size fermenter, because I wanted it to fit normally on my fridge shelf. The pouring spout keeps things clean (no drips!) and functions as a neat storage pot for keeping drinkable kefir on tap. When I make more kefir, I just top off the 2nd fermenter and make cheese/whey from the remainder. Weck jars are terrific, additional storage and usable for other things, but make for a messy pour. My fermenter came with the fermentation clock. This is also smartly designed. I accidentally dropped the disk in my kefir once. Just needed a rinse off. No warpage. We go through enough kefir that I now use the fermentation clock when I have to put the kefir grains to sleep for a few days or weeks. All in all, it was a smart purchase. Keeps the kefir making and consuming streamlined in the kitchen.
Ocijenjeno 5 od 5
Laurie M. –
Heavy duty glass jar fits nicely in your hand. The small top makes it easy to drink from the jar. The big lid and size of the jar opening makes it easy to clean as you can easily fit your whole hand and scrubber inside. The gasket inside the lid is easy to remove and replace during cleaning. The big lids are interchangeable with other of their 900ml and 1400ml jars. Stylish and practical.
Ocijenjeno 4 od 5
Adnan D. –
Ocijenjeno 5 od 5
Igor P. –
zelo priročno
Ocijenjeno 5 od 5
Gabrielle –
It works good, the caps create a of lot of fizz!
But what i miss is a sieve option, i put fruit/herbs in for my second fermentation and i use the caps of the first fermentation bottles to sieve the fruit/herbs out which works fine but it would be easier if the was a sieve option in these caps too.
Ocijenjeno 5 od 5
Nevenka V. –
Ocijenjeno 5 od 5
Teja gogate –
Ocijenjeno 5 od 5
Willeke –
Ocijenjeno 3 od 5
Anonimno –
Dobro služi svojemu namenu, vendar predrag za to, kar je: nekoliko širši kozarec za vlaganje s plastičnim pokrovom in zamaškom. Stekleni kozarci so isti pri fermentorju in pri tem izdelku, razlika je samo v pokrovčkih.
Dodaten minus je ta, da plastični deli niso pralni v pomivalnem stroju. Pri tej ceni izdelka bi lahko bili.
Je koristen in praktičen pripomoček, vendar ni nujen za izdelavo dobrega domačega kefirja. Ta se lahko naredi tudi v navadnem kozarcu za vlaganje ali čem drugem.
Ocijenjeno 5 od 5
Elke Lecocq –
Ocijenjeno 3 od 5
Anonymous –
Shipping cost: the cost of shipping is very expensive and takes a long time (uses regular post). Shipping cost is Euro 30 for an order of Euro 48. Also, the shipping address was not written accurately.
Ocijenjeno 5 od 5
Andrzej –
Quality ver good. Shipment mistake but CS was helpful and solved the issue quickly.
Ocijenjeno 3 od 5
Wim-Rien Dijkstra –
it’s ok
Ocijenjeno 5 od 5
Roland –
The pots are made of sturdy material and work perfectly. About pressure that occurs with water kefir is no longer on the agenda. Beautiful appearance
Ocijenjeno 3 od 5
Miranda Roj –
Ne vem kaj je sekundarna fermentacija.
Ocijenjeno 5 od 5
Ivica P. –
sve on
Ocijenjeno 4 od 5
Jan –
Ocijenjeno 5 od 5
Gusti –
Sehr praktisch, verwende es gern
Ocijenjeno 5 od 5
Anonym –
Ocijenjeno 5 od 5
Giselle –
I bought this in order to have pour spouts on rotation for my kefir storage glass. Very handy to keep things tidy and clean. Another smart design from Kefirko.
Ocijenjeno 5 od 5
Anoniman –
Uglavnom staklenku s poklopcem koristim za pohranu kefira u frižider i sigurno sipanje za konzumaciju. Preporuka👍🏻.
Ocijenjeno 5 od 5
Giselle –
Ocijenjeno 5 od 5
PANAGIOTIS P. –
If you are planning to consume Combucha everyday of the week get two on theese. Nice glass thickness.
Zadovoljna sem s posodami zelo. Lepe in praktične.
Ocijenjeno 5 od 5
Tom –
Ocijenjeno 5 od 5
Jan Čermák –
Ocijenjeno 5 od 5
Daniela –
A great addition to the glasses. I love that all the lids can be combined with the jars.
Ocijenjeno 5 od 5
Alexander Timchenko –
Great container!
Ocijenjeno 5 od 5
Erika –
Good service 👍🙏
Ocijenjeno 5 od 5
Anonymous –
I picked up the smaller size fermenter, because I wanted it to fit normally on my fridge shelf. The pouring spout keeps things clean (no drips!) and functions as a neat storage pot for keeping drinkable kefir on tap. When I make more kefir, I just top off the 2nd fermenter and make cheese/whey from the remainder. Weck jars are terrific, additional storage and usable for other things, but make for a messy pour. My fermenter came with the fermentation clock. This is also smartly designed. I accidentally dropped the disk in my kefir once. Just needed a rinse off. No warpage. We go through enough kefir that I now use the fermentation clock when I have to put the kefir grains to sleep for a few days or weeks. All in all, it was a smart purchase. Keeps the kefir making and consuming streamlined in the kitchen.
Ocijenjeno 5 od 5
Laurie M. –
Heavy duty glass jar fits nicely in your hand. The small top makes it easy to drink from the jar. The big lid and size of the jar opening makes it easy to clean as you can easily fit your whole hand and scrubber inside. The gasket inside the lid is easy to remove and replace during cleaning. The big lids are interchangeable with other of their 900ml and 1400ml jars. Stylish and practical.
Ocijenjeno 4 od 5
Adnan D. –
Ocijenjeno 5 od 5
Igor P. –
zelo priročno
Ocijenjeno 5 od 5
Gabrielle –
It works good, the caps create a of lot of fizz!
But what i miss is a sieve option, i put fruit/herbs in for my second fermentation and i use the caps of the first fermentation bottles to sieve the fruit/herbs out which works fine but it would be easier if the was a sieve option in these caps too.
Ocijenjeno 5 od 5
Nevenka V. –
Ocijenjeno 5 od 5
Teja gogate –
Ocijenjeno 5 od 5
Willeke –
Ocijenjeno 3 od 5
Anonimno –
Dobro služi svojemu namenu, vendar predrag za to, kar je: nekoliko širši kozarec za vlaganje s plastičnim pokrovom in zamaškom. Stekleni kozarci so isti pri fermentorju in pri tem izdelku, razlika je samo v pokrovčkih.
Dodaten minus je ta, da plastični deli niso pralni v pomivalnem stroju. Pri tej ceni izdelka bi lahko bili.
Je koristen in praktičen pripomoček, vendar ni nujen za izdelavo dobrega domačega kefirja. Ta se lahko naredi tudi v navadnem kozarcu za vlaganje ali čem drugem.
Ocijenjeno 5 od 5
Elke Lecocq –
Ocijenjeno 3 od 5
Anonymous –
Shipping cost: the cost of shipping is very expensive and takes a long time (uses regular post). Shipping cost is Euro 30 for an order of Euro 48. Also, the shipping address was not written accurately.
Ocijenjeno 5 od 5
Andrzej –
Quality ver good. Shipment mistake but CS was helpful and solved the issue quickly.
Ocijenjeno 3 od 5
Wim-Rien Dijkstra –
it’s ok
Ocijenjeno 5 od 5
Roland –
The pots are made of sturdy material and work perfectly. About pressure that occurs with water kefir is no longer on the agenda. Beautiful appearance
Ocijenjeno 3 od 5
Miranda Roj –
Ne vem kaj je sekundarna fermentacija.
Ocijenjeno 5 od 5
Ivica P. –
sve on
Ocijenjeno 4 od 5
Jan –
Ocijenjeno 5 od 5
Gusti –
Sehr praktisch, verwende es gern
Ocijenjeno 5 od 5
Anonym –
Ocijenjeno 5 od 5
Giselle –
I bought this in order to have pour spouts on rotation for my kefir storage glass. Very handy to keep things tidy and clean. Another smart design from Kefirko.
Ocijenjeno 5 od 5
Anoniman –
Uglavnom staklenku s poklopcem koristim za pohranu kefira u frižider i sigurno sipanje za konzumaciju. Preporuka👍🏻.
Ocijenjeno 5 od 5
Giselle –
Ocijenjeno 5 od 5
PANAGIOTIS P. –
If you are planning to consume Combucha everyday of the week get two on theese. Nice glass thickness.
41 recenzija za SEKUNDARNA FERMENTACIJA
Mirjana Oražem –
Praktično in lepo.
Albina Haberman –
Mirjana Oražem –
Zadovoljna sem s posodami zelo. Lepe in praktične.
Tom –
Jan Čermák –
Daniela –
A great addition to the glasses. I love that all the lids can be combined with the jars.
Alexander Timchenko –
Great container!
Erika –
Good service 👍🙏
Anonymous –
I picked up the smaller size fermenter, because I wanted it to fit normally on my fridge shelf. The pouring spout keeps things clean (no drips!) and functions as a neat storage pot for keeping drinkable kefir on tap. When I make more kefir, I just top off the 2nd fermenter and make cheese/whey from the remainder. Weck jars are terrific, additional storage and usable for other things, but make for a messy pour. My fermenter came with the fermentation clock. This is also smartly designed. I accidentally dropped the disk in my kefir once. Just needed a rinse off. No warpage. We go through enough kefir that I now use the fermentation clock when I have to put the kefir grains to sleep for a few days or weeks. All in all, it was a smart purchase. Keeps the kefir making and consuming streamlined in the kitchen.
Laurie M. –
Heavy duty glass jar fits nicely in your hand. The small top makes it easy to drink from the jar. The big lid and size of the jar opening makes it easy to clean as you can easily fit your whole hand and scrubber inside. The gasket inside the lid is easy to remove and replace during cleaning. The big lids are interchangeable with other of their 900ml and 1400ml jars. Stylish and practical.
Adnan D. –
Igor P. –
zelo priročno
Gabrielle –
It works good, the caps create a of lot of fizz!
But what i miss is a sieve option, i put fruit/herbs in for my second fermentation and i use the caps of the first fermentation bottles to sieve the fruit/herbs out which works fine but it would be easier if the was a sieve option in these caps too.
Nevenka V. –
Teja gogate –
Willeke –
Anonimno –
Dobro služi svojemu namenu, vendar predrag za to, kar je: nekoliko širši kozarec za vlaganje s plastičnim pokrovom in zamaškom. Stekleni kozarci so isti pri fermentorju in pri tem izdelku, razlika je samo v pokrovčkih.
Dodaten minus je ta, da plastični deli niso pralni v pomivalnem stroju. Pri tej ceni izdelka bi lahko bili.
Je koristen in praktičen pripomoček, vendar ni nujen za izdelavo dobrega domačega kefirja. Ta se lahko naredi tudi v navadnem kozarcu za vlaganje ali čem drugem.
Elke Lecocq –
Anonymous –
Shipping cost: the cost of shipping is very expensive and takes a long time (uses regular post). Shipping cost is Euro 30 for an order of Euro 48. Also, the shipping address was not written accurately.
Andrzej –
Quality ver good. Shipment mistake but CS was helpful and solved the issue quickly.
Wim-Rien Dijkstra –
it’s ok
Roland –
The pots are made of sturdy material and work perfectly. About pressure that occurs with water kefir is no longer on the agenda. Beautiful appearance
Miranda Roj –
Ne vem kaj je sekundarna fermentacija.
Ivica P. –
sve on
Jan –
Gusti –
Sehr praktisch, verwende es gern
Anonym –
Giselle –
I bought this in order to have pour spouts on rotation for my kefir storage glass. Very handy to keep things tidy and clean. Another smart design from Kefirko.
Anoniman –
Uglavnom staklenku s poklopcem koristim za pohranu kefira u frižider i sigurno sipanje za konzumaciju. Preporuka👍🏻.
Giselle –
PANAGIOTIS P. –
If you are planning to consume Combucha everyday of the week get two on theese. Nice glass thickness.
Anonyme –
Good product, fast delivery
Asen Lekov –
Norma Laming –
Makes second fermentation easy
sonja ortner –
Marion –
Anonymous –
Very useful
Guy D. –
Ana –
priročna posoda za sekundarno fermentacijo
Blagorodka Jovanova –
Vse je odlicno, super fermentira.
Аномим –
Show only reviews in Hrvatski (2)